När du tänker på Austin är det troligt att du inte kan låta bli att tänka på den otroliga musikscenen, den fingerslickande BBQ:n och den beroendeframkallande goda Tex-Mex. Och låt oss inte glömma stadens överflöd av kalla bryggerier – av både den koffeinhaltiga och humlehaltiga sorten.
Men ibland vill du bara ha ett glas vino. Kanske har du haft en lång dag och behöver bara ta det lugnt. (Ja, vi sa vin ner.) Eller så är du en vinälskare på jakt efter några av de finaste årgångarna i stan.
Vad du än vill så har Texas huvudstad ingen brist på ställen där du kan snurra, smutta och upprepa. Läs vidare om de bästa vinbarer som Austin har att erbjuda.
10 vinställen i Austin som du inte får missa
Oavsett om du vill dela en flaska vin och osttallrikar med vänner eller om du bara behöver en plats för att njuta av ett glas vin efter jobbet, kommer dessa vinbarer i Austin att göra susen. (FYI, om du undrar varför det älskade stället Vino Vino inte är med på listan beror det på att denna favorit från Hyde Park har varit tillfälligt stängd sedan juli 2019. Endast tiden får utvisa när – och om – den öppnar igen.)
Apt 115
2025 E. 7th St., Apt. 115, Austin, TX 78702
Vill du känna att du är på väg till en vän för att ta en drink? Gå till det passande namnet Apt 115, en avslappnad och intim vinbar som är inrymd i en före detta lägenhet. Denna mysiga plats är öppen varje kväll från 17.00 till midnatt och här kan du slå dig ner för att dricka lite vin och ta del av en dagligen skiftande meny med ostar, charkuterier och lätta bitar.
Vin- och öllistan är inte lika omfattande som andra i den här guiden, men den är välredigerad och innehåller röda, vita och orangefärgade viner, en mängd mousserande alternativ samt ett urval av bryggerier på kran och hård cider.
Wine Belly Tapas & Vino
519 W. Oltorf St, Austin, TX 78704
Vinälskare, gläd er. Winebelly Tapas & Vino i södra Austin är av goda skäl ett av de mest populära och hyllade kvartersställena. (Det har utsetts till en av ”Top Wine Bars in the US” av Food & Wine Magazine och ”Top 20 Wine Bars in America” av Wine Enthusiast Magazine.)
Du hittar inte bara en av de bästa internationella vinlistorna i staden (och landet), utan du kan också njuta av ditt vin som serveras tillsammans med läckra spansk-mediterrana små rätter med en cool, avslappnad atmosfär. Du kan också välja mellan vinbaserade cocktails och öl.
The Grove Wine Bar & Kitchen
Flera platser
Med en välkomnande uteservering och ett uppdrag att ”hjälpa dig att äta och dricka exceptionellt bra – när som helst, varje dag” är The Grove Wine Bar & Kitchen en Austin-favorit för drickare och ätare av alla åsikter.
Oavsett om du stannar till på Domain, Lakeway, Westlake, Downtown eller Cedar Park hittar du lokalt producerad nyamerikansk mat med vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Förutom ett imponerande vinutbud har varje restaurang dessutom en intilliggande Lola Savannah Coffee Lounge så att du kan ta din morgonlatte på språng.
Aviary Lounge
2110 S. Lamar Blvd., Ste. C, Austin, TX 78704
Dina smaklökar kommer att flyga högt på Aviary Lounge där vinet flödar och middagen serveras varje kväll. Det här roliga stället i South Lamar erbjuder en daglig happy hour från kl. 16-18 med 5 dollar i baren, 10 dollar på utvalda flaskor och 2 dollar på alla glas vin och öl. Du kan också få vinflaskor till halva priset mellan 16 och 18 på lördagar.
Självklart kan du njuta av allt vin med allt från ostron, räktostadas och ceviche till charkuterier och ostbrickor och förrätter som inkluderar New York-stripe, morötter al pastor och italienska favoriter som kyckling Milanesa och lasagne.
Cru Food & Wine Bar
Flera platser
Skapad som en plats för att njuta av och utforska vinets lockande värld, erbjuder Cru Food & Wine Bar en fantastisk vinlista med över 300 vinval från hela världen. De är de första vinbarerna i Texas som erbjuder 30 viner på glas, och på alla ställen finns en avslappnad och lättsam atmosfär med en Napa-stil som kan kombineras med vinet. Happy hour-erbjudanden, vinflygningar, brunch-, lunch- och middagsalternativ varierar beroende på plats, så se till att kolla online för detaljer.
Wink Restaurant & Wine Bar
1014 N. Lamar Blvd., Austin, TX 78703
En mångårig Austin-favorit, Wink Restaurant & Wine Bar fördubblar din njutning med en matsal med full service och en mer avslappnad vinbar. Även om rezzies rekommenderas för restaurangen kan du alltid ta en plats i den mysiga vinbaren där först till kvarn gäller och där du har möjlighet att beställa från den omfattande vinlistan och den fullständiga restaurangmenyn. Förvänta dig lokalt driven mat, flera kockars avsmakningsmenyer (inklusive vegetariska), vinprovningar och speciella evenemang.
House Wine
408 Josephine St., Austin, TX 78704
Vin och ost. Det är en match gjord i den gastronomiska himlen och House Wine är platsen där du kan njuta av detta perfekta par. House Wine är en charmig pärla i Zilker Park och här hittar du 100 viner på glas tillsammans med otaliga ostalternativ och massor av andra läckra bitar.
Utforska veckovisa vinprovningar (som kommer med ett ostbräde) samt happy hour varje timme, dagliga specialerbjudanden, gratis Wi-Fi och livemusik varje kväll. Glöm inte den hundvänliga uteserveringen.
Lenoir Restaurant
1807 S. 1st St., Austin, TX 78704
Med sin romantiska, boho-chica atmosfär och kreativa medelhavskök som möter lokalt producerade Texasrätter, har Lenoir Restaurant ett fantastiskt vinutbud som kompletterar säsongens mat. Perfekt för dejtkvällar eller en middag med vänner, missa inte ”utomhus happy hour” i den härliga vingården (med ekträd och blinkande ljus) och vinflaskor till halva priset för flaskor som kostar 80 dollar eller mindre.
Max’s Wine Dive
207 San Jacinto Blvd, Ste. 200, Austin, TX 78701
Långt ifrån en dykbar (eller vindykning, så att säga) och mer som en bistro är Max’s Wine Dive ett roligt och problemfritt ställe där du kan njuta av viner från hela världen med ”gourmet comfort food” som inte tar sig själv på för stort allvar.
Menyn innehåller allt från krispiga djävulska ägg och ölostfondue med kringelbröd till vingar och våfflor, ett sortiment av läckra smörgåsar, en ”haute dog” av Kobe-beef och deras signatur Southern Fried Chicken. Detta är Max’s enda filial i Austin (för tillfället), men det finns även restauranger i San Antonio, Houston och Denver, Colorado.
Paris i en bit
3801 N. Capital of Texas Hwy., Ste. D-180, Austin, TX 78746
Makronor, kaviar, champagne och fin choklad? Oui, oui! För en liten smak av Frankrike i hjärtat av Texas finns Westlake’s Paris in a Bite, ett sött och livligt franskt café som erbjuder hemgjorda desserter och en komplett meny med franska favoriter. Tänk på ost och charkuterier, baguettesmörgåsar och massor av franska viner och bubblor. Det finns också privata och offentliga provningskvällar, så se till att kolla in deras hemsida för mer information.
Hälsningar till de bästa vinbarerna, Austin!
Du behöver inte vara en mästerlig sommelier för att uppskatta en vinbar och ha trevligt. Från dejtkväll med en speciell person till brunch med vänner eller en solo-smak efter en hård arbetsdag, de bästa vinbarerna i Austin kommer garanterat att visa dig hur man har det bra. Så ta ett glas, utbringa en skål och gör dig redo för att ha kul.