Smochine învelite în șuncă cu brânză de capră cu ierburi

Aceste smochine învelite în șuncă cu brânză de capră cu ierburi sunt o idee de aperitiv atât de ușoară – dar arată foarte elegantă! Este o idee perfectă de aperitiv de Ziua Recunoștinței sau de Crăciun. Dulce & deliciu sărat care se va termina în câteva secunde!

Căutați mai multe idei de aperitive? Vedeți acest post cu 35 de aperitive ușoare & cocktailuri pentru sărbători!

O idee de aperitiv ușor cu smochine și bacon

Este sezonul tuturor lucrurilor aperitive, prăjituri și cocktailuri! Err… ar trebui să spun mâncare de petrecere!

Acest număr de smochine învelite în șuncă va fi un aperitiv la care veți merge. De fapt, le voi aduce în acest weekend la o petrecere de Crăciun pentru doamne pe care o organizăm pentru biserică. Dar voi face un lot dublu pentru că acești băieți răi se vor duce repede și, la doar 87 de calorii pe porție, doamnele vor fi înnebunite după ei! Woot Woot Woot!

Dulce. Sărat. Crocant. Cheesy.

Ce ai putea cere mai mult!

De obicei, curmalele învelite în șuncă sunt la modă în această perioadă a anului, iar oamenii le umplu de obicei cu un fel de amestec de cremă de brânză. Sunt delicioase, dar am vrut să le schimb.

Am adorat absolut smochinele, așa că am mers pe această cale și le-am umplut cu un amestec de brânză de capră cu ierburi de casă. Voi toți sunt ca niște bomboane cu bacon! Sunt incredibile!

Pot înlocui smochinele proaspete cu smochine uscate?

Da! Tot ce trebuie să faceți este să puneți smochinele uscate într-o oală cu apă și să le fierbeți timp de 5-10 minute până se umflă. Acest lucru va rehidrata smochinele și le va aduce din nou puțină umiditate în ele. Scoateți-le din apă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Sunt gata de utilizare!

Ce sunt smochinele învelite în bacon?

Este destul de simplu. Sunt smochine uscate, de obicei umplute cu un fel de amestec de brânză, învelite în bacon și apoi gătite în cuptor până când brânza se topește și baconul este crocant.

Cum se prepară smochinele învelite în bacon:

1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
2. Rehidratați smochinele și uscați-le.
3. Utilizând un cuțit, faceți o felie de 1/2″ prin smochine.
4. Umpleți smochinele cu un amestec de brânză.
5. Înfășurați fiecare smochină cu bacon și fixați-o cu o scobitoare.
6. Puneți smochinele învelite în bacon pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament.
7. Coaceți timp de 15-20 de minute
8. Îndepărtați-le din cuptor și serviți-le calde

Cum se gătesc smochinele învelite în bacon:

1. Puneți smochinele pregătite învelite în bacon pe o foaie de copt tapetată cu pergament, cu partea cusută în jos!
2. Căliți-le în cuptor la 375 grade timp de 15-20 de minute sau până când baconul este crocant!
3. Scoateți-le din cuptor și serviți-le calde.
4. Opțional: unii oameni le acoperă cu zahăr brun sau cu o glazură balsamică.

Mie îmi place să le servesc fără garnitură de zahăr brun sau balsamic pentru că îmi place să le las să strălucească. Chiar nu au nevoie de prea mult, există deja atât de multă savoare împachetată în aceste mici mușcături încât vă va lăsa cu gura căscată. Adăugarea de mai mult zahăr doar îndepărtează aroma, în umila mea părere.

Dar tu faci tu! 🙂

Promite-mi doar că vei face aceste Smochine învelite în bacon în acest sezon de sărbători, bine? Sunt cu adevărat de neratat! În plus, bacon și brânză de capră. Destul spus, mkay!

Bon Appetit prieteni!

Print