Aceste Tacos Gobernador sunt cele mai perfecte tacos de creveți crocante și cu brânză pe care le veți întâlni vreodată.
♦
Aceste Tacos Gobernador se traduce prin Tacos Gobernador și sunt pur și simplu hiper delicioase.
Acestea sunt tacos de creveți cu brânză împăturite între o tortilla de porumb crocantă cu toate garniturile.
Promiteți că aceste tacos vă vor face pur și simplu fericiți de fiecare dată când le veți face.
Fâșii de ardei poblano, ceapă feliată subțire, roșii dulci și suculente, ardei serrano și usturoi gătite cu creveți și apoi așezate peste brânza delicios de topită între o tortilla de porumb perfect prăjită în unt.
Oh! Și ardeiul serrano oferă o notă perfectă de picant pe care o veți adora.
OH MY GOD SO GOOD!
Aceste tacos sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „Tacos al Gobernador” sau „Tacos Gobernador Estilo Sinaloa”, deoarece au fost numite după guvernatorul din Sinaloa, Mexic.
Guvernatorul a declarat că creveții de Pacific, brânza topită, roșiile, ardeii și ceapa erau o politică bună!
Un pic de umor, dar cu siguranță am o idee de unde a venit cu această afirmație; mâncarea a fost întotdeauna o mediană între partide.
Deci, cum facem acești tacos fabuloși?
Atât de simplu, încât veți fi uimit cât de simplu puteți pregăti un lot de tacos gobernador, fie pentru aperitiv, prânz, cină sau gustare.
Cum se prepară Tacos Gobernador
Începeți prin a sotaia ceapa, ardeii și usturoiul. Adăugați creveții.
Adaugați o lingură de unt nesărat într-o altă tigaie la foc mediu și adăugați tortilla de porumb. Adăugați brânza și lăsați să se topească puțin.
Adaugați amestecul de creveți peste brânză și împăturiți tortilla. Prăjiți taco-ul pe o parte, întoarceți-l și prăjiți-l pe cealaltă parte.
♦
Sunt gata tacos gobernador!
Top cu salsa verde sau cu sos cremos de avocado și cilantro.
Pentru mai multe rețete delicioase de Taco:
Crispy Black Bean Tacos
Tacos de Tinga
Slow Cooker Pork Rib Tacos
Tilapia Fish Tacos
.
Tacos Rajas Poblanas (vegetarieni)
Tacos de creveți cu garnitură de sos cremă de lime cu cilantro
Pentru un alt Taco vegetarian, poate doriți să încercați acestea de la un coleg blogger.
Taco cu ciuperci
Tacos Gobernador
Imprimă Pin
Ingrediente
- ▢ 1 livră de creveți mari negătiți, fără coajă, fără coajă, dezveliți, tăiați în bucăți mici
- ▢ 1 ceapă mică tăiată mărunt sau felii subțiri
- ▢ 1 ardei gras verde sau poblano tăiat în fâșii subțiri
- ▢ 1 ardei serrano tocat mărunt sau tăiat fin
- ▢ 2-3 roșii roma tăiate
- ▢ 2-3 căței de usturoi tocați mărunt
- ▢ unt nesărat
- ▢ 2 lămâi
- ▢ 8 tortilla de porumb
- ▢ 8 uncii de brânză oaxaca sau monterey sau mozzarella sau provolone mărunțită sau tăiată în felii subțiri
- ▢ 1-2 linguri de coriandru proaspăt (opțional) tocat
- ▢ sare și piper după gust
Pentru sosuri (Se poate folosi doar unul sau ambele)
- ▢ salsa verde pentru garnitură
- ▢ sos de avocado și cilantro pentru garnitură
Instrucțiuni
-
După ce ați curățat creveții. Tăiați creveții în bucăți mici. Puneți deoparte în frigider până când sunteți gata de utilizare.
-
Sărați ardeiul, ceapa, roșiile și ardeiul serrano într-o tigaie la foc mediu cu 3 linguri de unt. Gătiți până când ceapa este translucidă, aproximativ 4 minute. Dacă folosiți un ardei poblano, asigurați-vă că ați prăjit ardeiul pe aragaz sau la cuptor înainte de a-l folosi. Puneți ardeiul într-un recipient sigilat pentru a-l face să transpire timp de 5 minute. Se curăță de coajă sub jet de apă și se îndepărtează semințele și tulpina.
-
Adaugați usturoiul, coriandrul (dacă folosiți) și gătiți pentru încă un minut. Amestecați ingredientele.
-
Adaugați creveții în amestec cu sucul de la o jumătate de lime și sare și piper după gust. Gătiți doar până când creveții devin roz…. NU gătiți prea mult creveții sau vor deveni gumoși și tari.
-
Într-o altă tigaie sau comal la foc mediu, adăugați o lingură de unt sau ulei și adăugați una sau două tortillas pe rând.
-
După aproximativ 45 de secunde sau cam așa ceva, întoarceți tortilla și adăugați brânza pe o parte. Lăsați brânza să se topească puțin, apoi adăugați aproximativ 2-3 linguri de amestec de creveți peste brânză.
-
Îndoiți partea fără ingrediente pentru a forma un taco. Continuați să gătiți pe ambele părți până când tacos sunt frumoase și crocante. Încă aproximativ 30 de secunde sau cam așa ceva.
-
Repetați procesul cu restul de tortillas. Serviți imediat cu salsa verde sau sos de avocado și cilantro. Serviți cu felii de lime. Savurați!
Nutriție
Gustă-te de acești tacos uimitori și spune-mi ce părere ai.