Lækre lag af cremet budding veksler med lag af knuste småkager, der ligner ægte sand. Denne lækre sommersandpudding er den perfekte godbid til sammenkomster, grillfester i baghaven og endda poolfester. Og det er en sjov overraskelse for børn og barnet i os voksne.
Er du en stræber efter indkøbslisten?
Og for den sags skyld efter indkøbslisten.
Og for den sags skyld efter indkøbslisten.
For jeg. Som om jeg ikke kan fungere uden en. Jeg mener, teknisk set kan jeg godt, men jeg kommer hjem og indser, at jeg har glemt mindst to vigtige ingredienser, og så bliver jeg sur på mig selv, fordi jeg har spildt penge på snacks og frostvarer, som vi egentlig ikke havde brug for.
Jeg er også ret reglementeret med hensyn til, hvornår jeg går på indkøb, og hvilke butikker vi skal besøge. Alt er planlagt, selv de opskrifter, ingredienserne skal i.
Men en gang imellem kommer der et bestemt håndværk eller en opskrift eller noget, som ser godt ud.
Så fantastisk, at jeg ikke engang er ligeglad med, at der stadig er tre uger til indkøbsdagen. Jeg skal have det. N O W.
Og så går jeg i butikken.
Det var netop det, der skete, da jeg første gang så sommersandpudding.
Det så så såååååå ægte ud. Jeg kunne ikke vente med at vise det til mine venner. Det var fantastisk! Som en rigtig lækker, børnevenlig dessert, der faktisk lignede sand, minus alt det grus og andre ting, som man normalt faktisk hader ved sand – for slet ikke at tale om at spise det.
Selv præsentationen var helt vildt god. I en rigtig sandspand med en legetøjsskovl til servering. Genialt!
Denne opskrift på sommersandbudding giver en masse, og den er fyldig – så jeg vil foreslå, at du laver den, når du planlægger en sjov dessert til en masse mennesker.
Den er perfekt til en grillfest i baghaven og (naturligvis) til stort set alle poolfester nogensinde. Den er også fantastisk til fødselsdagsfester. Den er ret alsidig.
Voksne vil elske den, og æstetikken, men børnene? Forbered dig på, at de vil skælde ud over den!
Alternative lag giver en smuk ret, men det, der virkelig skiller sig ud, er smagen af hvert lag, og hvor smukt de blandes.
Et smuldret kagelag af nilla wafers og oreo cookies er lagdelt med sød flødeost vaniljepudding som custard for den ultimative overbærende dessert.
Selv om vi nyder serveringsdisplayet i sandspand, kan du nemt lægge den i et glas trifli fad. Det er også nemt at lave individuelle serveringer ved hjælp af klare plastikbægre eller glas, hvis du har lyst til det. Hvis du gør dette, vil jeg foreslå at tilføje en papirparaply eller to for at få det til at ligne en mini strandscene.
Summer Sand Pudding
Print Pin
Ingredienser
- 1 pkg vaniljevafler
- 2-4 oreo cookies
- 8 oz flødeost, blødgjort
- 1/4 kop smør, blødgjort
- 2/3 kop flormelis
- 2 små pakker fransk vaniljepuddingmix
- 2, 3/4 kopper mælk
- 12 oz pisket topping
Instruktioner
-
Brug en foodprocessor til at pulverisere kagerne til små krummer.
-
Brug en røremaskine til at flødeost, smør og flormelis sammen.
-
I en anden skål røres buddingblandingen og mælken sammen, indtil de er jævnt blandet og let fortykket.
-
Rør buddingblandingen i flødeostblandingen. Vend flødeskummet i.
-
Lag desserten i sandspande, start med sand, derefter budding, sand osv. og slut med et sidste lag sand på toppen.
