Ground Beef and Broccoli Skillet Casserole, this bad boy is a sneak peek into my next cookbook! Japp, ett av de många, en stekpanna, näringsrika recept som kommer att pryda sidorna i bokbaby #2!
Kött och broccoli är en så dynamisk duo som du kommer att se i den här boken gång på gång. All den fantastiska antioxidativa, antiinflammatoriska, avgiftningsstödjande godheten hos broccoli med det näringsrika, lättsmälta, proteinpackade nötköttet. Verkligen, det perfekta paret. De möts på ett vackert sätt i den här rätten som har comfort food skrivet överallt. Knäckig, smakrik, krämig godhet som är Jack-godkänd!
Receptdetaljer
Förberedelsetid: 5 minuter | Tillagningstid: 5 minuter: Det är faktiskt den som jag gör det mesta av min mat i. Jag använde Butcher Box grass fed ground beef. Detta är en icke-förstärkt näringsjäst, och om du inte är bekant med näringsjäst är det en deaktiverad jäst som ger paleo, Whole30-kompatibla, veganska, AIP och i huvudsak mjölkfria livsmedel en ostig smak!
Denna nötkött och broccoli skillet casserole smak är så bra och rik. Tänk Hamburger Helper möter Beef and Broccoli Stir Fry. Du kommer att älska den och din familj också!
Nytt här? Alla mina recept är FLEXIBLA, helande recept, gjorda för att passa dina behov. Från den här bloggen till min första kokbok Made Whole strävar jag efter att göra läckra recept som du vill göra och äta, men som också får dig att må riktigt bra.
Ja, det kanske inte är så vackert på plåten, men jävlar vad det smakar gott! #TeamUglyFood Dags att börja laga mat och hugga in på denna familjevänliga, Whole30-kompatibla, AIP-vänliga, lågkolhydrat-paleo nötkött och broccoligryta!
Söker du fler gratis recept?
Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Instagram, Facebook, YouTube och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna.
Beskrivning
Tänk Hamburger Helper möter nötkött och broccoli men på ett superenkelt och hälsosamt sätt!
Ingredienser
- 1 matsked baconfett eller ister
- 2-pound köttfärsbiff, 85 % magert
- 2 ½ tesked fint salt, delat
- 2 teskedar malen vitlök
- 2 teskedar lökpulver
- 2 teskedar torkad persilja
- 2 stora ägg, vispade
- 2 matskedar mjölkfri mjölk
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 1 pund färska broccolibuketter
- 2 matskedar näringsjäst
- 2 matskedar cashewsmör eller solrosfrösmör
- 1 matsked extra-jungfruolja eller ghee
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400F och värm en 16″ tum gjutjärnspanna, eller en ugnssäker stekpanna på spisen på medelvärme. När den kommer upp i temperatur smälter du baconfettet i stekpannan och smular sedan ner köttfärsen i den.
- Bryt köttet med en visp eller spatel tills det är smuligt och brynt. Rör i 2 teskedar salt, vitlökspulver, lökpulver och torkad persilja. Rör om ordentligt och fortsätt steka tills det är helt brynt.
- Bland ägg, mjölk och vinäger i en liten skål och häll det jämnt över nötköttet. Ta bort stekpannan från värmen.
- Växla snabbt broccolibuketterna med resterande salt, nutrtitionaljäst, cashewsmör och olivolja tills de är väl täckta och lägg sedan broccolibuketterna över köttfärsbiffen i ett jämnt lager.
- Förflytta stekpannan till ugnen, mittersta hyllan och grädda i 30 minuter. När broccolibuketterna är bruna och rostade och ägget är genomkokt tar du bort stekpannan från ugnen och använder en stor sked eller spatel för att servera grytan varm!
- Lagra rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar. Grädda i 350F i 10 minuter för att värma upp igen.
Receptanteckningar:
Substitutioner
- För att göra denna äggfri utelämna ägget och fördubbla mjölken. Tillsätt sedan med mjölken och vinägerblandningen 1 matsked spannmålsfritt mjöl för att göra en slurry.
- För att göra denna AIP, använd kokosnötsmjöl eller arrowrotstärkelse för slurry. Använd kokosnötssmör i stället för cashewsmör på broccolin.
Näring
- Portionsstorlek: 1/4 recept
- Kalorier: 567.9
- Fett: 36g
- Kolhydrater: Kolhydrater: 11.1g
- Fiber: 3.6g
- Protein: 49.9g
Nyckelord:
- Pin957
- Share61