Muskulaturen
Muskulaturen i mavesækken adskiller sig fra muskulaturen i andre GI-organer ved at have tre lag muskler i stedet for to. Under disse muskellag findes adventitia-lagene af bindevæv, der er sammenhængende med omenta.
Generel struktur af tarmvæggen: Den generelle struktur af tarmvæggen er illustreret.
Submucosa består af et tæt uregelmæssigt lag af bindevæv med store blodkar, lymfekar og nerver, der forgrener sig i mucosa og muscularis externa. Den indeholder Meissners plexus, et enterisk nerveplexus, der ligger på den indre overflade af muscularis externa.
I mave-tarmkanalen er submucosa det lag af tæt uregelmæssigt bindevæv eller løst bindevæv, der understøtter mucosa. Det forbinder også slimhinden med hovedparten af den underliggende glatte muskulatur (fibre, der løber cirkulært inden for laget af langsgående muskler).
Blodkar, lymfekar og nerver (der alle forsyner slimhinden) løber her igennem. Små parasympatiske ganglier er spredt rundt omkring og danner det submucosale plexus (eller Meissners plexus), hvor præganglionære parasympatiske neuroner skaber synapser med de postganglionære nervefibre, der forsyner muscularis mucosae.