Pui italian cremos cu lămâie și ciuperci și sparanghel la tigaie

3158shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Pin

One Pot Creamy Lemon Italian Chicken Mushroom Mushroom and Asparagus Skillet

Această tigaie One Pan Creamy Lemon Italian Chicken and Asparagus Skillet este un fel de mâncare bogată și aromată plină de arome de pui cremos și consistent – perfect peste paste, orez, legume sau direct din tigaie! O cină italiană bogată și cremoasă de pui și legume într-o singură oală, în mai puțin de 30 de minute!

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de pulpe de pui cremoase, bogate și delicioase – nu căutați mai departe. Această tigaie de pui cremos cu lămâie și sparanghel și ciuperci într-o singură oală este o masă completă pentru dieta keto sau paleo într-o singură tigaie, pe care toată familia o va îndrăgi!

Acest pui cremos cu lămâie, bogat și delicios, este excelent și peste paste – pur și simplu puneți-l peste fettuccine, spaghete sau linguine pentru o cină delicioasă pe care o adoră întreaga familie. Orzo, cous cous și orezul sunt, de asemenea, opțiuni fabuloase pentru a servi cu sau sub acest fel de mâncare pentru o cină cremoasă de pui cu lămâie și legume!

Această rețetă cremoasă de pui italian este plină de savoare dintr-o singură tigaie – și cea mai bună parte este că această rețetă este compatibilă atât cu dieta keto, cât și cu cea paleo, astfel încât vă puteți bucura în continuare de ea într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați!

Când mănânci pui italian keto cremos cu lămâie și legume, cine mai simte că ești la dietă?

Tips to Perfect One Pot Creamy Italian Chicken and Asparagus:

-Lăsați coapsele de pui să fie crocante și să se rumenească, indiferent de timpul de gătit listat. Toate aragazurile sunt diferite, iar un foc mediu-mare al unei femei este un foc mic al altei femei. Vreți un pui crocant și delicios pentru ca acest fel de mâncare să iasă cu adevărat în evidență – și obținerea unui pui frumos rumenit este o parte importantă a acestui lucru. Căldura mare pentru a ajuta coapsele de pui să fie crocante (nu vor fi complet fierte atunci când le scoateți din tigaie, dar vor termina de gătit atunci când sunt puse înapoi în sos) este ESENȚIALĂ. Nimeni nu vrea un pui flasc.

– Desfaceți coapsele de pui. Dacă doriți coapse de pui crocante, fără textură ciudată sau grăsime suplimentară, pur și simplu desfaceți-le! Dacă folosiți coapse de pui cu os, s-ar putea să trebuiască să scoateți oasele pentru acest lucru, dar dacă derulați coapsa de pui astfel încât să fie aproape plată, grăsimea se va prelinge uniform și va ajuta coapsa de pui să se crocanteze mult mai bine, oferindu-i o aromă uniformă și delicioasă. Poate arăta puțin ciudat, deoarece nu vedeți adesea coapse de pui afișate în acest fel, dar are un GUST uimitor.

-Închideți focul când adăugați smântână. Acesta este cel mai simplu mod de a vă asigura că sosul de smântână nu se strică – opriți focul în timp ce adăugați smântână în tigaie! Apoi, bateți asta energic și adăugați încet înapoi căldura. Funcționează de minune!

Creamy Lemon Italian Chicken Thigh and Vegetables Skillet Idei de schimb de ingrediente:

Dacă vă place ideea acestui fel de mâncare, dar nu sunteți total de acord cu unele dintre ingrediente, iată câteva dintre schimburile mele preferate!

În loc de coapse de pui, folosiți piepturi mici de pui. Timpul de gătire va varia, dar se va folosi același procedeu pentru a găti pieptul de pui. Când exteriorul este minunat de crocant și auriu, scoateți-i din tigaie pentru a face sosul. Când sosul este gata, adăugați din nou puiul în tigaie și gătiți până când acesta atinge temperatura internă de 165 de grade. Piepturile de pui mai subțiri funcționează mai bine aici – așa că, dacă aveți piepturi de pui foarte grase, pur și simplu „fluturați-le” și tăiați-le în jumătate, pentru a face două piepturi de pui care nu sunt atât de groase încât să le ia o veșnicie să ajungă la 165 de grade la temperatura internă.

-Schimbă ciupercile sau sparanghelul cu alte legume. Cerul este limita aici – unele dintre schimburile mele preferate includ broccoli, ardei gras (tăiați în bucățele de 2,5 cm), mazăre, mazăre englezească, conopidă,

-Serviți peste orez cu conopidă pentru un bol de putere de pui keto cremos care vă va alimenta întreaga zi.

Alte cine cu pui la oală pe care le veți îndrăgi:

Dacă vă place acest pui italian cremos la oală și sparanghel, nu uitați să verificați și celelalte cine cu pui la oală! Asigurați-vă că dați click pentru a mă urmări cum fac unele dintre mâncărurile populare pentru a vedea cât de ușor sunt de făcut!

Low Carb Paleo Buttery Crackle Chicken Thighs

One Pot Garlic Butter Chicken Thighs and Mushrooms

Easy O singură tigaie cu coapse de pui la grătar

Copse de pui Ranch la cuptor

Pentru a face această rețetă de pui italian cremos și sparanghel într-o singură oală, Veți avea nevoie de:

-Tigaie mare

-Termometru pentru carne

-Bătător de silicon

Rețetă de pui italian cremos cu lămâie și ciuperci și sparanghel la tigaie

Dacă vă place această rețetă la fel de mult ca și mie, vă rog să scrieți o recenzie de cinci stele și nu uitați să mă ajutați să distribuiți pe facebook și pinterest!

Sau puteți să vă înscrieți la newsletter-ul meu de e-mail complet gratuit pentru a primi mesele mele ușoare preferate livrate direct în cutia dvs. de e-mail, zilnic!

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 30 minute
Timp total: 35 minute

Acest pui italian cremos cu lămâie și sparanghel la tigaie într-o singură tigaie este un fel de mâncare bogat și aromat, plin de arome de pui cremos și consistent – perfect peste paste, orez, legume sau direct din tigaie! O cină italiană bogată și cremoasă de pui și legume la o singură oală în mai puțin de 30 de minute!

Ingrediente

  • 4 linguri de unt, împărțite
  • PINCT de sare, cantitate foarte mică – dar dacă folosiți un bulion cu conținut scăzut de sodiu sau unt nesărat, ok să folosiți un pic mai multă sare
  • 4 coapse de pui, fără oase (fără piele sau cu piele OK)
  • 6-10 căței de usturoi, tăiați în jumătate sau tăiați mărunt (mie îmi plac bucățile mari de usturoi, dar îmi dau seama că multora nu le place)
  • 8 oz ciuperci cremini, tulpini îndepărtate și curățate
  • 1 buchet de tulpini de sparanghel, capetele lemnoase tăiate și aruncate (opțional- tăiate în bucățele de 2-3″)
  • 1 ceașcă de bulion de pui
  • 1 ceașcă de smântână pentru frișcă sau jumătate și jumătate
  • 1 vârf de cuțit până la 1 linguriță de fulgi de ardei roșu, în funcție de nivelul de picant dorit
  • ½ ceașcă de coriandru tăiat cubulețe, opțional
  • 2 linguri de suc de lămâie
  • ¼ ceașcă de parmezan

Instrucțiuni

  1. Încălziți o tigaie grea la foc mediu-mare până când este foarte fierbinte.
  2. Adaugați untul, învârtiți-l în jurul cratiței și lăsați să se topească.
  3. Când untul este spumos și topit, adăugați coapsele de pui.
  4. Sărați foarte ușor coapsele de pui (UN vârf de cuțit pentru toate lucrurile – nu exagerați!)
  5. Gătiți coapsele de pui 5 minute pe fiecare parte, până când devin frumos aurii.
  6. Când coapsele de pui sunt bine rumenite, scoateți-le din tigaie.
  7. Adaugați usturoiul în tigaie, amestecați bine.
  8. Adaugați ciupercile și sparanghelul în tigaie, amestecând ocazional pentru ca ciupercile și usturoiul să nu se ardă.
  9. Când legumele sunt rumenite, scoateți-le din tigaie și dați-le deoparte.
  10. Scurgeți excesul de grăsime din tigaie, dar nu o curățați.
  11. Întoarceți focul la maxim și adăugați în tigaie bulionul și sucul de lămâie (atenție la aburi), și răzuiți orice bucățele rumenite de pe fundul tigăii.
  12. Întoarceți focul la mediu-mare.
  13. Adaugați a doua jumătate de unt în tigaie, lăsați să se topească.
  14. Închideți focul și adăugați încet smântâna și parmezanul, bătând energic pe măsură ce le adăugați.
  15. Întoarceți focul la mediu-mare.
  16. Adaugați coapsele de pui înapoi în tigaie, lăsați sosul să mai scadă încă 5-8 minute, întorcând puiul din când în când, până când se îngroașă și coapsele de pui au o temperatură internă de 165.
  17. Înainte ca puiul să ajungă până la 165, adăugați legumele înapoi în tigaie și amestecați bine pentru a vă asigura că sunt acoperite uniform de sos.
  18. Top cu fulgi de ardei roșu și pătrunjel proaspăt tăiat în cubulețe, dacă se dorește.
  19. Îndepărtați din tigaie și serviți imediat!

Informații nutriționale

Cantitate per porțieCalorii 415Grăsimi saturate 18gColesterol 152mgSod. 268mgCarbohidrați 5g Zahar 1gProteine 16g

Ai preparat această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Pinterest

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.