Buffalo Chicken Salad with Blue Cheese Cilantro Ranch (+Video!)

Buffalo Chicken Salad med smak sprängande kyckling och den mest berusande läckra Blue Cheese Cilantro Ranch! Den här kombinationen är helt otrolig!

Denna Buffalo Chicken Salad är perfekt för lunch eller middag och det bästa är att du kan ha alla ingredienser förberedda i förväg så att den kan komma ihop på ett kick! (Bilder uppdaterade 2018-06-28)

Buffalo Chicken Salad Recipe Video

Buffalo Chicken Salad with Blue Cheese Dressing

Det är dags för Buffalo Chicken Salad! Och du vet att på Carlsbad Cravings betyder det drickbara läckra krispiga, smakfyllda skålar av hjärtlig godhet med sallad som fyllmedel. Livet som det ska vara.

Denna Buffalo Chicken Salad är inspirerad av mina Buffalo Chicken Tacos, fylld med krispiga kråkor, färska majskolvar, krispig paprika, morötter och selleri, krämig avokado och syrliga blåmögelostbitar. Mina drömmars sallad. Nästan.

Tillägg mina drömmars buffalokyckling och vi är nästan framme. Och om du skulle ha missat den tidigare presentationen, möt All Purpose Buffalo Chicken, AKA smak sprängande, anpassningsbar hetta, med inslag av honung och lime Buffalo Chicken.

Denna buffalo chicken är övermäktigt saftig, smakrikt och penslas med en kryddig glasyr så att du kan styra hettan. Mer glasyr, mer hetta, mindre glasyr, mindre hetta. Men hemma hos oss gillar vi kryddigt, så vi använder nästan hela glasyren. Vi är galna på det viset. Och den här Buffalo Chicken Salad är läcker sådär.

Buffalo Chicken Salad Ingredienser

Basen i den här Buffalo Chicken Salad är en barnlek att göra och kräver få ingredienser:

• Buffalo kyckling: Jag använde det här receptet som bas för den här salladen.
• Romansallat: Jag älskar hur krispig romansallat är, men du får gärna använda din favoritsalladblandning om du vill.
• Majskärnor: Använd färska korn som tas direkt från kolven. Inget behov av att koka dem först!
• Röd paprika: Jag föredrar att använda röd paprika eftersom den är sötare än andra färger, men använd vad du har till hands.
• Matchstick morötter: Kan hittas i grönsaksavdelningen. Du kan också strimla en morot själv.
• Selleri: Selleri: Ger massor av krispighet.
• Avokado: Den krämiga avokadon balanserar den kryddiga buffalo chicken.
• Franskbröd: Jag rostade lite franskbröd för att göra enkla hemgjorda croutoner!

Och sedan kommer din framtida drömdressing, Blue Cheese Cilantro Ranch. Hej krämig, syrlig perfektion. Drickbar säger jag dig. Drickbart. Bortsett från att den är utsökt är det bästa att den är SÅ enkel!

Inredienslistan för denna hemlagade blåmögelostdressing är något lång, men allt du gör är att dumpa och blanda:

• majonnäs
• sur grädde
• blåmögelost
• cilantro
• vitlök
• torkad persilja
• torkad gräslök
• torkad dill
• salt och peppar

Du kan ersätta grisk yoghurt med gräddfil om du föredrar det, men eftersom grekisk yoghurt är syrligare än gräddfil kan du behöva en nypa socker. Helt ditt beslut.

Hur man gör Buffalo Chicken Salad

1. Buffalo Chicken: Tillaga Buffalo Chicken enligt anvisningarna.
2. Blue Cheese Cilantro Ranch: Tillaga Buffalo Chicken enligt anvisningarna.
3. Blue Cheese Cilantro Ranch: Medan kycklingen marineras lägger du alla dressingingingredienser i mixern. Mixa tills den är slät och tillsätt mjölk vid behov för att uppnå önskad konsistens.
4. Croutons: Tärna brödet i bitstora bitar och lägg det i en stor skål. Ringla över olivolja, sprid sedan ut brödet i ett jämnt lager på bakplåtspapper och grädda tills det är gyllene.
5. Sätt ihop: Lägg alla salladsingredienser i en stor skål, ringla över önskad mängd dressing och vänd runt för att kombinera. Garnera med blåmögelostsmulor och croutoner.

Sätt ihop den dynamiska skådespelaren Buffalo Chicken, Cilantro Blue Cheese Ranch, hemgjorda croutoner och alla våra grönsaker och du har en vacker bättre än dina drömmar symfoni av texturer och smaker som väntar och jag kallar den Buffalo Chicken Salad.

Med en sida sallad.

TIPS OCH TRICKS TILL Buffalo Chicken Salad

• Kycklingsubstitut. Du kan använda en grillad kyckling och blanda den med lite av buffalo marinaden efter smak. Du kan också ersätta kyckling med räkor.
• Anpassa ingredienserna. Salladens ingredienser och mått är bara förslag. Du kan lägga till/byta ut alla ingredienser mot dina favoritgrönsaker.
• Anpassa värmen. Som jag nämner i mitt Buffalo Chicken-recept, använd Franks Buffalo WINGS-sås för mer kryddig och Traditional Frank’s Hot Sauce för mindre kryddig. Du kan också styra värmen genom mängden glasyr du penslar på kycklingen när den är tillagad, mer glasyr, mer värme, mindre glasyr, mindre värme.
• Förbered dig i förväg: Du kan göra din kyckling, göra dina croutoner (och förvara dem i en lufttät behållare), hacka alla dina grönsaker och göra dina dressingar i förväg och förvara dem i lufttäta behållare i kylskåpet, så allt som återstår är att lägga till dina avokados. Du kommer att älska dig själv vid lunch- och middagstid om du gör detta!

Receptvarianter att prova

• Du behöver inte göra en sallad! Den här buffalo kycklingsalladen passar utmärkt i wraps, burrito-skålar och smörgåsar också.
• Anpassa ingredienserna. Kycklingsalladens ingredienser och mått är bara förslag. Du kan lägga till/byta ut alla ingredienser mot dina favoritgrönsaker och frukter så länge du behåller balansen mellan sött, syrligt och krispigt; om du byter ut en ingrediens, ersätt den med något med liknande smakprofil och konsistens.
• Salladsbar: Om du har kräsna ätare eller vill ha en rolig underhållningsidé kan du överväga en salladsbar där alla kan lägga på så mycket eller så lite som möjligt av sina favorittoppings. Alla är en vinnare med en salladsbar!

Vad kan jag förbereda i förväg?

Denna buffalo kycklingsallad med blåmögelostdressing är enkel att göra men kräver lite hackning. Den goda nyheten är att du kan förbereda dina ingredienser medan kycklingen marineras. Att förbereda i förväg:

• Kyckling: kan marineras 12 timmar i förväg och förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Du kan också tillaga kycklingen helt i förväg.
• Hacka grönsaker: kan hackas 24 timmar i förväg utom avokadon och förvaras i separata lufttäta behållare i kylskåpet. Jag lägger grönsakerna i separata pappershanddukar, viker ihop pappershanddukarna runt innehållet och lägger dem i smörgåspåsar – detta håller överflödig fukt borta från grönsakerna för att hålla dem fräscha.
• Dressing: Den hemlagade blåmögelost-ranchdressingen kan förberedas upp till 5 dagar i förväg och förvaras i kylskåpet.

Hur man förvarar buffalo kycklingsallad

Om du planerar att förvara buffalo kycklingsallad, vänd inte salladen med dressingen, annars blir salladen blöt och vissen. Förvara i stället salladen och dressingen i separata lufttäta behållare. Avokadon bör också tas bort från salladen eller ännu bättre, inte kastas med salladen från början och istället läggas till enskilda portioner.

Buffalo kycklingsalladen utan dressing håller sig fin och fräsch i cirka 2-3 dagar i kylskåpet.

Vad man kan servera till buffalo kycklingsallad

Grillad kycklingsallad är praktiskt taget en måltid i sig själv – det enda som återstår att lägga till är kolhydrathaltigt bröd! Vi älskar den med en sida majsbröd eller smöriga brödpinnar. Den passar också utmärkt till favorit-sidor från grillfester på bakgården, som bakad Mac and Cheese, potatissallad, bakade bönor och majsgryta

Söker du fler recept på kycklingsallad?

• Caprese kycklingsallad med krämig balsamisk reduktionsdressing
• Chipotle BBQ Chicken Salad med Tomatillo Avocado Ranch
• Teriyaki Chicken Salad med Ananas Sesam Dressing
• Cilantro Lime Chicken Taco Salad med Fiesta Catalina Dressing
• Asiatisk sallad (med kyckling) med Sriracha Peanut Dressing
• Grekisk kycklingsallad med Tzatziki Dressing och Pita Croutons
• Chipotle Chicken Salad with Honey Lime Mango Dressing
• Coconut Cashew Chicken Salad with Pineapple Ginger Vinaigrette
• Garden Caesar Salad with Lemon Basil Chicken
• Southwest Pepper Jack Salad with Chile Lime Chicken
• Bacon Ranch Chicken Salad with Cheesy Croutons
• Chinese Chicken Salad Wraps

Vill du prova det här receptet på Buffalo Chicken Salad?

Pin den till din sallads-, kyckling- eller middagsbräda för att SPARA till senare!

Hitta mig på Pinterest för fler fantastiska recept! Jag pinnar alltid :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Buffalo Chicken Salad with Blue Cheese Cilantro Ranch

Buffalo Chicken Salad med smaksprakande kyckling och den mest berusande läckra Blue Cheese Cilantro Ranch! Den här kombinationen är helt otrolig! Denna Buffalo Chicken Salad är perfekt för lunch eller middag och det bästa är att du kan ha alla ingredienser förberedda i förväg så att det kan komma ihop på ett kick!

Portioner: Förberedelsetid: 20 minuter

Har du gjort det här receptet?

Tagga @CarlsbadCravings och använd #CarlsbadCravngs

Lämna ett omdöme, jag älskar alltid att höra från dig!

Carlsbad Cravings Original

Missa aldrig en Carlsbad Cravings skapelse:

Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter

KRAV MERA RECPETIVER HÄR

Söker du fler Buffalo Chicken-recept?

Buffalo Chicken Stuffed French Bread

Buffalo Chicken Dip Ring

Buffalo Chicken Taquitos

Buffalo Chicken Macaroni and Cheese

Cheesy Buffalo Chicken Foil Packets