Vi har handplockat de produkter och verktyg som länkas i det här inlägget. Om du köper från en av dessa affiliatelänkar kan vi få en liten provision. Som Amazon-partner tjänar vi på kvalificerade köp.
Jul i en flaska? Ja, det är möjligt! Mixed spice är en superenkelt blandning som kombinerar alla julens vackra smaker i ett enkelt recept. Det tar bara en minut att slänga ihop och håller sig i upp till 3 månader i skafferiet.
Hoppa till:
- Frågor
- Hur man gör
- Användning
- Pro tips
- Rekommenderade verktyg
- Rekvisit
Vill du se våra senaste recept? Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få våra senaste recept, roliga fakta om mat, ordlekar om mat och nyheter bakom kulisserna om vår blogg.
Frågor
Kan jag göra min egen kryddblandning?
Absolut! Vispa bara ihop allting tills det är väl blandat och förvara det sedan i en lufttät behållare, borta från ljus och värme.
Kan jag ersätta den med något annat?
Den här brittiska blandningen har verkligen en distinkt smak, så jag föreslår att du gör din egen snarare än att ersätta den. Det närmaste substitutet är pumpapajkrydda.
Vad är ingredienserna?
Den här blandningen innehåller endast ett fåtal ingredienser. Du får gärna utelämna några eller justera mängderna utifrån dina önskemål.
- Kanel
- Nötmjöl
- Allspice
- Niklor
- Ingelé
- Koriander
- Mace
Är blandad kryddblandning samma sak som allspice?
Nej; de är inte samma sak. Allspice är omogna, torkade bär, medan blandad krydda är en blandning av flera olika kryddor, inklusive allspice. Detta diagram kontrasterar skillnaderna.
Hur man gör
Samla ihop lite kanel, muskot, kryddpeppar, kryddnejlika, ingefära, koriander och muskotblomma.
Häll allt i en skål.
Visk allting tillsammans.
Håller du på med vispningen tills det är jämnt blandat.
Häll blandningen genom en sil för att fånga upp eventuella stora bitar.
Använd genast eller förvara den i en lufttät behållare på en sval, torr plats i upp till 3 månader.
Användningsområden
Det finns en mängd olika läckra desserter som du kan använda denna blandning i! Här är några idéer för att komma igång.
- Äppelpaj
- Hot cross buns
- French toast
- Tårtor
- Kanelbullar
- Jultårta
- Plommonpudding
Pro tips
- Använd alltid färska kryddor. Släng alla utgångna kryddor i ditt skafferi.
- Vill du ha den bästa smaken och aromen? Mal dina egna kryddor med en kryddkvarn eller en mortel och stöt.
- Sikta blandningen för att ta bort eventuella stora bitar.
- Förvara den skyddad från ljus och värme i upp till 3 månader.
- Behöver du ett substitut? Pumpkin pie spice är det som ligger närmast till hands.
Rekommenderade verktyg
- Hel mace: kan du inte hitta den i butiken? Här får du.
- Hel muskotnöt: du kommer att bli förvånad över smaken och doften av nygräddad muskotnöt!
- Korianderfrön: dessa små runda frön kommer från korianderplantan och ger en exotisk smak.
- Microplane: det här handhållna verktyget river utan ansträngning citrusskal och muskotnöt.
- Kryddkvarn: vill du mala dina egna kryddor? Du får det gjort på ett kick med den här prylen!
Recept som kräver blandade kryddor
- Kanelbullar
- Plommonpudding
- Figgy Pudding
- Livrisstårta
- Livriskakor
- Livriskakor
Närvaron av en femstjärnig recension skulle vara mycket uppskattad.
Skriv ut
Recept
Beskrivning
Mixed spice är en brittisk blandning som passar perfekt för att baka äppelpajer eller tillsätta i kakor, kakor, bullar eller recept för julbakning. Det är en söt blandning som du kan ge som en hemlagad gåva eller använda för att göra läckra te-godis och dessertrecept.
Ingredienser
Kopiera till urklipp Kopiera till urklipp
Skala1x2x3x
- 2 teskedar mald kanel
- 2 teskedar mald muskotnöt
- 2 teskedar mald kryddpeppar
- ⅔ Tesked malen kryddnejlika
- ⅔ Tesked malen ingefära
- ⅔ tesked malen koriander
- 1 ½ tesked malen muskot
Instruktioner
- Mixa alla ingredienser tillsammans med en trådvisp tills de är ordentligt kombinerade.
- förvara i en lufttät, märkt behållare på en sval, mörk plats i upp till 3 månader.
Anmärkningar
- Använd de färskaste kryddorna du kan hitta. Mal helst dina egna med en mortel och stöt eller kvarn.
- Sil blandningen för att ta bort eventuella stora bitar.
- förvara den borta från ljus och värme.
- Den håller sig på ett svalt och torrt ställe i upp till 3 månader. Därefter börjar smaken mattas av.
- Kategori:
- Metod: Metod: Blandning
- Matlagning: Kryddor, kryddor, kryddor, kryddor, kryddor, kryddor, kryddor: Nyckelord: recept med, använder
Detta inlägg publicerades ursprungligen den 9 augusti 2017.