PECAN SANDIES SHORTBREAD COOKIES – Prăjiturele delicioase cu nuci pecan acoperite cu zahăr pudră. Un clasic al fursecurilor de sărbători!
Sunt un mare fan al fursecurilor shortbread cu miez de pecan. Și, de asemenea, prăjiturile rusești de ceai, prăjiturile de nuntă mexicane și prăjiturile bulgăre de zăpadă. Le iubesc pe toate!
Și aceste prăjiturele Shortbread Cookies cu Pecan Sandies sunt varianta mea preferată la toate. Dacă mă întrebați pe mine, aceste mici fursecuri acoperite cu zahăr pudră sunt cele mai bune fursecuri de Crăciun.
Cu învelișul alb ca zăpada, sunt atât de festive, și chiar nu poți greși în timpul sărbătorilor servind un fursec cu două căni de unt în el!
Este sezonul pentru un pic de răsfăț, nu-i așa? Ca să nu mai vorbim de faptul că este prăjitura perfectă pentru a o savura cu o cană de cacao caldă. Îmi place, de asemenea, că aceste fursecuri sunt atât de ușoare, încât sunt practic infailibile. În plus, rețeta face o tonă, iar ele se îngheață bine.
Acesta este cam tot ce caut (în afară de a fi delicioase) la o prăjitură de sărbători. Doar o notă, dacă le congelați, veți dori să adăugați al doilea strat de zahăr pudră după ce s-au decongelat.
Dacă aveți un robot de bucătărie, este o modalitate excelentă de a vă toca fin nucile pecan. Oferă fursecurilor textura perfectă, în opinia mea, așa că vă recomand să mergeți pe această cale dacă puteți. Ca să nu mai vorbim de faptul că vă scutește de toată munca de tocat!”
În ciuda faptului că această rețetă face destul de multe fursecuri, acestea nu au rezistat mult timp la mine acasă. Sunt atât de delicate, încât este greu să nu te întorci pentru a doua oară.
Întreaga mea familie le-a adorat, mai ales băieții mei. Deși recunosc, aceste fursecuri pot fi un pic murdare, mai ales în mâinile copiilor mici și ale băieților adolescenți.
Dar sunt atât de bune, încât merită să ștergeți reziduurile de zahăr pudră pe care le lasă aceste fursecuri.
Dacă nu ați mai făcut niciodată un astfel de fursec până acum, acestea sunt de încercat. Aceste Pecan Sandies Shortbread Cookies sunt destinate să devină o tradiție de sărbători!
Asigură-te că salvezi această rețetă de Pecan Sandies Shortbread Cookies pe panoul tău preferat de pe Pinterest pentru mai târziu.
Iată de ce veți avea nevoie pentru a face Pecan Sandies Shortbread Cookies
- Butter
- Zahăr pudră
- Vanilie
- Făină
- Pecan
.
Ingrediente
- 2 căni de unt, înmuiat
- 1 cană de zahăr pudră
- 2 linguri de apă
- 1 lingură de vanilie
- 4 căni de făină
- 2 căni de nuci pecan, tocate mărunt sau măcinate (aproximativ 1 1/2 cești după ce se toacă)
- Dispuneți de zahăr pudră suplimentar, pentru acoperirea fursecurilor
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 300 grade. Tapetați foile de copt cu hârtie pergament.
- Într-un castron mare, bateți untul și zahărul cu un mixer electric până când devin pufoase. Adăugați apa și vanilia.
- Adaugați treptat făina, apoi încorporați nucile pecan tocate.
- Încingeți aluatul în bile de 2,5 cm și așezați-le pe foile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2 cm. Aplatizați ușor fursecurile cu palma mâinii.
- Coaceți timp de 20-25 de minute, sau până când sunt doar aurii. Scoateți-le pe un grătar de sârmă. În timp ce fursecurile sunt încă calde, tăvăliți-le prin zahăr pudră, pentru a le acoperi. Dacă doriți, tăvăliți fursecurile în zahăr pudră a doua oară înainte de a le servi.
Informații nutriționale:
Randament: 60Dimensiune porție: 1
Cantitate per porție:Calorii: 121Grăsimi totale: 8gGrăsimi saturate: 4gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 4gColesterol: 16mgSodiu: 50mgCarbohidrați: 11gFibre: 0g Zahar: 4gProteine: 1g
Ai preparat această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.
.