Frågan
Jag har börjat köpa kaffebönor från mataffären med smak av ”schweizisk mandelchoklad”, och jag älskar mitt morgonkaffe. Men finns det tillsatt socker/kalorier i mitt kaffe nu? Dessutom gillar jag smaksatta shots i mitt kaffe ibland på kaféet – hur många kalorier är det egentligen i det? Jag antar att det är dåligt för mig, men jag skulle vilja veta hur dåligt.
Svaret
Story continues below advertisement
Inte att oroa sig! Det kaffe med chokladsmak av schweizisk mandel som du tycker så mycket om innehåller inget tillsatt socker eller kalorier, förutsatt att du dricker det svart förstås. Aromatiserat kaffe framställs genom att tillsätta smakoljor – naturliga eller syntetiska – till kaffebönor. Kaffebönorna överdrags med dessa föreningar för att förstärka smaken. Naturliga aromoljor utvinns ur vanilj, kakaobönor (choklad!), nötter och bär.
Kryddor som kanel och kryddnejlika används också i vissa smaksatta kaffesorter. Efter att kaffebönorna har rostats tillsätts aromämnena.
En kopp svart kaffe är en dryck med tre kalorier. Lägg till en tesked socker och en skvätt mjölk och du är uppe i 35 kalorier. Om du tillsätter socker eller honung till kaffe, håll dig till en tesked.
Om du dricker några koppar kaffe varje dag, var och en generöst sötad med socker, blir kalorierna fler. En matsked socker innehåller 48 kalorier och samma mängd honung innehåller 60 kalorier.
Och när det gäller de smakshots som du tillsätter på kaféet – socker! Om du beställer en 16 ounce (Grande) smaksatt Caffe Latte på Starbucks får du 17 gram socker – 4 teskedar – enbart från sirapen. De flesta kaffeshots har sockerfria aromer som är kalorifria.
Om du inte vill ha de artificiella sötningsmedlen kan du ange hur många pumpar med aromer du vill ha – 20 kalorier per pump.
De kaloririkaste kaffedryckerna är de smaksatta lattéerna som görs med helmjölk och toppas med vispgrädde. Till exempel Starbucks Grande Cinnamon Dolce latte med vispgrädde har 370 kalorier och 17 gram fett – 10 av dem från kolesterolhöjande mättat fett. Dessa kaffedrycker är godbitar, så tänk på dem som flytande efterrätt.
Story continues below advertisement
Vid tvivel, läs näringsinformationen. Starbuck’s, Second Cup, Tim Horton’s och Country Style lägger ut detaljerade näringsförteckningar för menyerna på sina webbplatser. Om du vill veta vad du dricker – och göra ett hälsosammare val – kan du ta del av denna information i förväg.
Skicka dina frågor till dietisten Leslie Beck på [email protected]. Hon kommer att svara på utvalda frågor som kan komma att publiceras i The Globe and Mail och/eller på The Globe and Mails webbplats. Ditt namn kommer inte att publiceras om din fråga väljs ut.
Läs fler Q&As från Leslie Beck.
Klicka här för att se Q&As från alla våra hälsoexperter.
Innehållet som tillhandahålls i The Globe and Mails centrum för Fråga en hälsoexpert är endast i informationssyfte och är varken avsett att användas eller ersätta professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.