Debatten om huruvida man ska beskära tomatplantor eller inte verkar vara en ständigt återkommande fråga i trädgårdsvärlden. Det finns en miljon olika sätt att göra det på och alla svär att deras sätt är bäst. Som ett resultat av detta verkar beskärning av den näst mest populära grödan i hemträdgården – paprika – alltid glömmas bort. Men visste du att beskärning av paprikaplantor kan ge många fördelar? Jag känner många trädgårdsmästare som inte beskär paprikaplantor, och det är okej, men det finns många goda anledningar till varför det lönar sig att ge dina paprikaplantor en strategisk och vältajmad trimning.
Anledningar till beskärning av paprikaplantor
Som du snart kommer att få veta beror anledningarna till varför en trädgårdsmästare bör beskära paprikaplantor på när beskärningen äger rum. Om tidpunkten är korrekt vald uppmuntrar korrekt beskärning till starka robusta stammar, god förgrening, minskat sjukdoms- och skadedjurstryck, frukter som mognar snabbt och jämnt, och för många paprikasorter resulterar det också i förbättrad avkastning.
Är det nödvändigt att beskära paprikaplantor?
Samma som för tomater är svaret nej; det är inte nödvändigt. Men har det fördelar? Absolut. Måste du beskära dina paprikaplantor för att få en bra skörd? Absolut inte. Men när du väl har finslipat nedanstående beskärningstekniker råder det ingen tvekan om att beskärning av paprikaplantor ger massor av fördelar som gör det väl värt din tid och energi.
När man ska beskära paprikaplantor
Det finns tre huvudsakliga årstider för beskärning av paprikaplantor, och vilken typ av beskärningsteknik man ska använda beror på årstiden. De tre huvudsakliga säsongerna för beskärning av paprikaväxter är: tidig säsong, mellansäsong och sen säsong. Låt oss diskutera var och en av dessa tre tidpunkter för paprikabeskärning och vilka specifika tekniker som ska användas under varje tidsperiod.
Beskärning av paprikaplantor i början av säsongen
De huvudsakliga målen med att beskära paprikaplantor i början av säsongen är:
– att förbättra plantans förgrening
– att uppmuntra till en bra rotproduktion
– att ge en god luftcirkulation
Här är de tre huvudsakliga sätten att beskära paprikaplantor tidigt på säsongen.
Avskär tillväxtpunkten för att förbättra förgreningen
Avskär huvudväxtpunkten när plantorna är mycket små. Vid utplanteringsstadiet tar du helt enkelt bort den översta ½ till 1 tum av tillväxten, ner till en uppsättning blad. Att antingen nypa eller beskära ut den centrala tillväxtpunkten på en ung planta främjar förgrening och buskig tillväxt. Detta är särskilt viktigt för sorter med små frukter som vanligtvis har många grenar. Exempel på detta är shishito, Thai hot, habanero, fisk- och jalapeno-peppar, bland många andra.
Denna metod för beskärning av paprikaplantor är mindre viktig för paprika, poblanos, cubanelles och andra storfruktiga sorter som naturligt växer till en stor Y-formad planta. Att ta bort tillväxtpunkten kan i själva verket hämma tillväxten hos storfruktiga sorter. För småfrukterade typer leder dock avlägsnande av den centrala växtpunkten tidigt under säsongen till högre avkastning eftersom det uppmuntrar till mer förgrening och en buskigare planta med fler blommor.
Borttagning av tidiga paprikablommor för att uppmuntra till friska rötter
Avlägsnande av de första blommorna för att förbättra rottillväxten. Det kan verka kontraintuitivt att ta bort blommor om du vill ha mycket paprika, men när du planterar ut unga paprikatransplantat i trädgården vill du att plantorna först ska fokusera på att etablera ett robust, omfattande rotsystem innan de lägger någon energi på att producera blommor och frukter. Att beskära paprikaplantor genom att helt enkelt klippa bort alla blommor som bildas under de första 2-3 veckorna efter att du planterat dina paprikaplantor är en bra teknik för att få plantorna att etablera sig snabbt. Om dina plantor redan har blommor på sig när du köper dem från plantskolan, ta bort blommorna innan du planterar.
Skär bort extra sidoskott för god luftcirkulation
Skär bort unga paprikaplantor till några få huvudstiler tidigt på säsongen för att öppna upp plantan och uppmuntra till mycket luftrörelse. Denna metod att beskära paprikaplantor begränsar sjukdomar och ökar mängden solljus som når plantans inre. Eftersom svampsjukdomar trivs i våta, fuktiga förhållanden, håller beskärning av extra sidoskott – särskilt de som bildas mycket lågt på plantan – luften i rörelse och hjälper bladverket att torka snabbt efter ett regn.
Beskärning av paprikaplantor mitt i säsongen
De viktigaste målen med att beskära paprikaplantor på sommaren är:
– att skydda mot skadedjur
– att begränsa sjukdomar
– att hindra plantorna från att bli för tunga med bladverk
Här är de tre huvudsakliga sätten att beskära paprikaplantor mitt i säsongen.
Att beskära paprikaplantor för att begränsa skadedjur innebär att man tar bort de nedersta bladen
Beskär de nedersta bladen för att hålla dem borta från marklevande skadedjur. Sniglar och andra skadedjur tycker att paprikans blad är läckra. När paprikabladen rör jorden eller är mycket nära marken har dessa paprikaskadegörare lättare att få tillgång till en favoritmatkälla. Använd en vass klippare för att beskära alla de nedersta bladen av dina paprikaplantor tills de nedersta 6 till 8 tum av stammen är bladlösa.
Skärning för att förebygga pepparsjukdomar och begränsa deras spridning
Skärning av skadade blad för att förhindra sjukdomsspridning och avlägsnande av blad som kommer i kontakt med jorden för att motverka jordburna sjukdomar. Svampsjukdomar sprids snabbt från blad till blad. Genom att beskära paprikaplantor för att ta bort gulnande, fläckiga eller ruttna blad varje vecka kommer man långt för att begränsa svampsjukdomar som är vanliga på paprika. Du bör också trimma bort alla blad eller grenar som är i direkt kontakt med jorden, även om de sitter högre upp på plantorna och böjer sig ner för att röra jorden.
Trimma bort sugproppar för att främja en god växtform
Trimma bort sugpropparna från paprikasorter med stora frukter för att främja en god allmän växtform. Storfruktiga paprikor, som t.ex. paprika och de andra som anges ovan, har ett naturligt Y-format växtsätt. Jag rekommenderar att man beskär alla sugkrafter som hotar denna naturliga form (sugkrafter är små skott som växer ut från noderna där bladen möter stjälken). Om man låter sugpropparna växa får man en mycket topptung växt som lägger mycket energi på att odla blad och stjälkar i stället för att fokusera på att odla frukter. Du bör dock INTE ta bort sugkärnor och sidoskott från paprika med mindre frukter som har ett buskigare växtsätt. För dessa sorter gäller att ju fler skott du har, desto fler frukter kommer du att kunna skörda.
Beskärningsmetoder för paprikaplantor i slutet av säsongen
De huvudsakliga målen med att beskära paprikaplantor i slutet av säsongen är:
– att påskynda paprikans ”färgning”
– att tvinga frukterna att mogna innan frosten kommer
Det här är de två huvudsakliga sätten att beskära paprikaplantor mot slutet av säsongen.
Beskär extra blad för att låta solljuset nå de framväxande frukterna
Att beskära paprikaplantor för att ta bort alla blad eller grenar som hänger direkt över frukterna sent på säsongen utsätter paprikorna för maximalt solljus och påskyndar ankomsten av deras mogna färg. Även om man kan äta alla paprikor när de är gröna, är det meningen att många typer av paprika ska mogna till en ljusare färg som bättre lockar de däggdjur och fåglar som äter och sprider fröna. Ofta smakar de också bättre när de har nått sin fulla färg. Många (men inte alla) sorter av röd, orange, gul och till och med lila paprika måste lämnas på plantorna under lång tid innan de utvecklar sina rika färger. Andra sorter visar sin ljusa färg även när frukterna är omogna. Om du odlar en paprikasort som behöver ”färga upp”, kan beskärning av överhängande blad påskynda processen.
Toppning av plantorna tvingar paprikorna att mogna och mogna till sin fulla storlek och färg snabbare
För att toppa paprikaplantorna beskär du alla tillväxtpunkter cirka 3-4 veckor innan den första förväntade frosten kommer. Detta tvingar alla återstående paprikor att mogna och utvecklas till sin fulla färg. Använd en beskärare för att klippa bort de översta 3 till 6 tum av varje gren och sidoskott. Ta också bort alla blommor och omogna frukter som definitivt inte kommer att mogna innan frosten kommer. Genom att göra detta tvingas växten att lägga sin energi på mognadsprocessen. Detta är det enklaste sättet att få frukterna att ”få färg” innan frosten kommer.
Ett par tips till om beskärning av paprikaplantor
Som du kan se resulterar dessa 3 sätt att beskära paprikaplantor i början av säsongen, 3 sätt att beskära dem mitt i säsongen och 2 sätt att beskära dem i slutet av säsongen alla i friskare plantor och högre skördar. Oavsett vilka du väljer att göra i din trädgård finns här några fler saker att tänka på när du funderar på hur du ska beskära paprikaplantor.
- Se alltid till att din beskärare är ren. Eftersom sjukdomar kan spridas på utrustningen ska du spraya din beskärare med ett desinfektionsmedel i aerosol (som den här eller den här) eller doppa den i en 10-procentig blekmedelslösning innan du använder den.
- Beskär alltid på en torr dag. Svampsporer tar sig gärna in i växterna via beskärningssår. De älskar också fukt. Gör din beskärning när inget regn är i prognosen och växterna är torra.
- Mina alltid sjukt löv i papperskorgen, inte i komposten.
- Håll alltid handskar när du beskär om du är rökare. Paprika är känslig för tobaksmosaikvirus som lätt kan spridas från en cigarettrökares händer till beskärningssår. Plantor som blir infekterade av detta virus måste gallras.
För mer om att odla paprika och andra grönsaker, kolla in dessa bra artiklar:
– Fiskpeppar: En levande arvegods
– Beskärning av tomatplantor
– Odling av varm paprika
– Hur man hanterar blomröta på paprika
– Att starta en grönsaksträdgård på terrassen