Pachaug-floden var en vigtig fiskeplads for Mohegan-indianerne. Ved lavvande kan man stadig se de stenvandingsbroer, som indianerne byggede i vinkler fra flodbredden. Disse dæmninger ledte vandstrømmen samt ål, shad og andre fisk mod midten af åen, hvor indianerne placerede kurve for at fange dem. Indtil de blev blokeret af en dæmning, der blev bygget i 1828 ved Greenville, passerede skidder op ad Quinebaug-floden i stort antal.
I pionertiden var grill- og savværk blandt de første nødvendigheder for et samfund. I 1711 fik landmåler Stephen Gates tildelt 14 acres jord inden for grænserne af den nuværende statspark med henblik på at bygge møller. Han opførte et savværk og en kornmølle ved det naturlige vandfald (nu under vand) på Pachaug-floden for at gøre det lettere for indbyggerne. I 1818 købte Elizah Abel dette mølleprivilegium og opførte en uldmølle på stedet. John Slater købte senere uldmøllen, savværket og møllen; han byggede derefter en satinmølle beklædt med lokal granit. Han kaldte sin nye mølle for Hope Mill. Navnet Hopeville blev afledt heraf og er blevet bevaret indtil i dag. I 1860 nåede landsbyen Hopeville sit højdepunkt med den enorme efterspørgsel efter uldstof. På dette tidspunkt var møllen ejet af Edwin Lanthrop and Company og blomstrede indtil 1881, hvor møllen blev ødelagt af en brand og aldrig blev genopbygget. Ved århundredeskiftet brændte kirken og fire huse i lokalsamfundet. I 1908 gik desuden også den kornmølle, der havde været i drift fra 1711 indtil da, op i flammer.
Stedets egnethed til rekreative aktiviteter blev anerkendt i 1930’erne, da den føderale regering købte betydelige arealer i det østlige Connecticut. Disse arealer blev forvaltet af Civilian Conservation Corps, og beviser på meget af det arbejde, der blev udført af CCC, er stadig synlige i fyrretræsplantager, skovveje og brandslukningsdamme. De fleste af disse føderalt købte arealer udgør nu dele af den nærliggende Pachaug State Forest.
