Rețetă de limonadă proaspătă de zmeură

Rețeta noastră ușoară de limonadă de zmeură de casă folosește zmeură congelată și lămâi proaspete, ceea ce o face o băutură dulce și picantă perfectă pentru orice perioadă a anului!

Este săptămâna târgului județean în Ogemaw County și trebuie să vă spun că nu am vizitat niciodată un târg mai clasic! În timp ce mă plimbam pe potecile sinuoase sub copacii maturi de umbră și exploram hambarele cu animale împreună cu băieții mei, mă simțeam adesea ca un personaj din cartea pentru copii Charlotte’s Web. Chiar și una dintre tarabele cu porci conținea o pânză de păianjen perfectă și nu m-ar fi surprins să găsesc cuvântul „umil” împletit în ea.

Pentru mulți, sfârșitul săptămânii de târg simbolizează sfârșitul verii, dar eu nu sunt încă pregătită pentru asta! Mă veți găsi stând pe malul lacului cu băieții mei, amintindu-mi de târgul județean și de prinderea broaștelor, în timp ce sorb un pahar răcoros de limonadă proaspătă de zmeură făcută în casă.

Relaționat: Homemade Strawberry Lemonade de căpșuni

Deși nebunește de strălucitoare, această limonadă de casă cu zmeură nu conține coloranți sau arome artificiale. Zmeura îndulcește și nuanțează limonada de un roz înflorit care complimentează vara.

Dacă aveți spațiu în frigider, vă recomand să preparați o porție dublă!

Cum se prepară limonada de zmeură

Cum se prepară limonada de zmeură de la zero nu a fost niciodată mai ușor! Este băutura perfectă pentru a potoli setea în zilele călduroase de vară, la picnicuri sau după-amiezi la lac.

Pasul 1: Pregătiți siropul de zmeură

Încălziți 1 ceașcă de zmeură congelată și 1 ceașcă de zahăr la foc mediu până când amestecul este cald și face bule. Aveți grijă să nu le fierbeți prea tare!

Tip: Resturi de fructe de pădure congelate? Folosiți-le pentru a face ceai Kombucha de casă!

Etapa 2: Strecurați siropul de zmeură

Versați siropul de zmeură printr-o strecurătoare cu ochiuri pentru a îndepărta semințele. Dacă nu vă deranjează semințele mici și pulpa în limonadă, săriți peste acest pas.

Etapa 3: Stoarceți lămâile

În timp ce siropul de zmeură se răcește, umpleți un ulcior cu 7 căni de apă rece. Feliați 8 lămâi, apoi folosiți un storcător de lămâi pentru a stoarce sucul direct în ulcior. Încorporați siropul parfumat de zmeură.

Pasul 4: Amestecați și adăugați zahăr

Gustați limonada. Dacă este prea acră, adăugați zahăr, câte o lingură pe rând, până când limonada a ajuns la dulceața dorită. Dacă este prea dulce, mai adăugați niște suc de lămâie.

Tip: O parte din zahăr tinde să rămână în pulpa de zmeură, așa că de obicei mai adaug încă 2-4 linguri de zahăr în limonadă după ce adaug siropul.

Limonada de zmeură este bună pentru dumneavoastră?

În timp ce conține zahăr (ceea ce nu este foarte sănătos), limonada de zmeură este o sursă bună de vitamina C și antioxidanți. Citiți mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale lămâilor aici.

Acest post a fost publicat inițial în august 2012.

Buletin de meșteșuguri!

Obțineți cele mai recente actualizări meșteșugărești de la Fireflies and Mud Pies livrate în căsuța dvs. poștală!

Te-ai abonat cu succes!

Acest formular colectează informații pe care le vom folosi pentru a-ți trimite buletine informative cu cele mai recente postări și oferte speciale. Toate e-mailurile includ un link de dezabonare. Vă puteți dezabona în orice moment. Citiți politica noastră de confidențialitate aici.