Som Amazon-partner tjänar jag pengar på kvalificerade köp.
En rejäl blandning av banan, jordnötssmör, linfrö, spenat, mandelmjölk och några andra speciella ingredienser!
Om det finns ett ”det” livsmedel just nu är det smoothies.
Smoothie hit, smoothie dit. Förvandla din måltid till en smoothie! Förvandla dina frukter och grönsaker till en välsmakande godbit!
Detta är allt gott och väl, förutom att ju mer folk frågar mig (oss) vad det är vi äter för att hålla oss friska, desto mer inser jag att folk faktiskt inte riktigt vet var de ska börja.
Smoothies är ett riktigt bra alternativ för frukost, eftersom de är bärbara, de är skonsamma för magen, och vätska absorberas i din kropp mycket snabbare än vad fast föda gör. Jag älskar absolut min morgonsmoothie.
Det är faktiskt det som får mig att gå upp ur sängen, för jag älskar det så mycket.
Jag tycker också verkligen om det eftersom jag är en ”låt oss ha en upplevelse med vår mat och inte bara inhalera den”-tjej. Jag hatar att ha bråttom att äta, och på jobbet mellan klockan 7 och 8 på morgonen kan jag vanligtvis hittas när jag mjölkar min kopp kaffe ur min isolerade Klean Kanteen Thermos
(eftersom den måste vara rykande varm).
Om du missade mitt inlägg om hur du mäter dina ingredienser på rätt sätt, kanske du ska skummas igenom tredje stycket innan du läser det här längre (det är delen om köksvåg). När det gäller att mäta noggrant är det inte lika viktigt med det här receptet, men jag nämner det eftersom många människor inte har någon aning om vad de stoppar i smoothies.
Inte bara det, utan många människor blir överväldigade av den uppsjö av saker att välja mellan som gör att de slutar med att slänga ihop en massa saker som i sig själva smakar jättebra, men som när de blandas smakar som skit.
En köksvåg, eller till och med bara en uppsättning mätskedar/koppar, gör det lättare att få fram rätt kombination av smaker för att försäkra sig om läckerhet!
Personligen ställer jag min mixer på min köksvåg, tärar den mellan varje ingrediens och lägger till den mätningen i min app MyFitnessPal där jag håller koll på vad jag äter hela dagen.
På så sätt vet jag exakt vad jag äter och i vilka mängder. Jag föredrar köksvågsmetoden eftersom min ”1 matsked” jordnötssmör med en mätsked blir mycket mer än vad det borde vara (åh, hela burken är inte bara en stor matsked?).
Matt och jag har gjort smoothies till frukost, pre-workout och post-workout i större delen av 3 år nu, så jag har provat många kombinationer. Med det sagt är detta min favoritsmoothie. Hands down.
Mina huvudingredienser är:
-en banan
-naturligt jordnötssmör eller mandelsmör
-pastöriserade äggviter
-malt linfrö
-osötad vaniljmandelmjölk
-PB2-pulver
-spenat
-ett proteinpulver
En anmärkning om några ingredienser…
Pastöriserade (så att de är säkra att äta utan kokning) äggviter kommer i en kartong. De tillför protein till en smoothie samtidigt som de gör den skummig och fluffig. Du hittar dem tillsammans med äggen i mataffären.
PB2 kommer normalt i en burk, men vi köper våra
från Amazon eftersom det är billigare, så de kommer i en vakuumförpackning. PB2 är bra eftersom det ger mer av en jordnötssmörsmak utan att lägga till lika mycket fett eller nästan lika många kalorier.
Två matskedar jordnötssmör innehåller 200 kalorier, 16 g fett och 8 g protein.
Alternativt innehåller två matskedar PB2 endast 45 kalorier, 1.5 g fett och 5 g protein.
Offerera lite protein för att få mindre kalorier och fett och samma smak.
Det är en ganska bra kompromiss!
Vi har en stark mixer, så jag slänger bara allt i och mixar allt på en gång. Jag brukar låta det mixa i ungefär 2 minuter, bara för att vara säker på att allt är väl blandat. Det finns inte mycket värre än att få bitar av spenat i dina klunkar.
Linfröet har också en tendens att få en konstig munkänsla när det är i en vätska. Det är bäst att mixa det så bra som möjligt!
Vad jag älskar med den här smoothien är att den smakar som en milkshake. Allvarligt talat. Det beror till största delen delvis på proteinformeln, men utan den är den fortfarande helt utsökt. Det är lite som att äta efterrätt till frukost, och kan någon verkligen argumentera för det?
Vi kan bara nämna att det här receptet som skrivet har:
395 kalorier
14 g fett
11 g fibrer
18 g socker
och 25 g protein
Det här receptet är också, som skrivet, glutenfritt!
Det är en ganska rejäl frukost, och jag klarar 3-4 timmar tills jag äter ett äpple ett par timmar före lunch.
Jag hoppas att du tycker att det här gör hela smoothiegrejen lättare att förstå! Nu kan du börja mixa!
Skriv ut receptet
Banan Jordnötssmör Frukostsmoothie
Ingredienser
- 1 medelstor banan ca 120g
- 1 matsked naturligt jordnötssmör eller mandelsmör
- 3 matskedar pastöriserad äggvita
- 1 matsked malet linfrö
- 1 kopp osötad vaniljsammandelsmjölk
- . 2 matskedar PB2 pulveriserat jordnötssmör
- 1 rejäl handfull spenat ca 1 och 1/2 kopp
- 1 skopa 26 g vanilj- eller chokladproteinpulver
Instruktioner
-
Kombinera alla ingredienser i en mixer och mixa på hög effekt tills det är slätt. Servera omedelbart.