Sunt interschimbabile în rețete?
Sunt alăturate pe culoarul de sucuri și sticlele lor arată exact la fel, cu excepția unui mic cuvânt – deci care este exact diferența dintre sucul de afine și cocktailul de suc de afine?
Suc de merișoare vs. cocktail de suc de merișoare
Suc de merișoare este de obicei etichetat „100% suc”. Alte fructe sunt uneori adăugate pentru a echilibra gustul acrișor de afine, dar acea etichetă indică faptul că produsul este făcut cu 100% suc de fructe.
Cranberry juice cocktail, între timp, are adaos de zaharuri sau sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză pentru un plus de dulceață.
Ceea ce diferențiază cele două sucuri nu este zahărul adăugat, ci de unde provine acel zahăr.
Zahărul adăugat de sucul de afine provine din sucurile naturale de fructe care sunt adăugate pentru a îndulci sucul, în timp ce cocktailul de suc de afine se bazează pe zaharuri rafinate.
Contul de calorii și cantitatea de vitamina C din ambele sucuri este aproximativ același, dar sucul 100% conține mai mulți nutrienți din fructele suplimentare.
Dacă o rețetă de băutură nu cere în mod specific suc de afine 100% sau în mod specific cocktail de suc de afine, ar trebui să fie bine să le folosiți în mod interschimbabil.
Relaționat: 30+ Rețete delicioase cu merișoare
Sucul de merișoare este bun pentru tine?
Suc de afine este o sursă excelentă de vitamina C și vitamina E.
Din moment ce afinele conțin fitonutrienți cu proprietăți antiinflamatorii, unii experți cred că consumul de fitonutrienți în timp ar putea promova sănătatea inimii prin întârzierea deteriorării arterelor.
Un studiu realizat în 2019 la bărbații supraponderali a arătat că consumul unei băuturi de afine în fiecare zi, timp de opt săptămâni, a îmbunătățit mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă, potrivit Healthline.
Cu toate acestea, este important să ne amintim că majoritatea sucurilor de fructe au mult zahăr. Dacă vă urmăriți aportul de zahăr, ar trebui să beți suc de afine cu moderație.
Cel mai bun suc de afine pentru dumneavoastră este pur și neîndulcit.
Sucul de afine și infecțiile urinare
Ați auzit probabil că sucul de afine poate ajuta la prevenirea și tratarea infecțiilor tractului urinar. Iată de ce: Merișoarele conțin proantocianidine, despre care unii oameni cred că pot ajuta la prevenirea infecțiilor urinare, împiedicând bacteriile să se dezvolte și să se răspândească.
Cu toate acestea, mulți experți nu sunt convinși că această teorie este valabilă. Unele studii au descoperit că este un preventiv și un tratament eficient, în timp ce altele au descoperit că nu are niciun impact asupra ITU.
Citește mai mult: Oamenii de știință contestă afirmația că sucul de afine vindecă ITU
Rețete cu suc de afine
Time Inc. Video Studios
Time Inc. Video Studios
Acum, vedeți câteva dintre cocktailurile noastre preferate care apelează la suc de afine:
- Cranberry-Limeade Spritzer
- Merry Cranberry Cranberry Margaritas
- Cranberry Juice Sangria
Toate subiectele la rubrica Întrebări culinare
Nu ratați rețetele noastre cele mai bine cotate
Obțineți cele mai bune rețete MyRecipes în căsuța dumneavoastră poștală.