Salată de cartofi Amish

Preparați această salată de cartofi Amish ușoară și simplă în mai puțin de 15 minute cu ingrediente de bază. Este o garnitură grozavă de vară, care cu siguranță vă va gâdila gustul.

Dacă sunteți un iubitor de salate ca mine, atunci încercați aceste rețete de salate – Salată de castraveți și avocado, Salată de kale și mango, Salată de pui cu merișoare, Salată de pepene verde și feta, Salată de fasole de rinichi și Salată de tăiței Ramen.

Săriți la:

• Despre această rețetă
• Ingrediente
• Rețetă pas cu pas
• Întrebări frecvente
• Sugestii de păstrare
• Carte de bucate

Despre această rețetă

Salata de cartofi amish este o rețetă de salată cremoasă, ușor de preparat, reconfortantă și super delicioasă. Cartofii sunt pur și simplu fierți și apoi amestecați cu ouă fierte și alte ingrediente, care sunt aromatizate cu un dressing cremos care pur și simplu duce gustul acestei salate la un alt nivel.

Această salată de cartofi este ușor mai dulce decât celelalte salate de cartofi, ceea ce o face unică și diferită de celelalte. Puteți spune că este o răsucire a salatei de cartofi de bază.

Această salată este sățioasă și super gustoasă, ceea ce o face potrivită chiar și pentru a o împacheta pentru călătoria cu mașina, pentru o excursie la picnic sau pentru o masă ușoară în timpul săptămânii.

De asemenea, dacă sunteți un fan al salatei de cartofi Walmart, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de salată de cartofi ușor de preparat.

Este o salată grozavă pentru a o pregăti pentru o mulțime mare. De fapt, puteți dubla sau chiar tripla această rețetă.

Această salată de cartofi este,

• Simplă și rapidă
• Dulce & Acrișoară
• Super gustoasă
• Încărcătoare
• Perfectă pentru mesele din timpul săptămânii

Ingrediente

Pentru salată – Împreună cu cartofii, veți avea nevoie de ouă fierte, țelină, ceapă și sos de murături dulci.

Asigurați-vă că răciți cartofii după ce îi fierbeți și îi folosiți în salată, la fel și în cazul ouălor fierte.

Dacă folosiți cartofi fierbinți și îi amestecați cu dressingul, există posibilitatea ca maioneza din dressing să se topească și să se despartă.

De asemenea, nu fierbeți prea mult cartofii, ei trebuie să fie fierți, dar totuși intacți. Puteți adăuga și macaroane în același pentru a face o salată rece de paste.

Pentru dressing – Vom face un dressing cremos, dulce și picant, care include condimente precum maioneză, muștar, zahăr, oțet de cidru de mere, sare, piper și semințe de țelină.

Oțetul de cidru de mere adaugă un gust plăcut și picant la dressing. Puteți folosi în schimb oțet alb distilat. Dacă doriți să adăugați mai multă aromă picantă, adăugați în dressing niște paprika.

Puteți folosi chiar și Miracle Whip în loc de maioneză pentru o versiune cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece are jumătate din grăsime în comparație cu maioneza. Dar eu prefer să adaug maioneză, deoarece adaugă o textură frumoasă, bogată și cremoasă salatei.

Rețetă pas cu pas

Spălați cartofii și decojiți-i. Tăiați-i în cuburi. Înmuiați-i în apă până când sunteți gata de utilizare.

Încălziți apa într-o oală.

Adaugați cuburile de cartofi și 1 linguriță de sare și gătiți timp de 10 minute până se înmoaie la foc mediu.

Scurgeți cartofii odată ce sunt fierți. Scurgeți apa și lăsați-i să se răcească puțin. Adăugați-i într-un castron de amestecare.

Adaugați în castron ouăle fierte, țelina, ceapa și sosul de murături dulci.

Mixați ingredientele pentru dressing într-un alt castron.

Vărsați dressingul peste salată și amestecați totul bine.

Răciți salata în frigider timp de câteva ore înainte de a o servi.

Întrebări frecvente

Ce cartofi sunt cei mai buni pentru a face această salată?

Când vine vorba despre ce cartofi să folosiți, Puteți opta pentru cartofii Russet sau Yukon Gold, deoarece sunt mai amidonoși în comparație cu alți cartofi și, de asemenea, absorb bine dressingul.
Puteți folosi și o combinație a ambilor cartofi în această salată. Dar dacă nu îi găsiți, puteți opta pentru orice varietate de cartofi ușor de găsit.

Salată de cartofi Amish V/S Salată de cartofi obișnuită

Salata de cartofi Amish este diferită de salata de cartofi obișnuită în ceea ce privește gustul. Salata Amish este mult mai dulce decât salata obișnuită, din cauza folosirii de murături dulci și zahăr.
De asemenea, Salata de cartofi obișnuită tinde să aibă un dressing cremos de maioneză, în timp ce Salata Amish are un dressing de maioneză care este perfect echilibrat de alte ingrediente, cum ar fi muștarul, oțetul de cidru de mere, zahărul, sarea și piperul.

Trebuie să decojim cartofii?

Depinde de dumneavoastră, îi puteți curăța de coajă sau îi puteți fierbe cu tot cu coajă. Eu întotdeauna curăț cartofii de coajă, atunci când fac această salată.

Cum să facem această salată mai puțin dulce?

Îmi place dulceața din această salată de cartofi, dar nu este la fel la toată lumea. Pentru a diminua dulceața, puteți reduce zahărul și puteți omite condimentul dulce de murături.
Adaugați în schimb jalapeno murat.

Sugestii de păstrare

Această salată are un gust mai bun a doua zi. Deci, dacă o preparați pentru o mulțime mare, pregătiți-o cu o zi înainte și păstrați-o la frigider într-un recipient ermetic.

Carte de bucate

V-a plăcut această rețetă?Faceți clic aici pentru a lăsa o recenzie și dați-ne un rating de cinci stele ★★★★★

Rețetă de salată de cartofi Amish

Preparați această salată de cartofi Amish ușoară și simplă în mai puțin de 15 minute cu ingrediente de bază. Este o garnitură grozavă de vară, care cu siguranță vă va gâdila palatul.

4.67 din 3 voturi

Print Pin

Curs: Salată

Bucătărie: Americană

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătire: 10 minute

Timp total: 15 minute

Porții:

: 4 persoane

Calorii: 137kcal

Autor: D: Neha Mathur

Nutriție