En af de mest magiske ting ved JK Rowlings serie er, hvor troværdigt maden og drikkevarerne lyder. Der er ingen tvivl om, at troldmandsverdenen er et paradis for foodies. Og mens utallige mugglere har forsøgt at genskabe drikkevarerne, har vi hemmelige opskrifter, der endda kan konkurrere med dem fra Harry Potter-restauranten – og du behøver ikke en Ollivanders tryllestav for at lave dem. Så saml din bande af troldmænd og mugglere, og gør dig klar til en seriøs mixologisk trolddom. For at fejre udgivelsen af Harry Potter og det forbandede barn i dag (den officielle manuskriptbog til London-produktionen), får du her 12 Harry Potter-cocktails, der teleporterer dig til Hogshead Pub’s ildsted uden brug af Floo-pulverets magi.
1. Butterbeer Cocktail: Denne version af Butterbeer Cocktail har et kick takket være vaniljevodka, butterscotchschnaps og en slurk Guinness. Et par af disse vil få dig til at danse rundt som glade husnisser. (via Cooking With Curls)
2. Unicorn Blood Cocktail: Hemmeligheden bag denne smukke cocktail er opskriften på “shimmery liqueur”, som giver de magiske sølvfarvede hvirvler. Men det er den hjemmelavede hindbærpuré, der får den til at smage så lækkert. Ansvarsfraskrivelse: Ingen enhjørninge er kommet til skade under fremstillingen af denne cocktail. (via The Flavor Bender)
3. Polyjuice Potion: I “Harry Potter og hemmelighedernes kammer” laver Hermione en portion af denne trylledrik for at få sig selv, Ron og Harry til at ligne Millicent, Crabbe og Goyle. Opskriften i bogen kræver et hår af den person, man ønsker at forvandle sig til, men hvis JLaw ikke er til stede, kan man erstatte det med en dråbe blå madfarve. (via Pepper)
4. Ildbægeret: Det originale ildbæger blev taget frem for at vælge, hvilken person fra hver skole der skulle deltage i Triwizard-turneringen. I bogen bandt en enkelt slurk den udvalgte udfordrer til en bindende kontrakt. Denne version er så lækker, at du ikke vil være *bundet* til andet end at drikke glasset ud – pyroteknik er valgfri. (via Little Pink Blog)
5. Den Albus Dumbledore: Inspireret af professor Dumbledores kærlighed til de muggle-slik, som vi kalder Lemon Drops, er denne cocktail lavet med citronvodka og toppet med kokosnøddeflødeskum. Den smager let og sprudlende og minder om en Orange Julius. (via E-Rad’s Cantina)
6. Firewhisky: I Dødsregalierne får Harry sin første smag af firewhisky, hvor han skåler til minde om den faldne helt Alastor Moody. Server den rent, når der er brug for mod, eller bland den med en smule ginger ale for at få en velsmagende, men mindre brændende cocktail, der er velegnet til fester. (via Wizards and Whatnot)
7. Witches Brew Cocktail: Selvom den ikke nævnes ved navn i serien, er denne punch en hyldest til Hogwart-ånden. Den kan laves i forvejen i store portioner, så du kan mingle med de andre hekse … øh, vi mener gæster. Den er lavet af appelsinjuice, granatæblejuice og citrusvodka, og den går *virkelig* let ned. (via Cooking With Curls)
8. Den Severus Snape: Denne mørke drink er inspireret af professor Snape’s ibenholtsagtige ensemble, men spidsen af rig, smagfuld amaretto repræsenterer måske hans skjulte gode kvaliteter, der flyder i det hav af mørke, som er hans sjæl. Du kan blande denne cocktail med en hvilken som helst cola, men Dr. Pepper giver den en passende kant. (via E-Rad’s Cantina)
9. Polyjuice Potion: Ingen Harry Potter-fest er komplet uden et stort kar med Polyjuice-punch. Denne opskrift kræver lime sherbert, vodka og sodavand, og den bobler ildevarslende, når den først blandes. Servér den straks efter at du har hældt den op, så dine gæster kan få den fulde effekt. (via Cooking With Curls)
10. Polyjuice Potion Jelly Shots: Disse uhyggelige geléagtige klatter er lavet med ananasjuice, ananasvodka, ginger ale og limesorbet, og de er lige så lækre, hvis du udelader alkoholen, så du kan servere dem til børn. Tag geléerne ud af formene, før de er helt stivnet, hvis du vil have den rigtige skrækkelige boblende effekt. (via Jelly Shot Test Kitchen)
11. Voldemort-cocktail: Du ved hvem-cocktailen er mørk og farlig og kræver to dele sort sambuca, en del absint, 1/2 del gin, en del citronskal og et strejf af bitters. Sambucaen giver den en skarp smag, og bitters og citronskal giver den en tydelig bitter smag. Hmmmmmm, skarp og bitter, lidt ligesom You Know Who. (via The Pegu Blog)
12. Pumpkintini: Ligesom Harrys yndlingsgræskarjuice er denne blanding af græskarpuré og kokosmælk forfriskende og lækker. I modsætning til Harrys sipper er denne dog krydret med hvid rom og whiskey. Rander glasset med knuste grahamkiks smuldrer, og det er som at drikke græskartærte. Vi tror, at Harry som voksen ville synes godt om det. (via Cooking With Curls)
Er disse Harry Potter-drinks fortryllende? Følg os på Pinterest.