Hvad er afgrøderotation?
Sædskifte er en planlagt rækkefølge af dyrkning af forskellige afgrøder på den samme mark. Rotationer er det modsatte af kontinuerlig dyrkning, som består i at dyrke den samme afgrøde på den samme mark år efter år. Ideelt set er disse afgrøder ikke af samme familie.
Hvorfor skifter vi afgrøder?
Afgrøderotation er en almindelig praksis på skrånende jorde på grund af dens potentiale for jordbundsbesparelse. Sædskifte kan bruges til at forbedre eller opretholde gode fysiske, kemiske og biologiske forhold i jorden. De kan bruges til at reducere den gennemsnitlige erosionshastighed fra en mark. Inddragelse af græs eller bælgplanter i et sædskifte kan være meget effektivt til at reducere erosion og forbedre jordstrukturen. Når der anvendes en bælgplante i sædskiftet, kan det fjerne behovet for kvælstofgødning. Andre afgrøder akkumulerer fosfor eller kalium. Desuden kan sædskifte være en vigtig del af et integreret skadedyrsbekæmpelsesprogram (IPM).
Værdien af sædskifte:
Værdien af planteernæring: Hver afgrøde bruger forskellige typer og mængder af mineraler fra jorden. Hvis den samme afgrøde dyrkes hvert eneste år, bliver jorden med tiden tømt for de mineraler, der er vigtige for planternes vækst og sundhed. Omvendt vil en anden afgrøde undertiden give de manglende mineraler tilbage til jorden, når planten dør og komposteres eller omdannes til jorden.
Jordstruktur: Rotation bevarer og forbedrer jordstrukturen. Afgrøder har forskellige rodstrukturer og vokser i forskellige dybder. Ved at rotere bliver jorden ikke kun udsat for afgrøder med lav dybde, men også for dybdegravere, der langsomt vil uddybe overjorden.
Insektbekæmpelse: Insekter kan overvintre i din jord. De går ind i dine planters blade og ranker, klar til at vågne op igen om foråret for at finde deres yndlingsmåltid. Når du roterer, står disse insekter over for en plante, som de ikke kan spise.
Sygdomsforebyggelse: Ligesom insekter kan plantesygdomme overvintre i planternes blade, rødder og vinstokke under din jord. Ved at rotere afgrøderne kan du beskytte dig mod, at disse sygdomme vender tilbage det følgende år.
Vandkvalitet: Overfladevandets kvalitet kan forbedres ved at reducere tab af sediment og tab af opløste og sedimentbundne næringsstoffer og pesticider. Kvælstoftab til grundvandet kan reduceres ved hjælp af dybt rodfæstede græsplæneafgrøder, som kan bruge næringsstoffer fra dybt nede i jordprofilen. Desuden kan bælgplanteafgrøder binde atmosfærisk kvælstof, hvilket kan reducere eller fjerne behovet for kommerciel kvælstofgødning til de efterfølgende afgrøder. Afgrøderotationer har også en tendens til at fremme sunde rodsystemer, som er effektive til at hente næringsstoffer fra jorden og dermed minimere udvaskningen til grundvandet.
Hvordan man roterer afgrøder:
Afgrøder bør roteres i mindst en tre- til fireårig cyklus. De bør veksles hvert år. Så en majsafgrøde, der er plantet i år, bliver ikke plantet på den samme mark i de næste to eller tre år. Ideelt set bør der anvendes helt forskellige afgrøder hvert år, da insekter og sygdomme, der påvirker én afgrøde, sandsynligvis også vil påvirke lignende afgrøder, dvs. at kål og broccoli tilhører samme familie og ikke bør følge hinanden. Afgrøderne skiftes år for år i en planlagt rækkefølge.
Planlægningsovervejelser
Mønstre, som ikke alle er enige om, dukker op, når der skal træffes beslutning om den bedste rotationsplan. Bælgplanter er generelt en gavnlig forudgående afgrøde. Kartofler giver det bedste udbytte efter majs. Nogle forudgående afgrøder (ærter, havre, byg) øger forekomsten af skurv på kartofler. Majs og bønner påvirkes ikke i særlig høj grad af den foregående afgrøde. Gulerødder, roer og kål er generelt skadelige for de efterfølgende afgrøder.
Når bælgplanter anvendes i et sædskifte, bør der tages hensyn til det kvælstof, der dannes ved fiksering, når man fastsætter de nødvendige næringsstoffer til fremtidige afgrøder, således at man undgår overdreven tilførsel af kvælstof. Jordens frugtbarhedsniveau bør overvåges regelmæssigt, og frugtbarheden bør holdes inden for det acceptable interval for alle afgrøder i sædskiftet.
Ved planlægning af et sædskifte bør afgrøderne opdeles i deres familier. Dette følger princippet om ikke at dyrke den samme afgrøde eller en afgrøde i samme familie ud. Roer, rødbeder, rødbede og spinat er f.eks. i samme familie. Se også på, hvor meget plads afgrøden vil kræve. Radiser kræver meget mindre end majs.
Ud over at rotere afgrøder roterer mange landmænd deres husdyr mellem forskellige dele af græsarealerne. Dette letter spredningen af gødning på markerne og forhindrer også overgræsning af en enkelt sektion. Overgræsning af græsarealer kan føre til en udtynding af vegetationen og deraf følgende jorderosion.
Et par bemærkninger:
- Afgrøderne skal passe til din jordbund.
- Rotationer, der omfatter små korn eller eng, giver bedre erosionskontrol.
- Små korn og eng kan altid bruges til at erstatte enhver rækkeafgrøde eller afgrøde med lavt restindhold for at opnå bedre erosionskontrol.
- Majs (korn) kan altid anvendes til at erstatte sojabønner eller enhver anden afgrøde med lavt restindhold i sædskiftet for at opnå bedre erosionskontrol.
- For sædskifter, der omfatter hø (eng), kan sædskiftet forlænges ved at bevare den eksisterende høbestand i yderligere år.
- Undgå om muligt at plante en græsart efter en græsart.
Eksempel på 8-årigt sædskifte:
Kartofler, majs, kålfamilien, ærter, tomater, bønner, rodfrugter, squash. Rotationen bevæger sig mod højre, kartofler følger majs, majs følger kålfamilien osv.