Bananen har förutom sin söta smak och sitt utmärkta näringsvärde även egenskaper som är bra för din skönhet.
Banan är en tropisk frukt från trädet med samma namn, som tillhör familjen musaceae.
Skalet är tjockt, gult och lätt att skala, och fruktköttet är vitt eller gulaktigt och köttigt.
Det finns hundratals arter, men de mest kända är: liten, dvärg, stor, banan från Kanarieöarna, manlig banan, röd och gigantisk.
Oavsett vilken din favorit är, berättar näringsexpert Laura Romero från Nutrest-centret om fördelarna med den när den äts.
10 otroliga egenskaper hos bananer!
1. Den består av kolhydrater, fibrer, kalium, vitamin A, C och E.
2. Det är en mjuk och ganska lättsmält frukt så länge den är mogen. Detta, tillsammans med dess rikedom på kalium, gör att den rekommenderas vid olika gastrointestinala sjukdomar, t.ex. magsår.
3. Kaliumet i bananer hjälper till att förebygga kramper, vilket i kombination med den energi den ger gör den till en idealisk frukt för att återhämta sig efter fysisk aktivitet.
4. Den innehåller mycket lite natrium och är därför lämplig vid högt blodtryck.
5. Dess sammandragande verkan beror på närvaron av tanniner, varför den används ofta vid diarré.
6. I fibrerna finns en typ som kallas fruktooligosackarider, som när de fermenteras producerar vissa ämnen (smörsyra och propionsyra) som har en skyddande effekt när det gäller att minska risken för att utveckla tjocktarmscancer, eftersom de reglerar tarmtransiteringen och hämmar tillväxten av tumörceller.
7. En bananmask hjälper till att slappna av i huden om den appliceras i 15 minuter.
8. För torr hud: applicera en mask med enbart mogna bananer. A-vitaminet återställer en ungdomlig lyster samtidigt som det läker skador orsakade av torr och sprucken hud.
9. Mosa en mogen banan och applicera den i håret. Linda in håret i en plastpåse och låt det ligga i 15 minuter innan du tvättar huvudet som vanligt. Detta gör torrt och skört hår mjukt och reparerar topparna.
10. Tack vare dess innehåll av E-vitamin hjälper den håret att växa med mer näring. Mosa en banan och tillsätt en matsked honung, applicera på hårrötterna, låt verka i 15 minuter och skölj sedan.
Det bästa sättet att använda den
Mognadsgraden på en banan påverkar direkt dess näringsmässiga egenskaper.
En grön banan består till största delen av stärkelse, en polysackarid av glukosmolekyler som långsamt frigör energi i blodet.
Stärkelse gör bananen svårsmält, så den kan vara svårsmält och orsaka flatulens.
En mogen banan innehåller däremot 90 % sackaros och endast 7 % stärkelse. Sackaros består av en glukosmolekyl och en fruktosmolekyl, vilket gör att det absorberas mycket snabbare i blodet och har en större inverkan på blodsockret och insulinresponsen.
Förbered detta enkla recept:
Banankakor (utan mjöl)
Ingredienser
1 ägg
1/2 banan
Kanel, mald efter smak
1 tsk vaniljextrakt
2 msk nötter, mandel, jordnötter, som garnering
Förberedelse
1. Mosa bananen i en skål, tillsätt kanelpulver, vaniljextrakt och ägg. Rör om ordentligt tills ingredienserna är integrerade.
2. Häll en del av blandningen i en stekpanna med non-stick och låt den steka på låg värme. Du kan få två till tre stora pannkakor med väldigt få kalorier!
Du kan lägga till lite vanlig yoghurt eller keso och nötter.
Växla inte utan att njuta: 10 bananrecept som du definitivt måste lära dig att laga
By: Vanidades
Editor