New York, New York. Este orașul care nu doarme niciodată – ceea ce înseamnă că locuitorii săi au nevoie de cofeină așa cum au nevoie de aer. În ultimii ani, expatriații australieni au stabilit un punct de referință pentru cafea, iar oamenii nu se mai satură, cum ar fi aceste 5 destinații de cafea care trebuie neapărat să se oprească.
Bluestone Lane
55 Greenwich Avenue, Greenwich Village, New York
www.bluestonelaneny.com
Când jucătorului AFL devenit bancher la New York, Nick Stone i-a fost dor de cultura cafenelelor din Melbourne, a decis să facă ceva. Asta se întâmpla în 2014, iar acum construiește un imperiu, cu locații Bluestone Lane împrăștiate în Manhattan, dar și în alte părți ale SUA. Fiecare local se mândrește cu o cafea uimitoare, un meniu de brunch pentru toată ziua (bună ziua, ouă la cuptor!) și un serviciu cu o latură de glumă.
Two Hands
164 Mott Street, Little Italy, New York
www.twohandsnyc.com
Pentru unul dintre cele mai Instagram-abile brekkies din New York, îndreptați-vă spre Two Hands – un loc luminos și plin de viață care este cunoscut pentru atmosfera sa relaxată la fel de mult ca și pentru bolurile sale de acai, pâinea prăjită cu ricotta și frigăruile de porumb ridicol de bune. Mergeți destul de des și veți fi salutat pe nume în timp ce barista vă înmânează „șapca de provincie”, un cappuccino cu ciocolată pudrată și un Tim Tam. Pentru că o meritați.
Little Collins
667 Lexington Avenue, Midtown East, New York
www.littlecollinsnyc.com
Poate că este mic, dar Little Collins primește multă dragoste din partea localnicilor. Situat în apropiere de Central Park, spațiul industrial-chic servește o bere strălucitoare, precum și produse australiene de bază, cum ar fi avo and fetta smash și The Convict, un nume ironic pentru pâinea prăjită cu Vegemite. Nu fiți surprins dacă îi veți auzi pe localnicii din New York întrebând: „Ce este un sandviș cu cărbuni?”. Vă spunem noi – este vorba de mazăre zdrobită, șuncă și ceapă caramelizată, și este de-a dreptul delicios.
Toby’s Estate
125 North 6 Street, Brooklyn, New York
www.tobysestate.com
Un alt export australian, Toby’s Estate ține orașul bine hrănit și foarte bine cofeinizat din 2011. Cafeneaua la modă din Williamsburg este însorită și are un prăjitor de fasole la fața locului – ceea ce o face ideală pentru a vă așeza pentru o după-amiază. Celelalte locații se află peste pod, în Manhattan, dar oferă aceeași cafea fină și servicii prietenoase, astfel încât există întotdeauna o soluție flat white în apropiere.
Ruby’s
219 Mulberry Street, Soho, New York
www.rubyscafe.com
Încuiat în ultra-cool Soho (și acum în Murray Hill), Ruby’s are câteva pretenții la faimă. A fost una dintre primele cafenele australiene care s-au stabilit în New York, iar influența este evidentă din fotografiile de pe Bondi Beach de pe perete, Coopers și Pale Ale la robinet și „Thanks mate!” mâzgălit în partea de jos a fiecărei facturi. Apoi, există o listă de burgeri care se citește ca o listă de plaje frumoase: Coogee, Bondi, Blueys, Whaleys și faimoasa Bronte.
Sweatshop
232 Metropolitan Ave, Brooklyn, New York
www.sweatshop.nyc
În parte cafenea, în parte studio de design, Sweatshop este un loc foarte elegant. Proprietarii sunt nativi din Melbourne și designeri, iar Sweatshop reflectă tot ceea ce reprezintă pentru ei: cafea bună, mâncare bună și energie bună. În meniu se regăsesc deliciile australiene obișnuite (pentru că, într-adevăr, este o cafenea australiană dacă nu are Vegemite?), precum și jaffles – mulțumită unei cereri din partea nimănui altcuiva decât Margot Robbie.
.