Cookies med tumavtryck av kondenserad mjölk med 5 ingredienser

Hej! Dagens recept är en enkel process för tumavtryckscookies som bara använder fem ingredienser och som går ihop på 30 minuter eller mindre. Det är utmärkt att göra med barn eller för nybörjare i bakning.

Dessa Condensed Milk Thumbprint Cookies är fyllda med en jordgubbssylt (eller vilken sylt du vill använda). Den perfekta mängden sötma för att komplettera den shortbreadliknande konsistensen i kakbasen.

Jag hoppas att du tycker om detta enkla dessertrecept!

Hur gör du det här kakreceptet?

(Kompletta ingrediensmängder och instruktioner i receptkortet nedan)

• 

• 

• 

Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg smör, mjöl, sötad kondenserad mjölk och vaniljextrakt i blandningsskålen.

Pisk ingredienserna tillsammans med hjälp av en stativmixer (eller elektrisk mixer) tills blandningen bildar en slät och jämn degboll. Om det behövs, skrapa ner skålens sidor medan du blandar så att allt blir inkorporerat.

Knåda degen för hand i blandningsskålen några gånger.

• 

• 

Förmma 1-tumskulor med hjälp av en rundad matsked, och forma sedan degen till en slät boll med hjälp av händerna. Lägg dem på ett bakplåtspapper med några centimeters mellanrum.

Tryck in mitten av varje kaka med tummen för att göra en fördjupning. Fyll varje fördjupning i kakan med sylt.

Bak i 12-15 minuter, tills kakan är lätt gyllenbrun på undersidan (kakans ovansida kommer att vara blek). Låt den svalna lite innan den avnjuts!

Här är några hjälpsamma tips för att göra dessa goda kakor!

• Använd en stativmixer (eller elektrisk mixer). Jag föredrar ståmixer eftersom det är mycket enklare och snabbare än att mixa för hand.
  • Om det behövs, skrapa ner skålens sidor när du blandar så att allting blir helt införlivat.
• Kan jag göra dessa kakor utan mixer? Ja, men det kommer att ta mer tid och ansträngning.
  • Placera alla ingredienser i en skål. Använd rena händer och kombinera alla ingredienser tillsammans. Bryt smöret tills små smulor (sandig konsistens) bildas.
  • Knuffa ihop degen till en boll och lägg den på en platt, ren, lätt mjölad yta.
  • Knåda degen tills den är slät och rund.
  • Följ sedan steg 4-6 i det vanliga receptet (i receptkortet nedan) för att slutföra.
• När de kommer ut ur ugnen kommer de att vara mjuka. Låt dem svalna för att stelna något innan de hanteras, annars faller de isär. Den bakade kakan kommer att vara ljus på ovansidan och lätt gyllenbrun på undersidan.

Här är fyra fler enkla kakrecept för dig att kolla in!

• Vita choklad-tranbär-havregrynkakor
• Saltade choklad-karamellkakor
• Klassiska hallonkakor
• Knuffiga pepparkakor (pepparkakor med ingefärsmolass)

Insammanslagt är dessa tumavtryckskakor med kondenserad mjölk:

• Läckert: Den här kakan har den mjuka och smuliga konsistensen av en shortbread cookie blandad med den söta gelén av jordgubbssylt. Det är en vinnande kombination.
• Snabbt och enkelt att göra: De här kakorna går ihop på 30 minuter eller mindre och använder bara några få ingredienser som är lätta att hitta! En fantastisk godbit att göra med barnen!
• Lätt att skala upp eller ner: Halvera receptet eller fördubbla (eller mer) för att göra så mycket du vill.
• En välsmakande efterrätt eller mellanmål: Perfekt att äta till ett stort glas mjölk eller en kopp kaffe.
• Dela med dig:
• Genom att göra till ett kakutbyte eller att servera på en fest!

Jag hoppas att du provar det här enkla receptet på kakor med kondenserad mjölk! Om du gör det, lämna gärna ett betyg och en kommentar nedan eller tagga mig på något av mina sociala medier. Jag är @yay_for_food på Instagram. Dela gärna med dig av dina receptbilder!