În urmă cu aproximativ 25 de ani, a fost dezvoltat un proces de stabilizare care a împiedicat ca tărâțele de orez bogate în grăsimi să devină râncede și i-a păstrat proprietățile naturale.
De atunci, tărâțele de orez au devenit un îndrăgit în nutriția ecvideelor, ca înlocuitor al cerealelor cu un conținut mai scăzut de carbohidrați (aproximativ 50% din nivelul de amidon din cereale), ca sursă de grăsimi (aproximativ 20% grăsimi) și ca sursă suplimentară de fibre solubile, vitamina E și alți antioxidanți naturali. Prin adăugarea unei cantități de calciu, producătorii corectează dezavantajul unui raport calciu-fosfor inversat.
Toate aceste lucruri sunt adevărate, dar haideți să le analizăm puțin mai atent:
Carbohidrații solubili „mai mici” nu sunt suficient de mici pentru mulți cai sensibili la carbohidrați. La o medie de 25% zahăr și amidon, este mult prea mare pentru unii.
Carbohidrați solubili mai mici nu înseamnă neapărat calorii scăzute. Din cauza conținutului ridicat de grăsimi, nivelul caloric este similar cu cel al ovăzului simplu. De fapt, multe produse pe bază de tărâțe de orez au grăsimi adăugate peste nivelul prezent în mod natural, ceea ce le transformă în produse de creștere în greutate.
Tărâțele de orez stabilizate sunt o sursă naturală bogată de grăsimi, inclusiv acizi grași esențiali, dar echilibrul este puternic în favoarea acizilor grași omega-6, nu a acizilor omega-3 care lipsesc în dietele care nu se bazează pe ierburi proaspete de pășune.
Tărâțele de orez sunt ceva pe care majoritatea cailor îl găsesc plăcut la gust. Poate fi o modalitate bună de a aduce calorii suplimentare la un cal pretențios la mâncare sau la un cal mai în vârstă cu probleme în a mesteca furajele tari și fânul.
Suroiul de orez poate fi o parte a sursei suplimentare de grăsimi pentru caii EPSM care se împotrivesc să fie hrăniți cu cantități mari de ulei, deși trebuie să urmăriți nivelurile de amidon la acești cai. Poate fi un bun substitut al cerealelor pentru caii care devin prea greu de manevrat cu cereale sau care au tulburări digestive, dar care au totuși nevoie de o sursă densă de calorii.
Adăugarea câtorva uncii de tărâțe de orez pentru a ajuta la a face o masă sau un supliment mai apetisant este bună. O cană în volum de tărâțe de orez reprezintă aproximativ o jumătate de kilogram de hrană în greutate. Ar trebui să puteți înlocui în siguranță până la o cană de tărâțe de orez. Dacă decideți că doriți să hrăniți cu cantități mai mari de tărâțe de orez, va trebui să le compensați puțin cu pulpă de sfeclă pentru a echilibra proporțiile de minerale majore, cu excepția cazului în care utilizați un produs cu adaos de calciu. Verificați eticheta. Vreți ca nivelul de calciu din analiză să fie de cel puțin 1,2 ori mai mare decât cel al fosforului.
.