Hur man gör en Ice Tea Latte
Iced tea latte är en sval och uppfriskande version av den traditionella varma te-latten.
Vad du behöver
För att göra en iste-latte behöver du:
-
Ditt val av te (populära alternativ är Matcha, Masala Chai, Earl Grey Lavender och Apricot Brandy)
-
Mjölk (du kan använda helmjölk för en extra fyllig latte, eller använda mjölkfri mjölk som havremjölk eller mandelmjölk om du föredrar det!)
-
Sötningsmedel (socker, honung, brunt socker, lönnsirap etc.)
-
Isbitar
Förbered ditt te
Du kan antingen förbereda ditt te varmt och sedan vänta tills det svalnar, eller kallbrygga ditt te över natten för att använda på morgonen.
Söta ditt te
Om du förbereder ditt te varmt ska du tillsätta sötningsmedlet innan teet svalnar. Detta gör det lättare för sötningsmedlet att lösas upp. Om du använder kallbryggt te kan du använda enkel sirap, lönnsirap eller en annan typ av flytande sötningsmedel.
Sätt ihop din latte
För att sätta ihop din latte fyller du ett högt glas med is och häller ditt sötade te över det. Toppa sedan med valfri mjölk och njut!
Vilket te ska du använda till en te-latte?
Sanningen är att du kan använda vilken typ av te som helst till en te-latte! Från koffeinhaltiga teer till örtteer, rejäla svarta teer till fyllig, vegetabilisk matcha, det finns många bra alternativ att välja mellan. Här är några teer som vi tycker gör särskilt fina lattes:
Matcha
Matcha lattes är en klassisk version av te-lattes som använder japansk matcha som bas. Matcha är ett pulveriserat grönt te som är känt för sin rika, vegetabiliska smak och ljusgröna färg. Matcha av kulinarisk kvalitet är särskilt utformad för användning i köket, och det är ett utmärkt val för te-latte.
Chai och andra kryddade teer
Chai latte är en annan klassiker, och en som du nästan alltid kommer att hitta i utbudet på kaféer, även om de inte har så många andra tealternativ. För att göra en chai latte kan du använda Masala Chai som bas för en koffeinhaltig latte, eller Rooibos Chai för en koffeinfri version. Andra liknande kryddade teer som Solstice Spice gör också bra lattes.
Smakade svarta teer
Smakade svarta teer gör en fantastisk te-latte baserad! De är rejäla nog att stå upp mot mjölk och finns i många olika alternativ som du kan välja mellan. Vi är särskilt stora fans av latte gjorda med Earl Grey, Midnight Rose eller Apricot Brandy!
Andra teer
Himlen är gränslös – experimentera gärna med latte med dina favoritteer som bas!
Tea Latte vs. Milk Tea: Vad är skillnaden?
Tyelatte och mjölktee är ganska lika varandra, men det finns några viktiga skillnader. Du kan tänka på mjölktee som ett stort paraply som omfattar alla möjliga olika teer med mjölk i, och te-latte som en specifik typ av mjölktee under det paraplyet. Andra typer av mjölktee är boba, thailändskt te, Hong Kong mjölktee, Hokkaido mjölktee, Okinawa mjölktee och en klassisk brittisk kopp med mjölk i.