Synonymer
Azamatl, Bengal Apple, Bengal Quince, Bhel, Darogaji, de Malabar, Golden Apple, Indian Bael, Kaghzl, Khamarla, Matoom, Matum, Mitzapurl, Ojha, Rampurl (sec. Cottin 2002); Crataeva marmelos L.: Crataeva marmelos L., Belou marmelos (L.) Lyons (sec. Swingle and Reece 1967)
Kultivar eller taxon
Aegle marmelos (L.) Corrêa (sec. Swingle and Reece 1967, Bayer et al. 2009; sensu Tanaka sec. Cottin 2002)
Beskrivelse
Krone kompakt eller tæt, ikke grædende. Første års kvistens overflade er glat; anden- eller tredje års kvistens overflade er stribet; torne er lige; pigge er fraværende eller ikke vedvarende. Bladstilk, glat, meget lang, ingen vinger. Tre småblade, randen er kruset/krysset, rygsøjlevinger mangler, bladene er flade eller svagt leddelte i skygge, bladene er svagt eller stærkt leddelte i sol. Småbladene dufter ikke ved knusning. Frugten er lige så bred som lang eller længere end bred; skallen er mørkegrøn (3), mellemgrøn (4), lysegrøn med en del afbrydelser til gul (5), gul (7-10), gul-orange (11) eller orange (12); skallen er glat (1-3) eller lidt ru (4-5); fasthed træagtig; navlen mangler; kødet er rødt/purpurrødt farvet.
Swingle og Reece (1967) gav følgende yderligere noter om arten:
“Bentley og Trimen (l.c.) gav følgende beskrivelse af denne art: “Bentley og Trimen (l.c.) gav følgende beskrivelse af denne art: “Et træ, der når en højde på 30 eller 40 fod, når det er dyrket, med en kort tyk stamme og et smalt ovalt hoved; i vild tilstand mindre og mere uregelmæssig, med korte, stærke, skarpe, tornede grene 1 tomme eller mere lange i bladenes aksler; bark blågrå, blød, med uregelmæssige furer på de yngre grene. Bladene er vekslende, sammensatte, med et (sjældent 2) par kort stilkede, modsatte småblade og et større, langt pætioleret endeblad, bladene er 1-2 tommer lange, ægformede eller oval-ovale, bratte eller tilspidsede ved basis, noget aftagende mod den stumpe spids, meget lavt serratokrenede, glatte, tynde, midtribben er fremtrædende på undersiden. Blomsterne er 3/4 tomme brede, sødt duftende, stilkede, enkeltstående eller i fåblomstrede, slappe, oprejste, aksilære eller terminale cymer. Blomsterbægeret er lavt, med 5 korte, brede tænder, udvendigt pubertært. 5 (sjældent 4) kronblade, aflangt-ovale, stumpe, tykke, lys grønligt-hvide, prikket med kirtler, overlappende, spredte. Mange støvdragere, undertiden sammenhængende i bundter, hypogyne, med korte filamenter, der er halvt så lange som de lineære støvknapper. Disken ingen eller meget lille. Æggestokken er aflangt-ovoid, lidt tilspidset til den tykke korte stil, som igen er noget fortykket opad, stempelkapitælet, æggestokkens akse er bred, cellerne er talrige, 8-20, små, små, arrangeret i en cirkel, med mange ægkapsler i hver celle. Frugten er normalt kugleformet, 2-5 tommer i diameter, perikon næsten glat, grålig-gul, ca. 1/8 tomme tyk, hård, fyldt med blødere væv, der bliver meget hårdt og orangerødt, når det er tørt; celler som i æggestokkene. Frøene er meget talrige, noget sammenpressede, ligger i tæt pakkede lag i cellerne og er omgivet af et meget sejlivet, slimet, gennemsigtigt slim, der bliver hårdt, når det er tørt; testa hvidt testa, dækket af uldhår, der er nedsænket i slimet; embryo med store kimblade og en kort overordnet radikyle; ingen endosperm.”
Aegle marmelos har dimorfe kviste: (a) normale kviste med 3 til 5 cm lange internoder med et veludviklet blad ved hver knude, ofte med en eller to pigge ved siden af; (b ) løvsporer produceret på primære grene fra det foregående års vækst, som regel meget korte, 1 til 3 cm lange, med mange meget korte internoder, hver knude bærer et blad, men ingen pigge. De talrige blade, der er samlet på løvsporer, varierer meget i størrelse, idet de største er næsten lige så store som de normale blade på hurtigt voksende lange internodede grene, men har betydeligt længere bladstilke. De mindre blade, der sidder tæt på basen af løvspidserne, er ofte meget dværgformede og er undertiden kun en femtedel eller en tiendedel så lange som normale blade. Disse sammenpressede blade af alle størrelser skjuler ofte næsten helt de grene, som bærer dem.
På grund af disse dimorfe karakteristika har bael-frugttræet et ejendommeligt udseende med sine lange, slanke unge grene med kun nogle få blade spredt langs dem, der udspringer af en indre krone af ældre grene, som næsten er helt dækket af massevis af løv, der bæres på bladsporer. Poncirus trifoliata har nogenlunde samme dimorfe grene og blade, men viser meget mindre variation i størrelsen af de blade, der produceres på bladspidserne.
Bortset fra denne dimorfisme af kviste og blade viser Aegle marmelos stor variabilitet i begge slags blade på forskellige frøtræer, ikke kun i størrelse, men også i vigtige botaniske karakterer, såsom tilstedeværelsen eller fraværet af et separativt lag ved slutbladets samling med dets bladstilk, den relative længde af dette bladstilk og af bladstilken, samt bladstilkens længde i forhold til hele bladets længde. På nogle træer har bladstilkene tydelige vinger på hver side i næsten hele deres længde, mens de på andre træer kun har to uanseelige grønne linjer, der udvider sig til meget smalle vinger i den øverste ende af bladstilken. Bladene varierer meget fra frøplante til frøplante med hensyn til randskælning og overfladens fladhed eller krumning. Der er også stor variation i bladenes stilling på de kviste, der bærer dem, og i hvor høj grad bladene, bladstilkene og de bærende kviste viser rødlig farve, når de udsættes for sollys.
Disse overraskende forskelligheder i bladkarakterer blev undersøgt af Swingle i oktober 1941 på omkring tretten frugttræer, der voksede i Coconut Grove og Homestead, Florida, og overbeviste ham om, at det ville være nødvendigt at foretage en detaljeret undersøgelse af både vilde og dyrkede bael-frugttræer i Indien. Den ekstraordinære variation i taxonomisk betydningsfulde karakterer, som de træer, der er dyrket fra frø importeret fra Indien, udviser, betyder meget sandsynligt, at der findes flere forskellige stammer, botaniske sorter eller endog gode arter blandt de vilde planter, der vokser i bjergene i det nordlige Indien. Frøplanter af disse forskellige vilde former plantet sammen i landsbyerne ville uden tvivl blive krydsbestøvet af insekter og producere komplekse og meget variable hybrider som dem, vi finder voksende i Florida.”
Notes
Swingle og Reece (1967) bemærkede desuden, at: “Selv om bael-frugttræet vokser almindeligvis i tropiske klimaer, mister det sine blade om vinteren, når det befinder sig i et køligt klima; desuden er det i stand til at udholde lave temperaturer i Indien, når det er i bladløs tilstand – så lavt, siges det, som 17,5° F (-8° C). Det er muligt, at den ligesom mange andre løvfældende træer skal udsættes for den rette kuldegrad over en tilstrækkelig lang periode til, at fødevarematerialer, der er lagret i stammen og kvistene, bliver gjort tilgængelige til at støtte den nye vækst i det tidlige forår.”
Bayer, R.J., D.J. Mabberley, C. Morton, C.H. Miller, I.K. Sharma, B.E. Pfeil, S. Rich, R. Hitchcock og S. Sykes. 2009. En molekylær fylogeni af appelsin-underfamilien (Rutaceae: Aurantioideae) ved hjælp af ni cpDNA-sekvenser. American Journal of Botany 96: 668-685.
Cottin, R. 2002. Citrus of te World: A citrus directory. Version 2.0. Frankrig: SRA INRA-CIRAD.
Davis, D. 1930. En beskrivende redegørelse for Bahraich Forest Division, United Provinces. Indian Forester 56: 108-115.
Swingle, W.T. og P.C. Reece. 1967. Botanikken af Citrus og dens vilde slægtninge. In: Reuther, W., H.J. Webber, og L.D. Batchelor (eds.). The Citrus industry. Ed. 2. Vol. I. University of California, Riverside. http://lib.ucr.edu/agnic/webber/Vol1/Chapter3.html.
Turner, F. 1893. New commercial crops for New South Wales. Agricultural Gazette of New South Wales 4: 152-157.
Watt, G. 1889-93. En ordbog over de økonomiske produkter i Indien. Supt. Gov’t. Print. 6 vol.