Connect. Oplev. Del.

I landet med evigt solskin og varmt vejr er der stort set intet bedre end en god brunch til enten at starte (eller afslutte) ugens festligheder. I Sydflorida er lørdag og søndag formiddag den bedste tid for weekendkrigere, der kan gå hen til de uendelige bloody mary-, mimosa- eller bellini-barer og spise nogle af områdets mest overbærende retter.

I Palm Beach County er Delray Beach blevet den nye yndlingsdestination for en aften (eller en weekendmorgen) i byen. Med sit uendelige udvalg af koncepter og menuer til priser, der passer til forskellige budgetter – alt sammen inden for et område på få kilometer – giver denne by ved havet en interessant brunchscene.

Hvad enten du er på udkig efter havudsigt, morgenmad i sydstats-stil, tilbud på drinks til 9 dollars uden bund eller et fornemt buffetbord, så får du her vores liste over de ti bedste brunchs i Delray Beach.

10. Caffe Martier
411 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Ring på 561-450-6169, eller besøg caffemartier.com.
Sommetider vil man gerne spise ude på Atlantic Avenue uden al den travlhed, der er i det travle centrum. Det er her, Caffe Martier kommer ind i billedet. Dette modeorienterede etablissement havde en ydmyg begyndelse, da det engang blot var en lille cafe i et tilstødende lokale ved siden af en tøjbutik i Atlantic Avenues epicenter. For nylig overtog spisestedet i europæisk stil lokalerne ved siden af – tidligere Gol! Taste of Brazil – og udvidede for at skabe den ultimative indendørs og udendørs dinging-atmosfære, der minder om en ægte europæisk bistro. Menuen blander det traditionelle middelhavskøkken med nye amerikanske tilbud i et udvalg af morgenmad og frokost, der tilbydes fra kl. 8.00 til 15.00 lørdag og søndag. Blandt specialiteterne er belgiske vafler og omeletter i superstørrelse serveret med blandede grønsager og en lille croissant. Vælg mellem en lox-version tilberedt med flødeost, syltede laks, tomater og rødløg eller en havepesto-udgave med tomater og mozzarella (og få dem serveret på en friskbagt baguette for en ekstra pris på $ 0,75). Avocadomousse-croissanten er det bedste bud: en omelet med ost og tomat serveret på en frisk croissant og toppet med en krydret, pisket avocadomousse.

9. Brulé Bistro
200 NE Second Ave., Delray Beach. Ring på 561-274-2046, eller besøg brulebistro.com.
Denne nye amerikanske restaurant ligger gemt væk på en stille stribe af Northeat Second Avenue i Pineapple Grove-afsnittet i centrum af Delray Beach, og er blevet kendt for sin deciderede, eksklusive menu med sæsonbestemte, skiftende retter. Kun om lørdagen tilbyder bistroen sin egen version af brunch, som er perfekt til de stille weekendmorgener, hvor man kun har lyst til rigtig god mad og en god, stiv drink. De rolige omgivelser med indendørs og udendørs siddepladser giver den rette blanding af gæster til en livlig – men kontrolleret – start på dagen. Begynd med naan og lox: husrøget skotsk laks med pisket løgfrøost, marinerede tomater og økologisk grønt. Eller prøv ande-“mcgriddle”, restaurantens egen andepølse kombineret med brioche French toast, ahornsirup og et stegt vagtelæg. Maine lobster hash sælges til markedspris, men består af en halv hummer med Old Bay-fingerkartoffelhash, der er toppet med et blødt pocheret æg og bearnaisesauce. Hvis du er på udkig efter en flydende frokost, finder du ingen bundløse tilbud, men den hjemmelavede bloody mary mix er sikker på at kurere enhver tømmermænd, og drinksene – herunder mimosaer og bourbon-baserede blackberry bullet cocktails – har en god pris på 6 dollars stykket.

8. Sundy House
106 S. Swinton Ave., Delray Beach. Ring på 561-272-5678, eller besøg sundyhouse.com.
Sundy House har længe været kendt for sine gourmetretter og historiske omgivelser. Det victorianske hus i Queen Anne-stil er det ældste i Delray Beach og blev bygget i 1902 af fyrretræ fra Dade County. Delray Beachs første borgmester, John Sundy, boede her i næsten 80 år, hvorefter huset fungerede som Delrays første kirke, bank og skolehus. For nylig blev den historiske ejendom solgt til nye ejere, men planen var at udvide tjenesterne – ikke at skære dem væk. Nu er hotellets restaurant hver weekend vært for brunch, med et a la carte-tema om lørdagen og en komplet brunchbuffet om søndagen. Nyd begge dele i ejendommens frodige, tropiske botaniske haver med levende musik. Lørdagens brunchforretninger omfatter varme cider-donuts, scones og en salat med barberede grøntsager. Større tallerkener byder på blåkrabbeæg Benedict, huevos rancheros og en søndagsmorgen-sandwich med brie, bacon, hash browns og et stegt æg på grillet surdejsbrød. Daglige kokkekreationer byder på Nutella-fyldte challahbrød French toast, citronblåbærpandekager og fisketaco’er med tequila lime kålsalat og en avocadocremesauce. Derefter kan du skylle det hele ned med ubegrænsede mimosaer eller bloody marys til 15 dollars. Om søndagen byder “Sundy Sunday”-brunch på en særlig buffetlignende menu med en række specialretter og stationer. De kokkebetjente stande omfatter en blanding af traditionelle og unikke valg, som du kan gemme, mens du skåler på din drink i Taru Garden. Brunch om søndagen koster 58 $ pr. person (plus skat og drikkepenge) fra kl. 10.30 til 14.00.

7. 50 Ocean
40 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Ring på 561-278-3364 , eller besøg 50ocean.com.
Ubesluttet om morgenmad eller frokost? Du kan gøre begge dele på 50 Ocean i Delray Beach med panoramaudsigt over Atlanterhavet på dette spisested på anden etage over Boston’s on the Beach. Etablissementet har længe været et af de bedste steder til at slappe af – og nyde – en smuk søndagsbrunch. Den moderne menu tilbyder det bedste fra begge verdener med sine inspirerede vendinger af traditionelle morgenmadsprodukter og et varieret udvalg af hjertelige frokostfavoritter. Fra certificerede Angus-burgere og kalkunklubber til frisk grillet grouper på en luau-bolle. Hvis du har lyst til at drikke, har restaurantens unikke Grey Goose bloody mary-bar et udvalg af over 30 ingredienser, som giver dig mulighed for at sammensætte din egen blanding ($12), og mimosaer ($9), som du kan lave bundløse for $15.

6. Latitudes
2809 S. Ocean Blvd., Highland Beach. Ring på 561-278-2008, eller besøg latitudesdelray.com.
Denne helt nye restaurant og lounge ved havet på Delray Sands er for nylig genopstået med en betagende renovering, der byder på havinspireret indretning. Oplev de friske kystkøkkener, moderne mixologi og varm gæstfrihed hver weekend blandt glasbobbelkroner eller ved siden af en hypnotiserende bølgemur. Om dagen beroliger og slapper du af med den store havudsigt, især under søndagsbrunch, der afholdes hver weekend fra kl. 10.30 til 14.00. Latitudes tilbyder en bred vifte af retter, lige fra kokkens signatur French Toast og Egg Benedict til omelet og en udskæringstation med saftigt langtidsstegt kød. Restaurantens brunch, der er bedst kendt for sine friske fisk og skaldyr, byder også på en skaldyrsbar med østers, kammuslinger og ceviche samt et udvalg af varme forretter, der skifter hver uge med inspiration fra havet, lokale gårde og markeder. Vegetarer og veganere vil elske salatbaren, og alle med en sød tand vil elske buffeten med diverse desserter og kager. Prisen for brunch starter ved 44,95 $ pr. person og inkluderer bundløse mimosaer lavet med Barefoot Bubbly.

5 . City Oyster
213 E. Atlantic Ave., Delray Beach. Ring på 561-272-0220, eller besøg cityoysterdelray.com.
Stort er det afgørende ord her; du har stort rum, stor larm, en stor barscene og frem for alt – store smagsoplevelser. City Oyster har specialiseret sig i nogle af de friskeste fisk og skaldyr i Delray Beach. De kulinariske påvirkninger spænder fra Asien til Italien, så du kan smage fra hele verden. I weekenden dækker den store brunchmenu det hele, fra salater og sushi til hovedretter og endeløse drinks, der serveres fra kl. 11.00 til 15.00. Det omfatter specialiteter som morgenmadspanini med æg, bacon, pesto, mozzarella og håndværksbrød. Eller gå efter Elvis’ vafler med økologisk jordnøddesmør, bananer og ristede pekannødder. Menuen fortsætter med en rå bar med østers, muslinger, tuncarpaccio og røget laks. Kan du bedre lide frokost? Bestil en 8-ounce burger, eller en Maine hummerrulle på en omkranset bolle serveret med vandmelon. Hvis du vil drikke, kan du købe ubegrænsede bloody marys og mimosaer for 12 dollars pr. person ved køb af et måltid, herunder mousserende vin med Kennesaw-appelsinjuice eller Finlandia- og Zing Zang-bloody marys.

4. Caffe Luna Rosa
34 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Ring på 561-274-9404, eller caffelunarosa.com.
På Caffe Luna Rosa i Delray Beach får du ikke brunch en gang – eller endda to gange – om ugen. Du får den hver dag i ugen. Det er rigtigt: Den mangeårige restaurant i Delray Beach tilbyder brunch syv dage om ugen fra kl. 7.00 til 15.15 og serverer en stor menu med tidløse klassikere. Vælg den skiveskårne filet mignon-medaljoner egg Benedict toppet med restaurantens hjemmelavede hollandaisesauce, tomater i tern og purløg. Du finder ikke en bar med bundløse drinks, men udvalget er de ekstra penge værd. Vælg mellem en antipasto
Stoli bloody mary ($11) lavet med en frisk, frisk bloody mary-blanding fra bunden og garneret med en antipasto-fest af grøntsager, kød, ost og en selleristang (det er et måltid i sig selv). Eller gå efter Luna Rosa mimosa eller bellini ($9), lavet med Kennesaw friskpresset appelsinjuice eller ferskennektar. Hvis ingen af de sædvanlige mistænkte ikke interesserer dig, har de også en fantastisk kaktusmargarita ($11), en blanding af lilla-rosa kaktussaft, Cuervo tequilla og appelsinsaft. Læn dig derefter tilbage og nyd den friske havbrise på den udendørs fortovsterrasse, der ligger kun et stenkast fra stranden.

3. Max’s Harvest
169 NE Second Ave., Delray Beach. Ring på 561-381-9970, eller besøg maxsharvest.com.
Max’s Harvest er kendt for sin weekendbrunch, der serveres fra kl. 11.00 til 14.30 hver søndag. Menuen byder på retter som Nutella- og ricottafyldt franskbrød lavet med Nancys lady fingers, bananer, kandiserede hasselnødder og toppet med en smørkaramelsauce. Du kan også vælge Maine lobster eggs Benedict med to pocherede hønseæg på kartoffel latkes med sauteret spinat og svampe og en trøfflet hollandaise sauce. Eller gå efter gedeostkroketterne, som er små nuggets af glæde lavet med en Marcona-mandelskorpe og serveret med en rød chili-guava-gelé. Der er endda friskstegte donuts med vaniljecreme og frugtkonserves. Vores yndlingsret er dog stenreje- eller svinemaveæg Benedict, der serveres med kærnemælkskiks, sauteret spinat, hjemmelavet Hollandaise med ristet hvidløg og rød kartoffel hash. Glem bare ikke den interaktive bloody mary- og mimosa-bar, hvor du kan vælge mellem en række garniture og frugtsaft, så du kan smage dem til, som du vil, for 15 dollars pr. person ved køb af et måltid.

2. Dada
52 N. Swinton Ave., Delray Beach; 561-330-3232, eller besøg sub-culture.org.
Nogle ting er bare værd at vente på. Det er i hvert fald den følelse, man får, når man tager del i den helt nye søndagsbrunch på Dada, Delray Beachs måske mest berygtede spisested. I september 2016 er det første gang i 17 år, at restauranten har besluttet at tilbyde en søndagsbrunch, og det er et festmåltid, der vil blive husket. Chef-ejeren Bruce Feingold har en række retter på menuen, der byder på hans unikke, eklektiske køkkenstil – men alle morgenmadsmuligheder. Vi er vilde med croque madame-sandwichen, en kraftig ret med lag af skinke, gruyere-ost og et stegt æg mellem to sødmefyldte skiver af smørstegt briochebrød.
Avocado-krabbe-toast er en mere sund mulighed, der leveres med et pocheret æg og baby rucola og en citrusvinaigrette. Jersey Breakfast er en hyldest til kokkens barndom: et par friske æblecider-donuts serveret med Subculture Groups egen friskristede kaffe. Valgfrie sideprodukter til 5 dollars som Nutella-kanelsnegle smurt i dulce de leche og churro-vafler med mexicansk krydret chokolademole er også værd at nyde.

1. Park Tavern
32 SE Second Ave., Delray Beach. Ring på 561-265-5093, eller besøg ParkTavernDelray.com.
Sydflorida har aldrig været kendt som stedet, hvor man finder en progressiv cocktailscene eller trendsættende koncepter. Men nu mere end nogensinde før er det ved at tjene sig selv et navn som en af de mest happening-destinationer takket være masser af innovative nye etablissementer, der skubber til den kulinariske ramme. I Delray Beach er restauratørerne Brandon Belluscio, Brian Albe og kokken Anthony Pizzo den trio, der har mestret kunsten af begge dele, med en række etablissementer, der omfatter Cut 432, Park Tavern og – senest – El Camino. I weekenden er det dog Park Tavern, der er stedet, hvor det er bedst. Her serveres brunch både lørdag og søndag fra kl. 11.00 til 15.00, og restauranten er fyldt til bristepunktet med ivrige brunchere, der ønsker at spise alt fra søde kartoffelpandekager og bananas foster French toast til morgenmadstakos lavet med husets chorizo og røræg eller stegt kylling serveret med majsbrødsvafler. Er du på udkig efter lettere mad? Den rå bar har østers på den halve skal, tuntatar og en jumbo rejecocktail. Er du ikke vild med fisk og skaldyr? Der er et udvalg af salater med en fantastisk ristet rødbede kombineret med en frisk burrata, prosciutto og cherrytomater. Glem bare ikke at holde dig hydreret: Det virkelige røverkøb her er også et af Sydfloridas bedste tilbud om drikkevarer uden bund med alt-du-kan-drikke bloody marys og mimosaer for 9 dollars pr. person ved køb af et måltid indtil kl. 15.30.

Nicole Danna er madskribent og dækker Broward og Palm Beach counties. Hvis du vil have de seneste nyheder om mad og drikkevarer i Sydflorida, kan du følge hende @SoFloNicole eller finde hendes seneste madbilleder på The BPB New Times’ Food & Drink Instagram.

• Best of Broward / Palm Beach
• Lister