V PRODEJI: Dvě nové e-knihy! Navštivte obchod!
- Yummly
BBQ Rančem plněná kuřecí prsa jsou snadný a chutný recept na večeři, která je shodou okolností nízkosacharidová! Pokud vaše rodina miluje ranč, tohle chutné kuře si zamiluje!
Vypadá to, že pokaždé, když se podělím o recept na plněné kuře, všichni se do něj úplně zblázníte.
Takže jsem tady. Prostě dávám lidem, co chtějí 😉
Musím říct – s tímhle jsem se vážně překonala. I když recept na kuře plněné špenátem bude nejspíš vždycky nejoblíbenějším receptem na mém webu, myslím, že tahle verze s bbq rančem chutná taky báječně. Do kuřecích prsíček se vešlo tolik chuti!
Pokud jste ještě nikdy nedělali plněná kuřata, doporučuji vám to vyzkoušet. Je to opravdu docela jednoduché, a jakmile to zvládnete, můžete být v receptech opravdu kreativní!
Chcete další recepty na kuřecí maso? Podívejte se na můj ebook – Kuřecí večeře pro celou rodinu!“
Jak plnit kuře:
Nejjednodušší způsob, který jsem našel, jak připravit plněná kuřecí prsa, je použít pěkně ostrý nůž a do boku vykostěných kuřecích prsou bez kůže vyříznout hlubokou kapsu.
Chcete, aby kapsa byla poměrně hluboká, abyste do ní mohli nacpat zpět náplň a ta během vaření nevytékala ven.
Někteří lidé používají párátka, která drží okraje kuřecích prsou uzavřené, ale já to považuji za zbytečné. Trochu sýra může vytéct, ale podle mých zkušeností ne tolik, abych si s tím dělal starosti.
Náplň na bůček:
Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy. Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
Náplň pro tento recept je super jednoduchá. Budete potřebovat jen smetanový sýr, čedar a koření na ranč.
Co se týče koření na ranč: Je důležité si uvědomit, že rančové koření Hidden Valley a rančový dip jsou dva různé produkty. Balení rančového dipu obsahuje téměř dvakrát více sodíku než balení koření na salát &. Pokud použijete směs dipů, bude pro vás tento recept pravděpodobně příliš slaný.
Tyto tři ingredience se smíchají dohromady a vytvoří náplň. Easy peasy!
BBQ omáčka:
Můžete použít jakoukoli BBQ omáčku bez cukru, kterou preferujete, nebo si můžete udělat domácí bbq omáčku. Já tu svou stále zdokonaluji, ale brzy se s vámi o ni podělím.
Několik oblíbených možností koupených v obchodě:
- G. Hughe’s Sample Pack – dva druhy omáček a kečup bez cukru!
- Primal Kitchen Classic BBQ Sauce – kouřová a ne příliš sladká.
- Rufus Teague – je to klasika z Kansas City. Vyrobeno ze stévie.
- Stubb’s Moppin‘ Sauce – Není to tradiční BBQ omáčka, ale chutná úžasně a je skvělá na kuře.
Sestavení:
Jakmile do kuřete nakrájíte kapsu, naplňte ji lžící směsí smetanového sýra.
Přendejte kuře do vymazané zapékací misky 9×13 a posypte ho trochou soli a pepře.
Kuře potřete lžičkou nebo štětcem BBQ omáčkou a vložte misku do horké trouby. Tento recept se peče asi 40 minut.
Já ráda přidávám na povrch ještě trochu omáčky asi 5 minut před vyndáním z trouby.
Posypte zelenou cibulkou, pažitkou nebo petrželkou a pak se do toho pusťte!
Moje děti si tento recept zamilovaly – má všechny chutě, které mají rády, a ani si neuvědomují, že má nízký obsah sacharidů.
Co k tomuto receptu podávat:
Náplň tohoto kuřete je díky smetanovému sýru docela bohatá, takže se mi líbí, když jsou přílohy poměrně jednoduché.
Pro něco zeleného jsou ideální mé zelené fazolky almondine, vzduchem smažená růžičková kapusta, keto brokolicový salát a cuketový nákyp.
Květákový bramborový salát, keto zelný salát a keto květáková kaše jsou také vždycky dobré!
Servírujte to všechno s mými nízkosacharidovými sušenkami.
Pro více příloh se podívejte na můj eBook plný příloh!
Složení
- 4 kuřecí prsa bez kosti, každé asi 6 uncí
- 4 unce smetanového sýra, pokojové teploty
- ½ šálku strouhaného sýra čedar
- 1 balíček rančerského koření
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky drceného pepře
- 1 šálek BBQ omáčky bez cukru, rozdělené
- 2 lžíce nasekané zelené cibulky
Návod
- Předehřejte troubu na 375 stupňů. Postříkejte pekáč o rozměrech 9×13 nepřilnavým sprejem.
- Položte kuřecí prsa na prkénko a ostrým nožem vyřízněte na boku každého prsíčka kapsu, přičemž dávejte pozor, abyste je neprořízli celé. Kuře dejte stranou.
- Do malé misky přidejte smetanový sýr, čedar a rančerské koření a dobře promíchejte.
- Smetanovou směs rovnoměrně vmíchejte do kousku kuřete.
- Kuře vložte do připravené zapékací misky a posypte solí a pepřem. Každý kousek kuřete potřete vždy 1 lžící BBQ omáčky.
- Pékejte 30 minut. Rovnoměrně potřete kuřecí prsa zbývajícími 4 lžícemi omáčky a pečte dalších 5 minut nebo dokud kuře nedosáhne 165 stupňů.
- Před podáváním posypte zelenou cibulkou.
Poznámky
Ujistěte se, že používáte balíček rančového koření, a ne rančový dip. Rančový dip je mnohem slanější než koření.
Doporučené produkty
Jako spolupracovník Amazonu a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
-
Avocado Oil Spray
-
Mísa na pečení 9×13
.
Informace o výživové hodnotě
Výtěžnost 4Velikost porce 1 prso
Množství na porciKalorie 511Celkem Tuky 26gNasycené tuky 11gTrans tuky 0gNenasycené tuky 12gCholesterol 191mgSodík 1709mgSacharidy 6gČisté sacharidy 6gVláknina 0gCukr 3gBílkoviny 59g
Všechny informace a nástroje uvedené a napsané na těchto stránkách mají pouze informativní charakter. Tyto informace jsou poskytovány jako laskavost a neexistuje žádná záruka, že jsou přesné.