Motive pentru a mânca nuci în fiecare zi

Nucile sunt fundamentale în dieta noastră mediteraneană. Pe lângă faptul că sunt o gustare apetisantă, beneficiile lor pentru sănătate sunt nenumărate (în special cele cu coajă tare). În acest caz vom vorbi despre nuci, unul dintre cele mai nutritive alimente existente, și câteva dintre motivele pentru care ar trebui să le consumați în fiecare zi.

Ajută la menținerea unei inimi sănătoase

Potrivit unui studiu publicat în The New England Journal of Medicine, consumul unei diete mediteraneene îmbogățită cu 30 de grame de nuci (din care cel puțin o mare parte sunt nuci) reduce riscul de boli cardiovasculare cu 30%.

În cazul în care se suferă un atac cerebral sau un accident vascular cerebral, șansele sunt reduse cu 59%. Motivul este conținutul lor ridicat de aminoacid l-arginină, care oferă multe beneficii pentru persoanele care suferă sau riscă să sufere de boli de inimă.

Mâncatul a patru nuci pe zi promovează, de asemenea, niveluri sănătoase de colesterol și o bună funcționare a inimii.

Sursă de antioxidanți puternici

Nucile sunt mai bogate în antioxidanți decât alte fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi alunele sau migdalele.

Antoxidanții pe care îi conțin sunt foarte puternici în eliminarea radicalilor liberi care provoacă îmbătrânirea. Polifenolii din aceste fructe au o cantitate mare de activitate lipoproteică, care inhibă procesul oxidativ.

Îmbunătățește sănătatea mintală

Multe studii susțin că un consum zilnic de nuci poate susține o bună sănătate mintală. Acest lucru se datorează conținutului lor de neuroprotectoare, vitamina E, acid folic, melatonină și grăsimi omega-3.

Promovează buna dispoziție

Potrivit unui studiu al Universității din Barcelona publicat în Journal of Proteome Research, persoanele care încorporează nuci în dieta lor zilnică experimentează o creștere marcantă a nivelului de serotonină în decurs de 12 săptămâni.

Controlul greutății

Departe de legenda urbană conform căreia nucile îngrașă, nucile ajută la menținerea greutății. S-a demonstrat că consumul acestora promovează sațietatea și combate obezitatea abdominală.