Acest sandviș cu friptură la ceaun va face ca soții de pretutindeni să vă ceară din nou în căsătorie. Mark. Eu. Cuvinte. Este atât de bun.
Există un loc aici în Utah numit Gardner Village. Este o moară veche care era plină de activitate, de la magazinul general și fabrica de saltele până la moară și atelierul de fierărie. Astăzi, moara a fost transformată în mici buticuri și magazine, dar încă mai are tot farmecul său de altădată. Mai ales în această perioadă a anului, când sunt scoase la iveală aceste spectacole uimitoare de vrăjitoare capricioase, în mărime naturală. Sunt atât de drăguțe și amuzante. Cu câțiva ani în urmă Cade a mâncat un sandviș minunat cu friptură la restaurantul de acolo și când am primit e-mailul despre crearea unei rețete folosind un pachet de condimente Mrs Dash am știut imediat că vrem să încercăm cel cu friptură și să recreăm acel sandviș. Și în cazul în care ai văzut postarea mea de pe instagram despre mostrele pe care le-am primit poți câștiga și tu câteva! Trebuie doar să urmați acest link și să învârtiți pentru a câștiga!
Rețetă de sandviș cu friptură la ceaun
Am invitat câțiva prieteni să încerce această rețetă cu noi. Adică, o singură părere nu este niciodată destul de bună, nu? Aveam nevoie de câțiva oameni în plus pentru a participa la deliciu. Și, deși au trebuit să mă privească cu răbdare cum fotografiez bunătățile cărnoase, au fost de fapt de mare ajutor. E plăcut să ai niște asistenți care să te ajute să muți lucrurile de colo-colo ca să poți face poze. Dar, mai important, a fost atât de distractiv să savurăm împreună aceste sandvișuri mari și consistente cu friptură la ceaun. Băieții s-au înfruptat cu totul din ele și Cade m-a informat că s-ar căsători cu mine din nou. Deci, doamnelor, acesta este un câștigător.
Dar doamnelor, nu vă faceți griji, acest sandviș cu friptură la ceaun este o masă pe care tipul vostru o poate pregăti și pentru voi. Vedeți, doamna Dash are aceste minunate pachete de condimente naturale, fără sare, care variază de la tocană de vită și Sloppy Joes la friptură la cuptor și chili. Cam grozav. Îmi place că au chiar gustul pe care îl au! Acest lucru nu este întotdeauna adevărat cu pachetele de condimente și, în cazul în care nu ați observat, multe pachete de condimente sunt încărcate, și vreau să spun încărcate cu sare, astfel încât este destul de mult tot ceea ce gustați. Am fost super ezitant când am primit pachetele, dar mă bucur să spun că, în mod sigur, chiar nu conține sare, ceea ce mi-a permis să adaug eu însumi sarea și să controlez cât de sărat a fost felul de mâncare. Știu, unii dintre voi nu vor vedea asta ca pe o mare chestie, dar încercați acest pachet și apoi încercați altul. Am mâncat cea mai necomestibilă carne de vită înainte pentru că pachetul era serios atât de sărat încât ne-a provocat căscatul.
Așa de delicioasă
Doamne, uitați-vă la bucata aceea glazurată de grozavitate. Deci, să revenim la motivul pentru care poți să îl pui pe jumătatea ta semnificativă să te surprindă cu cina. Tot ce trebuie să faceți este să presărați carnea de vită cu pliculețul, să puneți un strat de unt (aproximativ 1 lingură) pe carne și să o gătiți la foc mic timp de 8 ore. Aceasta, această frumoasă bucată de carne de vită suculentă, fragedă și care se desface în bucăți este rezultatul.
Utilizați scurgerile de carne cu puțin amidon de porumb pentru a crea un sos îngroșat sau un gravy. Puneți-l deoparte și următoarea parte este cheia. Este simplu, dar credeți-mă, face sandvișul și mai delicios, ungeți pâinea cu unt pe fiecare parte și puneți-o sub grătar până se rumenește. Untul se topește în pâine și este ca un mic secret în sandvișul cu friptură pe care nimeni nu știe ce îl face atât de incredibil. Apoi turnați sosul gravy peste carne și treceți la ceapă.
Am menționat ceapa? Nu? Ooops! Cade spune că și aceasta este o parte foarte importantă. În timp ce totul se pregătește, lăsați niște ceapă să stea într-o tigaie joasă pentru a se carameliza și a deveni fantezistă.
Vreau să spun, haideți, oameni buni! Nu-i așa că acest sandviș cu friptură la ceaun arată ca în rai? Omule, asta e chestia cea mai bună. De ce oare cele mai simple rețete sunt întotdeauna cele mai bune? Vreau să spun, îți amintești mâncarea cu tigaie de grădină? Sau pastele cu pesto în 15 minute? Simplu este minunat. La fel ca și pachetul doamnei Dash. Minunat.
Și acum declar acest sandviș cu friptură la tavă ca fiind sandvișul lunii. Sau al anului. Cum vreți voi. Oricum ar fi, doar faceți-l. Faceți-l, iubiți-l și răspândiți vestea, prieteni. Acest sandviș cu friptură la ceaun vă va schimba viața. Ar putea fi numit chiar și „făcătorul de copii”. Sau nu. Dar serios, scufundați-vă.
Ce fel de friptură este cea mai bună pentru friptură?
Cele mai bune bucăți de carne de vită pentru friptură sunt: friptură de mușchi, friptură de umăr, friptură de mușchi dezosată, friptură de mușchi cu șapte oase, sau braț de mușchi de vită și tri-tip.
De asemenea, pieptul, care provine din piept sau din partea inferioară a pieptului și are șuvițe lungi de carne.
Poate fi gătită friptura la ceaun?
Friptura la ceaun poate fi gătită într-un aragaz lent.
5-6 ore la foc mare sau 8-10 ore la foc mic.
Ce sunt rulourile Hoagie?
Un rulou Hoagie sau rulou eroic este un tip de rulou lung și plat folosit la prepararea sandvișurilor.
Sandwich cu friptură la ceaun
Precomandă noua noastră carte!
Această carte de bucate unică vă ghidează la fiecare pas, incluzând liste de mese și rețete ușor de urmat, și prezintă porții de povești de familie înduioșătoare.
Precomandă acum
Sandwich cu friptură la ceaun
Ingrediente
- 1 Tri Tip de vită 1.5 lbs
- 1 pachet Mrs Dash Pot Roast Seasoning
- 1 1/2 linguri Unt nesărat
- Hoagie Rolls
- Unt pentru prăjit
- Unt pentru prăjit
.
Pentru sos
- 3/4 ceașcă de pulpă de vită
- 1 ceașcă de apă
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/4 ceașcă Apă rece
- Sare și piper după gust
Pentru ceapă
- 1 lingură de unt
- 1 ceapă tăiată felii
.
Instrucțiuni
-
Puneți carnea de vită într-un slow cooker și presărați-o cu tot pachetul de condimente pentru friptura la ceaun.
-
Adaugați untul deasupra, puneți capacul și gătiți la foc mic timp de 8 ore, întorcându-l la jumătatea timpului și aruncând sucul deasupra pentru a aromatiza cealaltă parte.
Pentru ceapă
-
Cu aproximativ 20 de minute înainte ca carnea de vită să fie gata, adăugați untul într-o tigaie și încălziți-l la foc mediu până se topește.
-
Adaugați ceapa, reduceți la minimum și lăsați ceapa să se caramelizeze timp de aproximativ 20 de minute.
Pentru sos
-
După ce carnea de vită este gata, scoateți 3/4 de cană din sucuri și puneți-o într-o cratiță de sos la foc mediu.
-
Adaugați apa și aduceți-o la fierbere, bătând pentru a sparge bucățile rumenite.
-
Într-un bol mic combinați apa rece și amidonul de porumb.
-
Adaugați 2 linguri din lichidul fierbinte la amestecul de amidon de porumb și apoi, în timp ce bateți scurgerile, turnați încet amidonul de porumb.
-
Se bate pentru a se combina, se aduce din nou la fierbere și apoi se reduce la foc mic pentru aproximativ 10 minute sau până când se îngroașă.
Pentru asamblare
-
Se taie hoagie-ul deschis și se unge cu unt fiecare parte a pâinii.
-
Se încălzește cuptorul la grill și se așază pâinea deschisă astfel încât să se poată rumeni. NU PLECAȚI! Știu că vă gândiți că puteți fugi să schimbați rufele, dar pâinea se va arde. Vorbesc din experiență aici.
-
Îndepărtați pâinea din cuptor.
-
Utilizând cleștele ridicați bucăți de carne, aceasta ar trebui să se destrame, nu este nevoie să o tăiați. Așezați pe pâine, acoperiți cu sos și ceapă caramelizată.
-
Distracție plăcută!
Note
.