Cert este că nu arată la fel și nici nu au același gust, dar uleiul de măsline și laptele matern sunt surprinzător de asemănătoare.
Uleiul de măsline extravirgin conține omega 3 și omega 6 în proporții similare cu grăsimea din laptele matern și același procent de acid linoleic, ceea ce îl face un aliment indispensabil pentru mielinizarea fibrelor nervoase și pentru dezvoltarea creierului. Este ușor de digerat și ajută la funcționarea gastrică, prevenind fenomenul de constipație și colici.
Uleiul de măsline ajută la absorbția vitaminei D, importantă pentru bebelușii și copiii în creștere, deoarece reglează calciul și fosforul și favorizează aportul de minerale esențiale pentru procesul de osificare. Acest lucru oferă copiilor o protecție suplimentară împotriva fracturilor osoase în anii fragedei vârste și a riscului de osteoporoză la bătrânețe.
În ultimele descoperiri s-a constatat o creștere a nivelului de colesterol la copii, un mare contributor la obezitatea care afectează unul din trei copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 9 ani. Deoarece uleiul de măsline scade nivelul colesterolului total din sânge, al colesterolului LDL și al trigliceridelor, medicii au recomandat înlocuirea grăsimilor animale cu ulei de măsline pentru a ajuta la combaterea obezității în creștere la copii.
De asemenea, s-a raportat un risc mai mic de astm la mamele care au consumat o cantitate constantă de ulei de măsline pe parcursul sarcinii. S-a constatat că bebelușii lor au un sistem imunitar mai dezvoltat, un risc mai mic de rinită și alergii.
Se spune chiar că uleiul de măsline este eficient în vindecarea calusului de leagăn. Aplicat pe părțile capului afectate de cheagul de leagăn înainte de curățarea normală, proprietățile hidratante ale uleiului de măsline pot acționa ca un remediu natural.
Calitatea contează.
Găsește cele mai bune uleiuri de măsline din lume lângă tine.
În Italia, medicii recomandă cu tărie folosirea uleiului de măsline în solidele pentru bebelușii care sunt înțărcați de la laptele matern. Ei recomandă chiar adăugarea acestuia în biberonul bebelușului în laptele exprimat sau chiar în laptele praf pentru a obține beneficiile acestei substanțe; în special pentru bebelușii care suferă de colici. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de măsline poate facilita procesul gastric natural și conține oleuropeină, o substanță antiinflamatoare naturală care reproduce efectele naturale ale ibuprofenului, ingredientul activ utilizat pe scară largă în producția de medicamente pentru durere.
Acest lucru a fost discutat mai în profunzime de Dr. Saverio Pandolfi, de la Institutul italian de genetică vegetală. Cercetătorul a spus că uleiul de măsline este cel mai asemănător aliment cu laptele matern pentru bebeluși și recomandă să se înceapă cu o linguriță plină de ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate în fiecare masă pregătită pentru copil.
„Uleiul de măsline nu este plăcut doar oricărui copil pentru că îi amintește de laptele matern, ci chiar și celor care nu au avut niciodată ulei în alimentația lor”, a spus Pandolfi, cum ar fi eschimoșii sau africanii.
Plasmon, una dintre cele mai populare companii de alimente pentru bebeluși din Italia, produce ulei de măsline exclusiv pentru bebelușii înțărcați. Acesta este realizat cu măsline produse și presate numai în Italia și folosind tehnici care, potrivit companiei, asigură că uleiul păstrează mai multe dintre beneficiile sale pentru sănătate.
Dieta mediteraneană începe de mică în Italia.
- Uleiul de măsline este bun ca laptele matern
- Uleiul de măsline extravirgin: sănătos ca laptele matern datorită omega 3 și omega (esseredonnaonline.it)
- Uleiul de măsline este ca laptele matern (TGCOM24
.