En lækker og kølig dessert i flere lag med en kiksebund, et lag flødeost og et lag budding, som toppes med flødeskum og små chokoladespåner. Alle elsker Cookie Delight!
Jeg har delt lignende lagdelte desserter før, som Blueberry Delight og Brownie Delight, men nu præsenterer jeg Cookie Delight! Det er alt det, du elsker ved en chocolate chip cookie i lag med flødeost, budding og flødetopping.
Lækker lagdelt cookie-dessert
Jeg har endnu en lækker dessert til dig i dag. I ved, at jeg har en svaghed for lagdelte desserter, og dagens Cookie Delight er tilfældigvis en af dem.
Denne gang er der en cookie-bund, et lag flødeost, et lag budding, og det hele er toppet med cool whip og mini chokoladestykker.
Ja, den er dekadent, men den er DELICIOUS! Børnene sagde alle, at den var (med deres ord) “FANTASTISK!!!” Hustruen og jeg var enige, så hvis du kan lide chokolade, og du ELSKER kølige godbidder, så vil du elske denne opskrift. 😉
Hvordan man laver Cookie Delight
PREP. Blødgør Cookie Dough på køkkenbordet (dej ved stuetemperatur vil gøre den lettere at sprede). Forvarm ovnen til 350 grader. Nu er det tid til at lægge lag!
COOKIE. Når dejen er blød, spredes den forsigtigt ud i en smurt 9×13 bageform. Bages i 14-18 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
(Bemærk: Jeg brugte kagedej fra køleskab for at spare tid. Du kan dog også sagtens bruge din hjemmelavede opskrift på kagedej eller prøve dejen fra vores yndlingsopskrift på chokoladekiks, som du finder HER.)
Skummeost. I en mellemstor skål blandes flødeost og flormelis sammen, indtil det er glat. Fold halvdelen af Cool Whip i. Når din cookie-bund er helt afkølet, smøres flødeostblandingen på.
CHOCOLATE PUDDING. I en mellemstor skål blandes chokolade- og hvid chokoladepudding med kold mælk. Pisk det sammen, indtil det er glat. Lad det stivne i ca. 2 minutter. Fordel buddingblandingen på toppen af flødeostlaget.
KØL. Stil på køl, indtil du er klar til servering (eller i mindst 30 minutter).
TOP & SERVERING. Lige før servering smøres den resterende Cool Whip på toppen, og der drysses med mini-chokoladestykker. Nyd!
Andre idéer til topping
- Hugget nødder
- Hugget chokoladeslik, f.eks. Reese’s
- Mini M&M’s
- Edible Cookie Dough
- Brug hjemmelavet flødeskum i stedet for Cool Whip, hvis du har lyst!
Sådan opbevarer du den
Denne Cookie Delight-dessert holder sig godt i køleskabet. Dæk blot formen med plastfolie, og den kan opbevares i 3-5 dage.
Du kan også fryse denne dessert ned til senere. Dæk med plastfolie og igen med aluminiumsfolie. Mærk den og frys den ned i op til 3 måneder. Tø op i køleskabet før servering. Vær opmærksom på, at flødeostlaget kan få en anden konsistens.
Dej, gutter – denne dessert er VILDT god! Det er en af de desserter, som alle ville elske, og som ville blive fortæret på 0,2 sekunder ved enhver begivenhed. 😉
For flere lagdelte desserter, tjek:
- White Chocolate Lasagna
- Brownie Delight
- Lemon Lasagna
- Turtle Cheesecake
- Jello Pretzel Salad
Chocolate Chip Cookie Delight opskrift
Ingredienser
- 16 oz chocolate chip cookie dough afkølet
- 8 oz flødeost blødgjort
- 1 kop flormelis
- 16 oz cool whip
- 3 kopper mælk
- 3.4 oz chokoladepudding
- 3.4 oz hvid chokoladepudding
- mini chokoladespåner til topping
Instruktioner
-
Smidig Cookie Dough på køkkenbordet (dej ved stuetemperatur gør det lettere at smøre).
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
Når dejen er blød, spredes den forsigtigt ud i en smurt 9×13 bageform. Bages i 14-18 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
-
I en mellemstor skål blandes flødeost og flormelis sammen, indtil den er glat. Fold halvdelen af Cool Whip i.
-
Når din kagebund er helt afkølet, spredes den på flødeostblandingen.
-
Puddinglag: I en mellemstor skål blandes chokolade- og hvid chokoladepudding med kold mælk. Pisk det sammen, indtil det er glat. Lad det stivne i ca. 2 minutter. Fordel buddingblandingen på toppen af flødeostlaget.
-
Køleskab indtil servering (eller i mindst 30 minutter).
-
Men lige inden servering fordeles den resterende Cool Whip på toppen, og der drysses med mini-chokoladestykker. NYD!
Video
Mager du denne opskrift? Tag os!
Del den med os på Instagram ved at bruge hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du laver i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin den nu!
Pin den nuPin den nu
Opskrift tilpasset fra The Country Cook.