Bästa franska restauranger i Boston

Trots att Union Oyster House är nästan 200 år gammalt och ett nationellt historiskt landmärke har det behållit sin reVill du uppleva den perfekta franska restaurangen utan att lämna Boston?

Du kan välja mellan många alternativ utspridda över hela staden, eftersom vår kulinariska scen frammanar Bostons kulturella band till Frankrike som går tillbaka till den amerikanska revolutionen, då markis de Lafayette övertalade den franska kungen att skicka fartyg, vapen och förnödenheter till stöd för frihetssträvan och kampen mot britterna.

Oavsett om du är sugen på en elegant middag med levande ljus eller ett mysigt parisiskt brasserie, haute cuisine eller provensalska favoriter, serverar Bostons franska restauranger och bistroer massor av välsmakande alternativ.

Kombinera allt detta med de bästa skaldjuren från New England, de färskaste lokala grönsakerna och den romantiska stämningen, och plötsligt har du något unikt – fransk mat med speciella Boston-smaker.

Så kolla in valen nedan och prova Bostons bästa franska restauranger för att smaka på Frankrike med en New England-twist.

Oversta bilden: Äkta zinkbar på Aquitaine i Bostons South End

Franska restauranger i Boston

Mistral

Mistrals överdådigt romantiska interiör kombineras med god fransk mat och gott vin för att göra restaurangen till ett förstaval för speciella tillfällen – och när som helst när du vill satsa på en fin middag.

Kocken och ägaren Jamie Mammano tillagar färska lokala och regionala produkter med medelhavskänsla och klassisk fransk kulinarisk precision.

Varje förrätt är parat med något underbart – till exempel lammrack med gröna bönor, sallad av arvsodlade tomater och feta samt oregano – och tillagas till perfektion.

Och efterrätterna är sublima.

Dyrt – och värt varenda krona.

223 Columbus Ave | 617-867-9300 | www.mistralbistro.com

Aquitaine

Aquitaines högt till takförsedda utrymme välkomnar franska bistrofantaster med ljus, värme och vackra guldsmidda speglar.

Leta efter steak frites, citrontunga meunière och escargots de Bourgogne på den överdimensionerade tavlan och njut av de färska lokala och New England-råvarorna – tillsammans med gott om smör, örter och andra franska inslag.

569 Tremont St | 617-424-8577 | www.aquitaineboston.com

Gaslight

Du kommer att ha svårt att komma ihåg att du befinner dig i Bostons South End när du går in genom dörren till Gaslight, som nästan liknar ett parisiskt brasserie.

Beställ din favoritdrink och gör dig redo att njuta av klassisk bistromat – löksoppa, sniglar med vitlöks- och persiljesmör, croque-monsieur, confiterad anka, läckra frukter de mer-plattor, steak tartare, fondue. Och naturligtvis mousse au chocolat.

560 Harrison Street, South End | 617-422-0224 | www.gaslight560.com

Troquet

Troquet, en elegant och stilig fransk restaurang med utsikt över Boston Common, förvandlar färska New England-råvaror med modern fransk matlagningsteknik.

På grund av de sällsynta årgångarna i Troquets enastående vinkällare kan man se det som en vinbar som också serverar mat – men det skulle inte göra rättvisa åt kocken Scott Heberts utmärkta kök.

Menyn listar föreslagna vinparningar för varje rätt, men anpassar valen efter dina önskemål.

Ett annat plus – Troquet är opretentiös och inte stökig. Du kommer att få en trevlig kväll även om du inte kan uttala något på vinlistan.

Öppet endast för middag, tisdag till lördag.

140 Boylston, Theatre District | 617-695-9463 | www.troquetboston.com

Mer Theatre District-restauranger

Les Zygomates

Om du letar efter bra vin och musik på en superb fransk restaurang kan Bostonfavoriten Les Zygomates i Downtown Leather District vara precis vad du söker.

Middagens alternativ inkluderar tilltalande fisk-, kött- och viltalternativ, tillagade snyggt och parade med kompletterande grönsaker. Steak frites med örtkryddad vitlökssås och tryfflade frites är enastående. Det vegetariska alternativet består av crepes med grönsaker, getost och bechamelsås.

Den franska bistromaten är verkligen utsökt. . men vinerna och den levande nattliga jazzen är de stora attraktionerna.

Om du besöker Boston och älskar gott vin, god mat och levande jazz kan en kväll på Les Zygomates vara det bästa sättet att avsluta en dag av sightseeing.

129 South St, i Leather District | 617-542-5108 | www.winebar.com

The Hungry I

Tillbaka på Beacon Hills fashionabla Charles Street erbjuder The Hungry I vackert dukade bord i mysiga, ljusbelysta matsalar med öppna spisar i en charmig brownstone från 1840-talet. När vädret är bra kan du välja att äta utomhus på den gömda vinrankade uteplatsen.

Stämningen är romantisk och köket är traditionell fransk gourmet, uppdaterat för att spegla aktuella trender och fräscha smaker.

Vissa rätter som den flamberade hjortron au poivre noir och anka l’orange har prytt menyn i årtionden, medan kocken och ägaren Peter Ballarin byter ut andra dagligen baserat på vad som är färskt på marknaden.

Det perfekta stället för en minnesvärd middag i lugn och ro, medan lunchen och söndagsbrunchen med prisfix erbjuder ett utmärkt värde.

71 ½ Charles St, Beacon Hill | 617-227-3524 | www.hungryiboston.com

Ma Maison

Läget i det utrymme som tidigare upptagits av Pierrot Bistro i utkanten av Beacon Hill nära Mass General och TD Garden,Ma Maison är kocken/ägaren Jacky Roberts senaste bidrag till den franska matscenen i Boston.

I likhet med kock Robert’s andra franska restauranger i Boston under de senaste åren kombinerar Ma Maison traditionell fransk bistromatlagning med uppdaterade tolkningar.

På menyn hittar du traditionella favoriter som bräserad kort revbensspjäll Bergundy och en otroligt god tolkning av fransk löksoppa tillsammans med några överraskningar, som asiatiska accenter och tropiska frukter – likt vad du kan se i många parisiska bistroer.

Och precis som på kock Robert’s andra restauranger är ingredienserna färska och lokala, vinvalen är bra och priserna är överkomliga.

272 Cambridge St | 617-725-8855 | www.mamaisonboston.com

Bastille Kitchen

Bastille Kitchen har en stil som efterliknar ett franskt brasserie i ett underbart öppet utrymme med tegelväggar och högt i tak, och serverar franska klassiker – men med en innovativ twist.

Bastille Kitchens franska kock serverar bistromat som coq au vin, paté och salade niçoise.

Och som ett äkta parisiskt brasserie erbjuder baren ett omfattande urval av franska viner, calvados, armagnacs och cognacs som garanterat kommer att glädja alla livsnjutare i Boston.

49 Melcher Street | 617-556-8000 | www.bastillekitchen.net