En hyggelig, hjemmelavet aftensmad er ikke nødvendigvis ensbetydende med at skulle kæmpe mod menneskemængderne i købmandsbutikken takket være lokale virksomheder, der leverer måltidskits eller færdigopvarmede retter og tilbehør. Uanset om du selv vil forberede og tilberede madlavningen eller slet ikke gøre noget arbejde, er her flere muligheder, i alfabetisk rækkefølge, der imødekommer en bred vifte af cravings, budgetter og diætrestriktioner.
Caveman Chefs
Abonnementer, prøve-måltidsplaner og à la carte-udvalg fra Colorados første firma, der leverer palæomåltider, gør det nemt – og velsmagende – at holde sig til din hulemandsdiæt. Der findes både færdige til opvarmning og frosne valgmuligheder, og kokkene tilpasser gerne bestillingerne til dine diætbehov. Brug koden “family” ved kassen for at få 20 procent rabat indtil april 2020.
Levering: Mandag og onsdag til adresser i Denver metroområde og videre ud i landet (send dem en e-mail for at få mere at vide); tirsdag og torsdag via FedEx til adresser i hele staten
Pris: $13,75 pr. portion
Eksempler på menupunkter: Kaffe- og kakaobraiseret græsfodret oksekød med sauteret spinat, spidskommen-cilantro yam-kiler og ancho chili-sovs; mandelpanerede kyllingebrød med blomkålsmac og ost
The Cooking Crane
Den personlige kok David Crane tilbyder en skiftende à la carte-menu med 10 færdiglavede retter og tilbehør hver uge.
Levering: Levering: Hver uge: 2400>Leveringstid: 1: Se kortet her
Kost: $4-14 pr. portion
Eksempler på menupunkter: Easy Entrees’ pakker med færdiglavede ingredienser, krydderier og opskrifter, som blev oprettet af to travle mødre, giver dig mulighed for at sætte aftensmad på bordet på ca. 20 minutter og kan også fryses i op til seks måneder.
Levering:
Levering: Herudover er der mulighed for at levere mad i op til seks måneder: Du kan også købe mere end 45 hovedretter, sider, forretter, supper og desserter i virksomhedens butik i Lone Tree (9064 Forsstrom Dr., Lone Tree)
Pris: 12-17 USD for to portioner
Eksempler på menupunkter: Kyllingetærte med parmesanbrødkrumme som topping; baconindpakket bangers and mash med karamelliseret løgsovs; karamelsmørtærter
Green Chef
Sættene leveres fyldt med ingredienser fra bæredygtige kilder og opskrifter baseret på din valgte måltidsplan – keto, paleo, afbalanceret livsstil, plantebaseret eller familievenlig – og måltiderne er klar på omkring 30 minutter. HelloFresh, Green Chef’s moderselskab, tilbyder en lignende service med flere opskriftsmuligheder og prisniveauer.
Levering: Tilgængelig ugentligt, hver anden uge eller månedligt i hele staten
Kost: $9,99-12,99 pr. portion
Eksempler på menupunkter: Cajun rejer og gryn med sauteret kål og syltede majsrelish; falafel med grønne ærter og feta med citron-basilikum-yoghurtsauce, couscous og grønkålssalat
My Fit Foods
Dette sundhedsorienterede firma har et omfattende udvalg af morgen-, frokost- og middagsretter samt snacks, der er klar til at blive opvarmet. Ønsker du at forbedre dine spisevaner? Vælg en konsultation med en ernæringsekspert fra My Fit Foods.
Levering: Du kan også købe måltider i butikken i Denver Tech Center (8101 E. Belleview Ave., Suite W-2)
Pris: 3,99-11,49 $ pr. portion
Eksempler på menupunkter: Glutenfri vafler med hør- og mandelpanerede kyllingebryststrimler og let agavesirup; magre kalkunfrikadeller i marinara med zucchinininudler
Prefare
Prefare samarbejder med lokale bagere, slagtere og distributører for at skaffe ingredienser til sine måltidskits, som det tager 15 minutter eller mindre at tilberede. Bonus: I de næste otte uger leveres hver pakke med et sæt kort, dominobrikker eller et andet spil til at underholde familien med. Brug koden “denver121” ved kassen for at få to gratis måltider indtil maj 2020.
Levering: Få mere at vide her
Pris: 11-13 $ pr. portion
Eksempler på menupunkter:: Du kan få leveret til adresser i Denver-metroområdet, Boulder, Littleton og Castle Rock (hyppigheden varierer alt efter dine præferencer); læs mere her
Pris: 11-13 $ pr: Instant Pot-klar kylling cacciatore; alt bagel-krydderi-krustet svinekam med grønne bønner og cremet blomkålsmash
Sparrow Kitchen
Udfyld en online vurdering for at hjælpe Sparrow Kitchen med at tilpasse måltidsplaner til dine diætmæssige begrænsninger, smag og ubehag; fuldt tilberedte muligheder for morgenmad, frokost og aftensmad er også tilgængelige á la carte.
Levering: Levering: 2400>Levering: 2400> Der er også mulighed for afhentning på deres hovedkvarter i Hilltop (377 Albion St.).
Pris: $9-20 pr. portion
Eksempler på menupunkter: Pesto, spaghettisquash og kyllingegryde; balsamico-braiseret kylling med ristede rosenkål og søde kartofler
The Spicy Radish
Egteparret Chris og Katie Kannen (hun er kokken) ejer og driver The Spicy Radish, som tilbyder et skiftende udvalg af friske, varmeklare hovedretter, sider og desserter.
Levering: Levering: 2400>Levering til: Kakao, jordbær og quinoa til morgenmad, pesto, spaghettisquash og kyllingegryde, balsamico-braiseret kylling med ristede rosenkål og søde kartofler: Kun søndag til adresser i Denver- og Boulder-området (bestil senest torsdag kl. 12.00)
Pris: 10-29 USD for to portioner
Eksempler på menupunkter: Ovnstegt kylling tikka masala med naan; bagt ziti og asparges med parmesansmør
SupperBell
Retter inspireret af kokken Frank Bonannos kulinariske stil (Mizuna, Osteria Marco, Denver Milk Market m.fl.) tilberedes dagligt fra bunden, afkøles i køleskabet for at bevare friskheden og leveres til din dør. Det eneste, du skal gøre, er at genopvarme og nyde.
Levering: Se kortet her
Kost: 3,95-33,95 $ pr. portion
Eksempler på menupunkter:: Du kan bestille til hver dag til adresser i Denver-området (bestil inden kl. 15.00): Bøf marsala med smørstegt kartoffelmos og grønne bønner; mandelkager med laksekager og linser braiseret i fransk vadouvan-kurry med tomater og blomkål
Bonus: Cook Along with Uncorked Kitchen & Wine Bar
Uncorked Kitchen & Wine Bar i Centennial har lanceret en times live-streamede klasser, praktisk kombineret med måltidskits, der indeholder alt, hvad du behøver for at tilberede et flergangsfester derhjemme. Hent kittet hos Uncorked, og hak og sautér med, så du kan lave retter som enchiladas verdes, guacamole og borracho-bønner. Og det bedste er, at margaritas er inkluderet. Se skemaet over kommende kurser her.
Bestil ingredienser fra lokale grossister til dine egne opskrifter
Lokale engrosfødevarevirksomheder oplever et fald i antallet af ordrer, da suspensionen af spisning på stedet tvinger restauranter til at lukke deres døre eller gå over til takeout og levering. Gode nyheder: Disse leverandører skifter til detailsalg, så du kan bestille bulkprodukter, kød, mejeriprodukter og meget mere til levering; Colorado Springs-baserede Food Maven begyndte at sælge til forbrugere i denne uge, og du kan finde en liste over andre sælgere her.
Denne historie er en del af The Stay Inside Guide to Denver. For flere ideer til at nyde Mile High City hjemmefra, klik her.