Söker du ett gott veganskt crockpot-alternativ eller bara något hälsosamt?! Kolla in det här receptet Crockpot Quinoa and Vegetables som blir utsökt varje gång!
Lyssnar du på några nyttigare, eller till och med vegetariska crockpot-alternativ? Kolla in det här läckra receptet på Crockpot Quinoa och grönsaker. Det här receptet är mycket enkelt att sätta ihop och du kommer att ha ett fantastiskt tillbehör eller en fantastisk måltid på nolltid.
Om du inte är vegan eller vegetarian kan du göra det här Crockpot tillbehöret till en måltid genom att blanda i bönor eller till och med grillad kyckling för att sträcka ut det ännu mer. Oavsett hur du tillagar den blir den här rätten utsökt!
Vilken storlek på Crockpot?
När jag gör den här rätten använder jag denna Hamilton Beach 6 qt Slow Cooker. Jag tycker att det är min crockpot på sistone. Det här receptet passar i en 4 qt eller större crockpot.
Crockpot Quinoa Tips
När du gör quinoa i crockpotten är det viktigt att lägga till dina ingredienser men inte lyfta på locket förrän tiden är slut. Om du öppnar crockpotten släpper du ut värme och ånga. Detta förlänger tillagningstiden med 20 – 30 minuter (ungefär) varje gång. Så öppna inte din crockpot.
Kryddning
När det gäller att krydda en maträtt som denna är det svårt att ge mått eftersom alla lagar mat med olika typer av kyckling- eller grönsaksbuljong, olika sorters grönsaker. Mitt tips är att smaka på allt. Tillsätt lite vitlökssalt eller krydda rätten med lite gurkmeja. Var inte rädd för att lägga till lite kryddor för att blanda upp det hela lite.
Crockpot Quinoa and Vegetables
Amanda Carlisle
Utrustning
Ingredienser 1x2x3x
- 1 ½ kopp Quinoa
- 3 koppar kyckling- eller grönsaksbuljong
- 1 lök liten, hackad
- 1 matsked olivolja
- 1 röd paprika medelstor, hackad
- 1 morot hackad
- 1 kopp gröna bönor färska, hackade
- 2 vitlöksklyftor hackade
- 1 tesked koriander eller basilika; beroende på din smak
- ¼ tesked peppar
- Ytterligare kryddor vitlök, salt, kryddat salt etc. (efter smak)
Instruktioner
-
Skölj quinoa
-
Häll det i crockpotten. (Jag använde 6 quart)
-
Häll i 1 matsked olivolja för att täcka över.
-
Rör i buljong, grönsaker, peppar och vitlök. Reservera koriander till före servering.
-
Täck över och koka på låg värme i 4-6 timmar, eller på hög värme i 2-4.
-
Quinoan är klar när du kan fluffa den med en gaffel och den är mjuk. Vätskan ska vara absorberad i quinoan.
-
Toppa med färsk koriander och servera.
-
Du kan blanda i garbanzobönor eller svarta bönor för att lägga till protein till den här rätten och förvandla den till en måltid
Näringsinnehåll
Mer Veganska Crockpot Recept
- Crockpot Cuban Black Beans Recipe
- Crockpot Enchilada Quinoa Recipe