Fahrenheit og Celsius er to skalaer, der er involveret i omregningen af 325 grader Fahrenheit til grader Celsius. Selv om begge skalaer måler temperaturen, starter de ved forskellige tal og stiger gradvist med forskellige hastigheder. Vandets fryse- og kogepunkt adskiller sig med 100 grader på Celsius-skalaen. Det betyder derfor, at én grad Celsius er lig med 1/100 af intervallet mellem vands fryse- og kogepunkt.
De to punkter adskiller sig præcis med 180 grader på Fahrenheit-skalaen. Det betyder, at 1°F svarer til 1/180 af intervallet mellem vands fryse- og kogepunkt. Når Fahrenheit-skalaen viser 325°F, vil Celsius-skalaen være på 162,778°C. Enhedsstørrelsen i begge skalaer er forskellig, selv om de begge måler temperaturen.
For at bestemme beregningen af 325 grader Fahrenheit til grader Celsius;
180/100 kan forenkles som 9/5, mens 100/180 kan forenkles som 5/9.
Hvis man ønsker at få temperaturen i grader Celsius, trækker vi 32 fra temperaturaflæsningen i grader Fahrenheit. Multiplicer med 5/9 for at bestemme aflæsningen.