- Costco er et overraskende godt sted at handle, hvis du er veganer.
- Veganisme bliver stadig mere populært, og den plantebaserede fødevareindustri genererer i øjeblikket over 13 milliarder dollars i årligt salg.
- På grund af den stigende efterspørgsel tilføjer mange detailhandlere flere muligheder, f.eks. Costcos al pastor-salat, som erstattede den polske hotdog på spisestedernes menukort denne sommer.
- Selv om produkterne ikke specifikt er mærket som veganske, er mange af dem det, hvis du læser ingredienserne.
Costco, der er hjemsted for hotdogs til 1,50 dollars, er et overraskende godt sted at handle, hvis man er veganer.
Costcos produkter er måske ikke altid mærket som veganske, men mange af de bulkprodukter, de fører – f.eks. granola, bageprodukter og instant måltider – er overraskende perfekte for veganere. Selv om de produkter, der sælges fra butik til butik, kan variere afhængigt af, hvad der er på lager regionalt, er mange produkter tilgængelige online.
Veganisme bliver mere og mere populært. En undersøgelse foretaget af Plant Based Foods Association viser, at den plantebaserede fødevareindustri – som omfatter kød- og mælkealternativer, tofu, ægerstatning og andre alternativer til animalske produkter – genererer et årligt salg på over 13 milliarder dollars i hele den amerikanske økonomi. Og ifølge en undersøgelse fra markedsundersøgelsesfirmaet GlobalData er antallet af amerikanere, der vælger at følge en vegansk kost, steget fra 1 % til 6 % siden 2014.
Så det er ikke overraskende, at almindelige detailhandlere som Costco fører flere og flere veganske valgmuligheder. Costco gik endda så langt som til at fjerne den elskede polske hotdog fra deres food court-menu for at gøre plads til veganske måltider.
Her er nogle overraskende veganske produkter, som du kan købe hos Costco: