Har du kigget udenfor for nylig? Der er en stor gylden cirkel af lysende lys derude! Den skinner! Med Covid frygter rampe op til efteråret, NU er det tid til at komme udenfor og nyde det gode vejr.
Her er 18 overraskende sunde og vanedannende lækre idéer til picnicmad, som du kan vælge imellem, uanset om du er ude for sjov, sidder fast til en baseballkamp eller bare planlægger en køretur til mormor og morfar!
Easy Picnic Food Ideas: For at en opskrift kan blive kvalificeret som en nem picnic-madidé, skal den bestå følgende test:
- Den skal kunne tilberedes eller forberedes i forvejen.
- Opskriften skal være fingervenlig. (Bestik er ikke tilladt!)
- Den skal indeholde sunde fødevarer, som vi ikke behøver at få dårlig samvittighed over senere. (Eller forsøge at gemme os i kurven for besøgende.)
- Disse idéer til picnicmad skal være (relativt) enkle at sammensætte. Ingen hjemmelavede phyllodej eller trykkogere, folkens. Der er ingen, der har tid til det.
6 søde (men stadig sunde!)Picnic-madideer
1. Ice Cream Cone Fruit Cups: Det er en frugtsalat makeover! Jeg er vild med dette søde og søde riff på “is”.
2. Hjemmelavede gummibamser: Frugt snacks, som du endelig kan have det godt med! Disse bruger ukomplicerede ingredienser og en simpel bedårende gummibamseform. (Bare rolig, du kan bruge den igen i næste uge, bare denne gang med chokolade!)
3. Vandmelonstænger: Det handler om, hvordan du skærer den i skiver! Drop de akavede trekanter og få disse praktiske vandmelonstænger i lille håndstørrelse.
4. 3-Minute Rice Crispy Bars: Et jordnøddebutter-agtigt riff på den klassiske favorit.
5. The Hulk Sweet Spinach Muffins: Disse muffins er smukt grønne og dejligt søde takket være bananer og er et bærbart grønt kraftværk af sjov! (Hvilket barn vil sige nej til en mad, der hedder Hulk????)
6. Peanut Butter Chocolate Cookies (med snigende avokado): Ikke alene giver disse lækre småkager dine børn sunde omega-3-fedtstoffer, der opbygger hjernen, men de bruger ikke engang mel! (Glutenfrie mødre skal være opmærksomme på det!)
6 salte (men stadig lækre!) idéer til picnicmad
1. Scones med skinke og ost: Disse scones er savle-inducerende. Føler du dig ekstra fancy? Skift skinken ud med bacon. Jeg kender ikke et eneste menneske – lille eller andet – der ville sige nej til bacon blandet med kulhydrater.
2. Pizza Pinwheels Portable Pizza: Muligvis perfekt! (For mange P’er, måske?) Okay, okay… jeg skal være ærlig. Opskriften involverer jo at lave en gærdej, og det er ikke ligefrem EASY. MEN!!!! Du kan meget smart erstatte optøet pizzadej fra frysedelen i din lokale købmand, og ingen vil nogensinde opdage det…
3. Corn Dog Nuggets: Eller, hvor jeg kommer fra: “pigs in a blanket”. Uanset hvad, så vil de små grise på dit tæppe æde denne madpakke med en forbløffende hastighed. Der er intet bedre end et lille proteinboost til at give dem energi nok til endnu en omgang på gyngerne! (De kommer til at sove så godt i aften!)
4. Krispie Fish Fingers med citron-mayo-dip: Træk dine Rice Crispies ud af morgenmadsrotationen for at overtrække disse fiskepinde. Glem bare ikke at medbringe en ispose for at holde mayoen kølig! (Eller tag bare ketchup med…)
5. Little Bacon & Egg Pies: Flyt quichen ud af Baby Shower Land og over på babypicnic-tæppet! Disse små soufflés er gode til bærbar protein, eller sågar til at optræde ved din næste skyggesiesta for voksne.
6. Peanut Butter and Banana Roll Up: Det er jordnøddesmør sandwiches er hverdagens hæfteklammer, og bananer er også. Men kombineret med granola og pakket ind til at tage med, er denne elskede børnekombi klar til parken.
6 idéer til snacks (der stadig fylder!) til picnicmad
1. Bagte oste-dyreknasere: DIY guldfisk, som børnene kan hjælpe dig med at tilberede! Lad dem vælge deres yndlingsdyreformer fra disse mini-dyreudstikkere og tryk dem ned i den e lækre ostedej. Brug fuldkornsmel for et ekstra ernæringsmæssigt boost!
2. No-Bake Chocolate Chip Granola Bars: Disse barer er vanvittigt enkle, vanvittigt lækre og vanvittigt tilpasselige! Tilføj frugt eller kokosnød, gå i nødder med nødder – hvad end dine børn elsker, kan de smides i blandingen. Disse barer vil være dine go-to på og uden for parkcirkusset!
3. Hjemmelavede yoghurtrør: Normale yoghurtstænger er PACKED med sukker. (Vi taler om “slikbar”-mængder her!) Find din blender frem, og gør dig klar til at være kreativ med dine frugtkombinationer. Det eneste, du har brug for, er disse genanvendelige poser. (Også fantastisk til hjemmelavede freezer pops!)
4. Silly Apple Bites: Æbler får en makeover, komplet med googly-øjne i denne sjove og festlige tilføjelse til dit smørrebrød. (Planlæg at skulle dele disse med børnene på den næste filt!)
5. Små drue larver: Tag dine kebabpinde og spid nogle druer på en række, og tilføj derefter et par øjne, og voila! Larver!
6. Æble & Cream Cheese “Donuts”: Lad dine børn hjælpe dig med at drysse og pynte efter hjertens lyst! Du kan også blive mere festlig med toppingen, hvis du har lyst. Mini chips, Graham crackers eller endda flere frugtstykker ville være en god tilføjelse!
Tid til at finde et solrigt sted!
Jeg elsker picnics, fordi de kombinerer tre af mine yndlings ting:
- at være udendørs
- at spise god mad
- at skabe værdifulde minder
Giv dig selv en pause fra frokostmaden i denne sommer! Pak bilen med bare én taske eller kurv mere – der er plads til den, det lover jeg – og tag til et åbent område med nogle skyggefulde træer. Det kan blive din nye yndlingssommerrutine!
Parkveteran? Opfinderens dronning af bærbar mad? Måske ved du alt om, hvad der virker, og hvad der bestemt IKKE virker. Jeg vil gerne kende alle dine hemmeligheder! Del dine tips til at spise udendørs nedenfor!
Har du læst disse endnu?
Vi ♥ ærlighed! Dette indlæg indeholder affilierede links, der giver ekstra penge til vores fælles kaffevaner afhængighed. Klik her for at lære mere.