Ceea ce este frumos la această rețetă rapidă și ușoară de paste este că reușește să aibă un gust atât bogat, cât și ușor. Cum este posibil așa ceva? Sosul este realizat cu o combinație de brânză mascarpone cremoasă și o cantitate vie de lămâie. Bogăția vine de la brânza mascarpone, iar citricele aduc o luminozitate preparatului, astfel încât nu este prea greu. Brânza Marscapone poate fi găsită în raionul de lactate sau de brânzeturi din orice magazin alimentar mai bun.
Dacă ați cumpărat brânză mascarpone pentru o altă rețetă și v-a mai rămas ceva, nu mai căutați! Acest sos este o modalitate excelentă de a folosi resturile de mascarpone, deoarece necesită doar o jumătate de cană. Sau, puteți să cumpărați un nou recipient de mascarpone și să folosiți jumătate pentru această rețetă, iar restul pentru a face mascarpone dulce și miere tartinabilă. Acum veți avea cina și desertul gata cu doar câțiva pași simpli.
Rețineți că această rețetă se prepară foarte repede. Sosul se prepară în timpul necesar pentru a fierbe apa și a găti pastele. Dacă veți adăuga legume sau proteine rumenite la versiunea dvs. a acestui fel de mâncare, asigurați-vă că gătiți aceste adaosuri din timp. Păstrați carnea sau legumele calde și adăugați-le la sosul de brânză mascarpone în pasul doi.
.