Glycyrrhiza glabra este o leguminoasă erbacee originară din Orientul Mijlociu, sudul Europei și India. Lemnul dulce, uneori ortografiat lemn dulce, este un ingredient preferat pentru îndulcirea amestecurilor de ceaiuri din plante și este adesea folosit ca agent aromatizant în dulciuri. Rădăcina de lemn dulce a fost o plantă importantă în tradițiile orientale și occidentale de fitoterapie timp de mii de ani. Rădăcina poate fi decoctată sub formă de ceai de lemn dulce și infuzată sub formă de extract de lemn dulce.
Rădăcina de lemn dulce este una dintre cele mai utilizate plante medicinale la nivel mondial și este cea mai utilizată plantă în medicina tradițională chineză în prezent. A fost folosită de egipteni ca aromă pentru o băutură numită Mai-sus, iar cantități mari au fost găsite în mormântul regelui Tut pentru călătoria sa în viața de apoi. Pliniu cel Bătrân o recomanda pentru a limpezi vocea și a atenua setea și foamea. Dioscide, atunci când călătorea cu Alexandru cel Mare, a recomandat ca trupele sale să poarte și să folosească lemnul dulce pentru a ajuta la rezistența în marșurile lungi, precum și pentru sete în zonele de secetă. În Evul Mediu se lua pentru a atenua efectele negative ale alimentelor foarte condimentate sau prea fierte. De asemenea, a fost folosit pentru aromatizarea tutunului și ca agent spumant în stingătoarele de incendiu și în bere.
Într-un sondaj recent al fitoterapeuților medicali occidentali, lemnul dulce s-a clasat pe locul 10 în topul celor mai importante plante folosite în practica clinică. Un număr uimitor de formule chinezești pe bază de plante (peste 5.000) utilizează lemnul dulce pentru a îndulci ceaiurile și pentru a „armoniza” plantele contrastante. Prima sa utilizare documentată datează din vremea marelui maestru chinez al ierburilor Zhang Zhong Zhing, în jurul anului 190 d.Hr., dar cu siguranță a fost folosit cu multe secole înainte de aceasta. În 1914, Chicago Licorice Company a început să vândă Black Vines, primul dintr-o serie foarte lungă de bomboane moderne pe bază de lemn dulce. Batoanele întregi și feliile pot fi mestecate direct și au un gust plăcut.
În compasiune față de lemnul dulce chinezesc (Glycyrrhiza uralensis), Glycyrrhiza glabra este uneori denumită lemn dulce rusesc, lemn dulce spaniol sau lemn dulce turcesc.
Precauții
Nu se utilizează în timpul sarcinii, decât sub supravegherea unui cadru medical calificat. A nu se utiliza la persoanele cu hipertensiune arterială, afecțiuni hepatice, edeme, insuficiență renală severă, nivel scăzut de potasiu în sânge sau boli de inimă. Vă recomandăm să vă consultați cu un profesionist calificat în domeniul sănătății înainte de a utiliza produse pe bază de plante, în special dacă sunteți gravidă, alăptați sau luați medicamente.
Aceste informații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină nicio boală. Doar în scop educațional.