Dacă vă place mâncarea – veți iubi Strasbourg. Orașul din nord-estul Franței, în departamentul Alsacia, își ia în serios mâncarea, vinul, prăjiturile și deserturile. Există o gamă imensă de restaurante din care puteți alege. În principalele zone turistice, sunt turistice, bineînțeles, asta nu înseamnă neapărat că sunt rele, veți avea parte de priveliști superbe, iar unele au și mâncare excelentă. Dar dacă sunteți în căutarea celei mai autentice și mai delicioase bucătării alsaciene, a restaurantelor la care merg localnicii, atunci acestea sunt cele care vă vor face foarte fericiți… Iată unde să mâncați în Strasbourg și unde găsiți cele mai bune baruri.
Cele mai bune restaurante din Strasbourg
Un gust de odinioară unde iau masa președinții
Chez Yvonne a fost restaurantul preferat al președinților Chirac și de Gaulle atunci când au fost la Strasbourg, dar vă promit că nu este nimic de om de stat în acest loc – este absolut autentic, de școală veche din Alsacia, confortabil, confortabil și în stilul tradițional Winstub (bar și restaurant alsacian). Arată la fel ca acum 80 de ani, în salonul alsacian al bunicii, deși este mult mai vechi decât atât. Scaune din lemn, perdele cu carouri roșii și albe, camere cu lambriuri din lemn, m-am simțit un pic ca și cum aș fi luat masa la Hansel și Gretel. Administrat de o familie, este foarte prietenos, cu un serviciu minunat. Ei vă vor avertiza în legătură cu hreanul, este puternic și tradițional pentru a avea cu felurile de mâncare în Strasbourg. Aceasta este o mâncare care te face să zâmbești. Puteți rezerva online pe site-ul lor: www.restaurant-chez-yvonne.net
Produse locale care îți lasă gura apă
Maison des Tanneurs construită în 1572 pe Petite Ile pune în valoare gastronomia locală. Aici veți găsi un amestec de localnici și turiști care se bucură de locația excelentă de lângă râu. 42 Rue du Bain aux Plantes. 42 Rue du Bain aux Plantes.
Fink’Stuebel nu este deloc turistic și prezintă adevărata gastronomie din Strasbourg. Dacă doriți să mâncați ca localnicii – mergeți aici. Este minunat în interior, prietenos, confortabil și fermecător. Este un meniu grozav – nu ratați Guggelhopf cu gheață și Schnapps de cireșe la desert! 26 Rue Finkwiller. 26 Rue Finkwiller.
Tapas alsacian care este irezistibil
Restaurant Les Chauvins, Père & Fils este administrat de o familie și este specializat în tapas și specialități alsaciene, folosind produse locale cu o întorsătură inteligentă. Meniul de tapas include varianta lor de Sushi cu păstrăv pescuit local, hrean (bineînțeles), brânză locală și orez cu un sos superb. Legumele murate sunt pur și simplu delicioase, iar foie grasul făcut în casă cu chutney de ceapă este superb.
Un interior funky are o masă lungă la care străinii pot deveni parteneri de masă și prieteni! Există, de asemenea, mese pentru numere mici. Inovativ, foarte original, mâncare grozavă.
Nu veți găsi aici mâncare tipic alsaciană grea, cum ar fi Sauerkraut, dar este o modalitate excelentă de a descoperi gastronomia locală într-un mod serios și delicios, la doar câteva minute de mers pe jos de catedrală. Puteți rezerva online: www.restaurant-les-chauvins.fr
Lunch with a view
Direcționați-vă spre Muzeul de Artă Modernă și Contemporană, care merită să mergeți pentru colecția uimitoare. Dar nu ratați Art Café de la primul etaj. Are o terasă minunată în aer liber, cu o priveliște care îți taie respirația asupra orașului. Aici puteți lua o pauză cu ceai, produse de patiserie sau prânz.
Viața de noapte și barurile din Alsacia
Un local de gin de care vă veți îndrăgosti
Supertonic este despre Gin și Saucisse, o combinație genială. 57 de tipuri diferite de gin, 12 tonice diferite, cârnați făcuți de un artizan local – totul la acest bar este genial. Am încercat o apă tonică Mountain Top de la Chilli, care a fost superbă, amestecată cu un gin făcut de o companie tată și fiu din Olanda și aromată cu o felie de portocală și un anason stelat. Am crezut că a fost cel mai bun G &T pe care l-am băut vreodată…. până când am încercat un gin din SUA cu o apă tonică Thomas Henry recomandată de proprietarul Joseph Thomas (mai sus, în stânga). Dacă sunteți un iubitor de gin, vă va plăcea ginventory-ul lor (au chiar și o aplicație) pentru a vă ajuta să vă alegeți ginul și tonicul perfect. 1, Place d’Austerlitz
Cel mai bun bar de vinuri din Strasbourg
Într-un oraș în care barurile de vinuri proliferează, pentru a ieși în evidență, trebuie să fii special. Barul de vinuri și terasa de pe acoperiș de la Black n Wine Hotel Hannong este un loc un pic secret, deși este bine cunoscut de localnici, vizitatorii ar putea să-l rateze, deoarece se află într-un hotel, dar merită atât de mult să fie căutat. Barul este drăguț, relaxant și primitor și există o listă de vinuri superbă. Ceea ce a făcut cu adevărat a ieșit în evidență pentru mine a fost sfatul de la omul de la bar cu privire la ce vin să aibă și tapas absolut delicioase – senzațional. 15 Rue du Vingt-Deux Novembre
Strasbourg’s hidden bar
În rue des Aveugles veți găsi Aedaen, care constă din mai multe locuri: o galerie de artă, brasserie care este fabulos pentru prânz și cină și are un budoar de prăjituri, comptoirul un desert, cu cele mai uimitoare fantezii făcute de patiseri, un restaurant de pizza și un bar secret. Locul Aedaen este superb în interior și în exterior, cu un fel de temă de junglă de interior care este pur și simplu minunat. Mâncărurile sunt delicioase, cu toate produsele proaspete și un meniu care se schimbă la fiecare trei zile. Au chiar și un club de comedie vineri seara, seri de muzică și evenimente culturale. Acesta ar fi locul în care m-aș duce dacă aș locui în Strasbourg!
Dincolo, galeria de artă are o colecție fabuloasă. Localnicii adoră să meargă aici să vadă expozițiile și să ia un brunch la sfârșit de săptămână.
Dacă vă plac pizzele, o să vă placă pizzeria de alături… dar barul secret este cel de care m-am îndrăgostit la nebunie. Este o abordare franțuzească a unui speakeasy și trebuie să vă spun că nu am voie să dezvălui unde se află, dar am voie să vă spun să mergeți la pizzerie pentru a-l găsi. Se vorbește despre el în oraș, localnicii îl adoră când îl găsesc. Cunoscut sub numele de „Secret Place”, este deschis 7 zile pe săptămână, este prietenos și primitor și foarte cool, gândiți-vă la chic industrial combinat cu canapele de catifea și candelabre, plus o listă de cocktailuri erotice (da, erotice!)… mergeți și găsiți acest loc, dar nu le spuneți că v-am spus despre el!
www.aedaen-place.com/
Chill zone
Direcționați-vă spre Place d’Austerlitz pe malul drept pentru barurile pe care le frecventează localnicii. Încercați rue Klein și quai des Pecheurs, unde există baruri pe bărci. Toată această zonă a fost recent întinerită și dacă ați venit aici acum cinci ani nu o veți recunoaște.
Unde să stați
Hotel Hannong din centrul orașului este superb. Totul în legătură cu acest hotel este conceput pentru a vă răsfăța și răsfăța. Produsele de baie sunt minunate, cel mai confortabil pat, nimic nu zgândăre ochiul sau simțurile de la dormitor la baie, bar și mic dejun… www.hotel-hannong.com/
Cum să te deplasezi
Este foarte ușor să mergi pe jos peste tot în Strasbourg. Cu toate acestea, puteți lua tramvaiul în jurul orașului și mai departe. Luați bilete de la automatul de vânzare de pe fiecare platformă sau de la biroul de turism.
Cum să ajungi acolo
Trenul de la Paris durează de la 1h 46 min.
Citește mai multe despre Strasbourg în revista noastră gratuită The Good Life France Magazine pentru a descoperi cel mai vechi magazin de vinuri din Franța – ascuns sub o parcare, cele mai bune lucruri de văzut și de făcut și multe altele….
Ce să vezi și ce să faci în Strasbourg
Strasbourgul demn de Instagram în imagini
Muzeele de top din Strasbourg
Site-uri utile
Oficiul de turism din Strasbourg; France.fr
.