Popsicles cu ciocolată și banane

Am făcut fudgesicles! Fudgesicles fără produse lactate, cu 5 ingrediente. Cremoase, cu ciocolată și perfecte pentru vară. Da, am spus vară. Știu că este doar martie, dar am fost zguduiți de o furtună epică noaptea trecută care, în mod ciudat, m-a făcut să tânjesc după nopți calde și lipicioase.

Pentru că cel mai bun lucru care se potrivește cu serile prea umede din Midwest este un fudgesicle făcut în casă. Evident.

Aceste înghețate de ciocolată cu banane nu ar putea fi mai ușoare! Știți deja că bananele înghețate biciuite sunt un desert de înghețată incredibil de răcoritor, iar același lucru este valabil și pentru popsicles cu fudge!

Bananele, pudra de cacao, pudra de migdale (sau unt de arahide) și puțin extract de vanilie se amestecă împreună pentru a crea un desert foarte delicios. Le-am făcut săptămâna trecută și l-am lăsat pe Van să le lingă de câteva ori în weekend – este suficient să spun că acest copil este la fel de dependent de ele ca și mine.

Pentru bază, nu am căutat mai departe de actuala mea gustare preferată: banană + unt de migdale. Are suficienți carbohidrați, proteine și fibre pentru a mă alimenta până la ora cinei. În plus, este o gustare care mă face să mă simt bine – și nu trebuie să-mi fac griji că mă „prăbușesc” o oră mai târziu.

Știați că migdalele au cele mai multe proteine cu putere vegetală (6 g), fibre (4 g), calciu, riboflavină, vitamina E și niacină dintre toate nucile de copac? Statisticile de genul acesta mă fac să leșin. Și flămândă.

Cu toate acestea, nu este o mare problemă dacă nu doriți să folosiți unt de migdale în această rețetă. Am folosit unt de arahide (și de caju!) în testarea acestor popsicles de banane și toate funcționează bine. Folosiți orice unt de nuci care îi place cel mai mult familiei dvs.!

Pentru a face aceste înghețate de ciocolată cu banane fără zahăr:

Cantitatea de dulceață pe care o adăugați depinde de dvs. Deoarece știam că le voi împărți cu Vander, am adăugat doar o lingură de sirop de arțar. Spun asta de multe ori, dar palatul meu este mult mai sărat decât dulce, așa că, dacă preferați o înghețată mai dulce, atunci s-ar putea să fie nevoie să adăugați puțin mai mult.

Acest lucru va depinde și de cât de coapte sunt bananele dumneavoastră. Bananele coapte conțin mai mult zahăr (și, prin urmare, sunt mai dulci) decât bananele verzi. Acadelele vor deveni mai dulci pe măsură ce îngheață, așa că luați în considerare și acest lucru.

Un ultim lucru! Puteți să le faceți fără pudră de cacao. Ele sunt într-adevăr complet personalizabile în funcție de nevoile și preferințele dumneavoastră.

Puteți, de asemenea, să le transformați în popsicles cu dungi, creând două loturi: unul cu pudră de cacao și unul fără. Apoi, umpleți o formă de acadele cu un pic dintr-o aromă, acoperiți-o cu cealaltă și continuați să faceți acadele cu benzi care arată foarte bine odată congelate. Am un copil mic și, prin urmare, 0,67 secunde pentru a găti, așa că nu voi face asta prea curând, dar este o idee amuzantă dacă le faceți împreună cu copii mai mari.

Când sunteți gata să vă luați gustarea, trebuie doar să treceți apă fierbinte peste forme timp de 10-15 secunde și ar trebui să se desprindă imediat.

Vezi cum se prepară aceste acadele de ciocolată cu banane aici:

Imprimă

.