YouTube svämmar över av DIY-ansiktsmasker för att ljusa upp huden där huvudingrediensen är rismjöl. Ingrediensen påstås också ibland vara en exfoliant och till och med ett solskydd.
Vissa risextrakt har visat sig exfoliera huden och till och med skydda mot solen. Men rismjölet i sig kanske inte är tillräckligt potent för att ha dessa effekter.
”Hypotesen är att de primära ingredienserna som finns i rismjöl fungerar som antiinflammatoriska och antioxidativa ämnen som fungerar för att förebygga hudens åldrande, minska UV-skador, främja hudupplysning och förbättra återväxten av hud och hår. Brunt risprotein har lyfts fram som en naturlig exfoliant”, säger Friedler.
Flera hud- och hårvårdsprodukter använder också risstärkelse för att absorbera överflödig olja.
Här är en snabb titt på forskningen om var och en av dessa användningsområden.
Solskydd
En del skönhetsinfluensorer hävdar att rismjöl kan hjälpa till med solskyddet på grund av ett par av de föreningar som det innehåller: ferulasyra och PABA. Experter säger att det inte är känt om dessa föreningar är tillräckligt koncentrerade i rismjöl för att ha samma fördelar som ett extrakt.
Rismjöl innehåller para-aminobensoesyra (även kallad PABA eller vitamin B10), som stimulerar cellåterväxten, säger Friedler.
PABA har också visat sig skydda mot UV-strålar och användes tidigare i solskyddsmedel. Eftersom det orsakar allergiska reaktioner är det inte längre allmänt erkänt som en säker solskyddsingrediens av Food and Drug Administration (FDA).
Ferulasyra är en organisk förening med antioxidativa, antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. Den utvinns från riskli samt många andra växter, bland annat havre, aubergine, citrusfrukter, sockermajs, råg och betor.
Ferulinsyra kan också bidra till att skydda huden mot skadliga UV-strålar, särskilt i kombination med vitamin C och E.
”Den finns ofta i hudvårdsserum. Det har publicerats flera studier i konventionella dermatologiska tidskrifter som stöder dess användning som antioxidant och fotoskyddande förening”, säger Friedler.
Plantor tillverkar vitamin C och E för att skydda sig mot solen. Hos människor skyddar vitamin C och E från livsmedel (eller kosttillskott) mot fotoskador (eller skador på huden från solens UV-strålar), särskilt när dessa vitaminer appliceras på huden.
Men vitamin C och E är inte särskilt hållbar på hyllan. Viss forskning tyder på att ferulasyra kraftigt förbättrar stabiliteten hos både C- och E-vitamin i hudvårdslösningar.
Ferulasyra i sig är faktiskt ett starkt UV-skyddsmedel som lätt absorberas av huden. I hudvårdsprodukter kan den också öka solskyddet för vitamin C och E.
Acne- och hyperpigmentationsbehandling
En del rismjölsfans säger att det kan hjälpa till att förbättra akne och ljusa upp huden. Det beror sannolikt på en annan förening som extraheras från ris – fytinsyra – som har exfolierande effekter. Det är osäkert hur mycket av denna förening som finns i själva rismjölet och vilken effekt den har på huden.
Fytiksyra är en antioxidant alfahydroxysyra (AHA). Den kan utvinnas från många växter, bland annat bönor, frön, nötter och fullkorn. Den tillsätts sedan i hudvårdsprodukter.
Fytersyra har visat sig vara lika effektiv men mildare för huden än andra AHA:er som glykolsyra. En liten studie från 2019 visade att fytinsyra är lika effektiv vid behandling av akne och hyperpigmentering (mörka fläckar) som glykolsyra och salicylsyra.
Då fytinsyra hjälper huden att avlägsna döda celler kan den hjälpa till att minimera ålderstecken, säger Dr. Bruce Robinson, FAAD, en certifierad dermatolog i New York och klinisk professor i dermatologi vid Lenox Hill Hospital. Den används i kemiska peelingar för att minska uppkomsten av mörka fläckar (melasma) och ärrbildning.
”Fytansyra verkar vara fördelaktigt vid behandling av mild till måttlig akne och inflammation efter akne”, tillägger Friedler.
Sårläkning
En annan organisk förening i ris: allantoin, som har lugnande och antiinflammatoriska egenskaper, säger Friedler. Viss forskning på djur och in vitro (i laboratoriestudier) tyder på att det kan stödja sårläkningsprocessen.
Olybsorption
Rismjölets främsta fördel kan vara dess förmåga att absorbera överflödig olja i hud och hår. Risstärkelse är rismjöl där allt protein och fett har avlägsnats, så allt som återstår är kolhydrater. Risstärkelse binder till vatten och stabiliserar fett. Rismjöl består till största delen av stärkelse.
Risstärkelse finns i många kommersiella hud- och hårvårdsprodukter. Den används för att absorbera olja, kontrollera glans och minimera porernas utseende. prova OUAI Superdry Shampoo, Skin Regimen Enzymatic Powder eller REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.
Risstärkelse ”skulle möjligen kunna hjälpa till att absorbera olja om det är i rätt beredning”, säger Robinson.