Cu doar 3 ingrediente principale, tofu simplu de spanac cu tofu și orez cu turmeric a fost un succes absolut în această săptămână!
Câteodată, tot ce ai nevoie este un bol cald umplut cu alimente integrale simple, sănătoase și reconfortante. Dar nu renunțăm la gust aici. Zeama de lămâie stoarsă pe care o adaug peste spanac? Pur și simplu pune acest fel de mâncare pe primul loc. Și totul este gata în 30 de minute!
Oh, și am menționat că este și super accesibil? Am început acest nou buget și dați-mi voie să vă spun că această rețetă face ca gătitul cu un buget să pară al naibii de ușor. Ne putem aproviziona cu ușurință cu orez brun, tofu și spanac de la Costco. De obicei, avem orez brun cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână. Cumpărarea pungilor mari de orez costă familia noastră ca mai puțin de 30 de dolari pe an! Vorbim despre întinderea acelui dolar. Acest lucru va fi cu siguranță un favorit în 2016.
Așa că începeți prin a vă găti orezul. Eu adaug bulion pentru aromă și turmeric pentru culoare. În timp ce orezul se gătește, rumeniți pătrățelele de tofu la foc mediu-mare, după gustul dumneavoastră. Lăsați-le să se gătească pe partea 1 pentru aproximativ 10 minute. Adăugați ghimbir proaspăt ras și orice alt condiment uscat la alegere. Luați și alegeți din cămara dvs. Apoi, întoarceți pătratele și lăsați-le să se gătească pentru încă 5 minute. Scoateți-le de pe foc pe un prosop de hârtie pentru a absorbi uleiul.
Adaugați spanacul, câte o ceașcă pe rând, în aceeași tigaie, cu condimente suplimentare, după preferință, până când se ofilesc, aproximativ 5 minute.
Într-un bol de servire, adăugați orezul, apoi acoperiți cu spanac pe o parte și tofu pe cealaltă parte. Presărați cu câteva semințe de susan și stoarceți cu generozitate suc de lămâie deasupra spanacului și savurați! Chiar și copilul meu cel mic s-a bucurat de ea! 🙂
Este atât de ușoară, gustoasă și practică → o să vă luați adio de la acele rețete ridicol de consumatoare de timp pe care le-ați fixat mai devreme astăzi! 😉
Descriere
Cu doar 3 ingrediente principale, Tofu simplu de spanac cu orez cu turmeric este o mâncare ușoară, gustoasă și practică pe care o veți adăuga la favoritele dvs. în acest an!
Ingrediente
Rez
- Orez brun – 1 cană.
- Ciorbă de legume – 2 căni.
- Turmeric – 1/2 linguriță.
Tofu & Spanac
- Tofu – pachet de 14 oz, ferm, tăiat în pătrate.
- Ulei de măsline – 3 linguri.
- Spinaci – 6 căni.
- Ghimbir – proaspăt ras, după gust.
- Sare & Piper – după gust.
- Aparat uscat la alegere – după gust
- Suc de lămâie – proaspăt stors, după gust.
- Semințe de susan – după gust.
Instrucțiuni
Răsol
- Adaugați toate ingredientele într-o oală de mărime medie și aduceți-le la fierbere.
- Se amestecă o dată, se reduce focul și se fierbe acoperit timp de 20 de minute sau până când apa este absorbită.
- Se strecoară înainte de servire.
Tofu & Spanac
- La foc mediu-mare, se încinge uleiul de măsline într-o tigaie adâncă, apoi se adaugă tofu într-un singur strat. Poate fi nevoie să gătiți în mai multe reprize.
- Copriți cu ghimbir ras, precum și cu mirodenii după gust.
- Gătiți până când se rumenește ușor, întorcându-l o dată. Aproximativ 15 minute.
- Îndepărtați tofu și puneți-l pe un prosop de hârtie.
- Adaugați spanacul în aceeași tigaie, câte o ceașcă pe rând, până se ofilește. Asezonați cu sare și piper după gust.
Sugestie de servire
- Într-un bol de servire, adăugați orezul, apoi acoperiți cu spanac pe o parte și tofu pe cealaltă.
- Adaugați câteva semințe de susan și stoarceți cu generozitate suc de lămâie deasupra spanacului și serviți!
Simplu tofu de spanac cu orez cu turmeric
Dezvăluiri: Această pagină include linkuri către site-uri cu care suntem afiliați. Achiziționarea prin intermediul acestora ne va aduce un comision. Rețineți că recomandăm doar produsele și serviciile în care credem.
Obțineți gratuități înscriindu-vă la newsletter 🙂
.