Sal Berry este o plantă ornamentală veșnic verde cu flori frumoase în formă de clopot și fructe negre-albastre gustoase.
Utilizări comestibile
Acest aliment nativ poate fi consumat proaspăt sau transformat în conserve. Fructele sunt dulci și suculente când sunt coapte, cu o aromă excelentă și pot fi pasate în prăjituri și apoi uscate și păstrate. Boabele închise la culoare sunt pline de antioxidanți, flavinoizi și vitamina C. Popoarele native americane, fornăritorii sălbatici și grădinarii sustenabili au apreciat și continuă să aprecieze această plantă ca hrană.
Calificări ornamentale
Salul este foarte apreciat ca plantă ornamentală, iar frunzele sale veșnic verzi sunt populare în aranjamentele de buchete. Deoarece Salal este o plantă veșnic verde și crește într-un obicei dens și compact, este o excelentă acoperire a solului în aproape orice peisaj PNW. Florile de primăvară sunt flori delicate în formă de clopot care variază de la alb la roz, acestea contrastând frumos cu frunzele mai aspre. Constituie o excelentă acoperire a solului cu frunze veșnic verzi, care nu este la fel de invazivă ca murele și mult mai prietenoasă pentru recoltarea fructelor de pădure, o acoperire a solului comestibilă!
Mediu și cultură
Salal Berry poate fi găsită crescând sub coronamentul pădurilor de conifere din nordul Californiei până în Alaska. Se dezvoltă în zonele umede și umbroase, precum și la marginea pajiștilor. Crește bine ca plantă de subarboret cu specii precum pinul California Foothill Pine, Serviceberry, stejarul alb din Oregon și altele. În cele mai multe climate din PNW, Salal Berry este foarte rezistent și nu are nevoie de nicio atenție în afară de udarea de vară în timpul instalării sale.
Triburile nativilor americani din nord-vest încă mai apreciază astăzi acest copac special ca hrană, medicament și familie. În ciuda marilor pierderi culturale, ei continuă să lucreze pentru administrarea și restabilirea populațiilor sălbatice, atât pentru a consolida integritatea ecologiei, cât și pentru a susține moștenirea și înțelepciunea lor culturală. Aceste popoare și plante puternice și în curs de recuperare merită respectul, recunoștința și reparațiile noastre. (Aflați mai multe & despre cum să ajutați pe pagina noastră de donații caritabile.)
Coltare, îngrijire și pregătire
Salata Berry crește rapid și are nevoie de puțină atenție după înființare. Recoltați boabele după ce se coc în toamnă. Acestea pot fi folosite la fel ca murele: congelate, uscate sau transformate în conserve și compoturi. Această plantă este cu adevărat un nativ unic din nord-vest, așa că profitați de natura sa ușor de cultivat și de gustul său unic!
Repertoriu nativ: CA, OR, WA, WA, BC
Zonele USDA: 5-10
Facilitate de îngrijire: Ușor
Rezistență la cerb: Moderată
Cerințe de lumină: Oricare, dar va produce mai multe fructe de pădure în plin soare.
Tip de sol: Orice
Cerințe de apă: Uscat-umed, nu are nevoie de udare vara după înființare
Polenizare: Autofertilă
Vârsta de rodire: 2-3 ani
Dimensiunea la maturitate: 3-6 picioare
Timp de înflorire: mai-iunie
Timp de recoltare: septembrie-octombrie
.