Ați auzit probabil cum indienii i-au învățat pe pelerini să îngroape carcasele de pește sub plantele de porumb. Asta înseamnă compostare. Le-am urmat exemplul și am îngropat carnea de organe, gunoiul de grajd (aveam un sistem grozav de toaletă de compostare în funcțiune la un moment dat) și resturile putrede în gropi adânci de 2 – 3′ și apoi le-am acoperit cu o movilă de pământ. O lună sau două mai târziu, am plantat dovleac și semințe de floarea-soarelui pe dealuri. Să vă spun ceva – plantele nu au avut nevoie de nicio fertilizare suplimentară. Am făcut acest lucru de mai multe ori și acele zone au rămas fertile ani de zile. (Eu le numesc „gropi de pepeni… puteți citi mai multe despre acest procedeu aici și aici).
Pământul consumă tot ce este periculos, iar rădăcinile plantelor iau apoi ce vor. Ușor.
Desigur, dacă vrei compost pentru grădina ta, trebuie să urmezi încă câteva reguli – dar nu sunt grele. Motivul pentru care agenții de extensie nu vă recomandă să adăugați anumite ingrediente la grămada dvs. este pentru că acestea pot atrage paraziți, pot crea mirosuri și nu reușesc să se descompună rapid sau în siguranță într-o grămadă tipică din curtea din spate. Nu este pentru că sunt inutile ca amendamente pentru sol.
Mărturisesc: nu sunt nevrotic în ceea ce privește crearea unui compost „perfect”. Creez câteva grămezi mari pe an pentru a hrăni paturile ridicate ale soției mele și colecția mea de pomi fructiferi. Pur și simplu amestec o colecție de lucruri verzi și maro împreună și las natura să-și urmeze cursul. Dacă aveți niște zaț de cafea (unele cafenele le oferă gratuit), resturi de iarbă, resturi de grădină, resturi de bucătărie și astfel de lucruri, amestecați-le într-o grămadă și umeziți-o pe parcurs. O să putrezească, chiar dacă nu atât de repede pe cât v-ați dori. Întoarceți-o când vă amintiți și se va descompune mai repede. Obțineți amestecul corect de carbon și azot și se va transforma mult mai repede – dar chiar dacă sunteți total leneș, va deveni în cele din urmă un compost frumos.
De fiecare dată când trec prin oraș, văd grămezi de frunze, crengi, resturi de iarbă, trunchiuri de copaci, ace de pin și alte materii organice bogate care zac pe marginea drumului, așteptând să fie ridicate de cei de la gestionarea deșeurilor. DE CE? Pentru că oamenii nu-și dau seama ce fac! Trimițând toată acea materie organică în afara proprietății lor – ei exportă fertilitatea solului lor… doar pentru ca mai târziu să cumpere o parte înapoi în saci de plastic marcați cu numere precum „10-10-10-10.”
Gândiți-vă la asta: o plantă sau un copac extrage nutrienții din adâncul solului și îi folosește, împreună cu energia solară și apa, pentru a crește. Toate părțile acelei plante sunt utile! Nu o aruncați pe marginea drumului! Îți lași bucata ta de pământ mai puțin fertilă decât era înainte.
Butoaiele și bețele pot fi îngrămădite în colțuri pentru a putrezi – sau chiar îngropate ca rezervoare de umiditate pe termen lung pentru sol (căutați online „hugelkultur” – vă va da pe spate). Frunzele și resturile de iarbă pot fi folosite ca mulci sau puse într-o grămadă de compost. Acele de pin sunt un bun mulci pentru plantele iubitoare de acid, cum ar fi trandafirii, azaleele și afinele. În timp, tot acest material vegetal se va descompune și va deveni din nou parte a solului, indiferent dacă faceți sau nu un sistem frumos, îngrijit și foarte bine gestionat.
Dumnezeu a conceput lucrurile din natură pentru a cicla în mod constant. Luați o bucată din acest ciclu astăzi și plantele voastre vă vor mulțumi mâine.
Acum, repede – mergeți să scoateți coaja de banană din coșul de gunoi!
Pentru nebunii zilnice de grădinărit, vizitați blogul lui David la www.FloridaSurvivalGardening.com.