De bedste restauranter i Osaka serverer overdådige Michelin-stjerneretter ved siden af frisk sushi, der kun koster småpenge. Med eksklusive restauranter som Kani Doraku Dotonbori Honten og billige street food-markeder som Kuromon Ichiba er det nemt at skabe en velafbalanceret Osaka-madtur – med lidt eventyr ved siden af!
Top eksklusive restauranter i Osaka
Jinsei | sushirestaurant
Dinér saftig sushi af søpindsvin, tun og hvid fisk på denne favorit i Shinsaibashi, der har en Michelin-stjerne på sin konto. Jinsei er så berømt for sin friske sushi, at gourmander fra hele verden rejser til Osaka blot for at smage kokkens upåklagelige smagsoplevelser. Tag en VIP-plads ved en håndskåret disk i cypressetræ og se mesteren udskære de fineste fisk og skaldyr af højeste kvalitet til mundvandsdrivende bidder, der udgør et femstjernet måltid!
Hvad kan du forvente at betale for en god middag på Jinsei i Osaka?
Gennemsnitspris pr. tallerken: 20.000 til 29.999 JPY (180 til 270 USD)
Adresse: 2-1-3, Shinsaibashisuji, Chuo-ku Osaka
Kani Doraku Dotonbori Honten | krabberestaurant
Alle foodies kender den gigantiske røde krabbe på Kani Doraku Dotonbori Honten. Restauranten har været en turistattraktion i Dotonbori siden 1960 og er lige så berømt for sin bevægelige skiltetavle som for sine særprægede smagsoplevelser og velsmagende krabberetter. Dyk ned i en tallerken med krabbekød, der svømmer i Kani Dorakus berømte hvide sojasauce (shiro shoyu-suppebouillon), eller bestil Kani Kaiseki, som indeholder krabbe i alt fra forretter til hovedret!
Hvad kan du forvente at betale for en god middag på Kani Doraku Dotonbori Honten i Osaka?
Gennemsnitspris pr. tallerken: frokost, 3.000 til 4.000 JPY; middag, 6.000 til 8.000 JPY (27 til 36 USD; 54 til 72 USD)
Adresse: 1-6-18, Dotonbori, Chuo-ku
Honkogetsu | kaiseki restaurant
Honkogetsu har specialiseret sig i kaiseki, en traditionel japansk flergangsmiddag, og er blevet udnævnt til en af de bedste restauranter i Osaka og tilbyder en af de mest elitære (og dyre) madoplevelser i byen. Den eksklusive restaurant har opnået to Michelin-stjerner ved at bruge sæsonbestemte ingredienser til at skabe udsøgte og unikke smagsoplevelser. Retterne på Honkogetsu er lavet til at behage ganen lige så meget som øjet. Tallerkenerne er kunstfærdigt udformet efter sæsonens temaer og præsenteres med spiselige pynt, der hjælper med at afbalancere den overordnede smag, tekstur og udseende af hver af husets specialiteter.
Hvad kan du forvente at betale for fine dining på Honkogetsu i Osaka?
Gennemsnitspris pr. tallerken: 20.000 til 22.000 JPY (180 til 200 USD)
Adresse:
Kashiwaya | kaiseki restaurant
Nyd en intim spiseoplevelse i et privat rum på Kashiwaya, en af kun fire restauranter i Osaka, der har fået tildelt tre Michelin-stjerner. Måltiderne på Kashiwaya er inspireret af sæsonens råvarer og spænder fra forfriskende frugtforretter til trøstende hovedretter med blæksprutter. For at understrege kulturen og ritualerne i den japanske teceremoni serveres retterne elegant for gæsterne i restaurantens “fristed”, der er omgivet af en rolig moshave.
Hvad kan du forvente at betale for en god middag på Kashiwaya i Osaka?
Gennemsnitspris pr. tallerken: frokost, 12.000 til 36.000 JPY; middag, 20.000 til 36.000 JPY (110 til 329 USD; 183 til 329 USD)
Adresse: 2-5-18 Senriyamanishi, Suita
Fujiya 1935 | moderne europæisk restaurant
Oplev kontrasterende teksturer, smage og farver under en spiseoplevelse på Fujiya 1935, en to-stjernet Michelin-restaurant, der er vurderet for sine sæsonbestemte retter og udvalg af spanske og italienske vine. Den eksklusive restaurant nær Osaka Castle har kun plads til 19 gæster (seks grupper), hvilket skaber en intim atmosfære, der fokuserer på maden snarere end på indretningen. Blandt husets specialiteter er kastanjebrød med luftbobler, torsk fanget på en enkelt krog, ravfisk med krysantemum og wasabipasta. Det er nødvendigt at reservere fem dage i forvejen. Dresscode er business casual eller semi-formel. Gæster med shorts, T-shirts eller sandaler er ikke tilladt i spiseområdet.
Hvad kan du forvente at betale for en god middag på Fujiya 1935 i Osaka?
Gennemsnitspris pr. tallerken: frokost, 9.000 JPY; middag, 18.000 JPY (82 USD; 165 USD)
Adresse: 2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku, Osaka2-4-14 Yariyamachi, Chuo-ku
Tjek ind på et hotel eller en lejlighed i nærheden af Dotonbori
Karaksa Hotel Osaka Shinsaibashi I
OOKINI HOTELS Nipponbashi Apartment
Best Western Hotel Fino Osaka Shinsaibashi
Træd ud til en god middag i Osaka
Osaka-kvarterer, der er kendt for deres gadekøkkener
Kuromon Ichiba Market
Kuromon Ichiba Market fik oprindeligt sit stjerneomdømme ved at forsyne lokale restauratører og kokke med nogle af de fineste fisk og skaldyr i Japan. Markedet blev dog en sensation blandt turisterne, da butiksejerne begyndte at oprette restauranter og tilberede japanske retter på stedet. Nu besøger mere end 23.000 mennesker markedet dagligt for at gennemsøge rækker af billige gadekøkkener og nogle af de bedste restauranter i Osaka, der strækker sig næsten 580 meter gennem Nipponbashi.
Dotonbori
Mad er konge i Dotonbori, og de restauranter og gadekøkkener, der er pakket ind i denne neonoplyste stribe, beviser det. Foodies anbefaler at besøge Dotonbori efter kl. 17.00. Det er der, når butiksforhandlere begynder at åbne, og duften af traditionelle japanske retter og gadekøkkener fylder området. Følg striben i hele 2,5 kilometer for at smage dampende yakiniku (japansk grill), yakisoba (rørstegte nudler) og friske takoyaki med blæksprutte, der er varme fra grillen!
Koreatown (Tsuruhashi)
Dette mindre kendte distrikt nær Tsuruhashi Station er populært for sine japanske grillretter, koreanske restauranter og rækker af gadekøkkener, der ligger under togstationen.
Okonomiyaki
Takoyaki
Kushikatsu (kushiage)
Bedste gadekøkken og prisklasse for gadekøkken i Osaka
Okonomiyaki: Denne krydrede pandekage betyder “grillet som du vil have den”, så toppingsmulighederne er uendelige. Populære valgmuligheder omfatter fisk og skaldyr, grønne løg og bønnespirer, men ærligt talt er alt muligt, når det kommer til denne japanske snack.
Find de bedste restauranter i Osaka for at prøve okonomiyaki i Dotonbori
Gennemsnitspris for okonomiyaki i Osaka: 700 JPY (6.50 USD)
Takoyaki: Sænk tænderne i en mør kugle af godhed, der er sprød på ydersiden og cremet på indersiden. Den mest populære takoyaki er fyldt med blæksprutte i tern, tempura-rester, syltet ingefær og grønt løg. Nyd hver enkelt mundfuld, der er toppet med takoyaki (Worcestershire) sauce, mayonnaise og tørret bonito (fiskeflager).
Find de bedste restauranter i Osaka for at prøve takoyaki i Dotonbori
Gennemsnitspris for takoyaki (8 til 10 kugler) i Osaka: 450 til 600 JPY (4 til 5.50 USD)
Kushikatsu (kushiage): Kushikatsu (undertiden kaldet kushiage) er en fantastisk snack til at tage med på farten og henviser til dybstegt mad på en pind. Kushikatsu er lavet med kylling, svinekød, fisk og skaldyr og grøntsager. Hver ingrediens får en belægning af æg, panko og brødkrummer, inden de sættes på et spyd og frituresteges til perfektion.
Find de bedste restauranter i Osaka for at prøve kushikatsu (kushiage) i Shinsekai
Gennemsnitlig pris: Den gennemsnitlige pris er 80 til 200 JPY pr. spyd (1 til 2 USD)
Negiyaki
Ikayaki
Negiyaki: Denne velsmagende pandekage er en sund version af okonomiyaki og er lavet med en tynd dej og toppet med forårsløg og sojasauce.
Find de bedste restauranter i Osaka for at prøve negiyaki i Kansai
Gennemsnitspris for negiyaki i Osaka: 1.000 til 2.000 JPY (9 til 19 USD)
Ikayaki: Ikayaki serveres på to måder, ikayaki kan være en crepe med blæksprutte-smag eller grillet blæksprutte på en pind. Den grillede version er toppet med sojasauce og kan serveres hel på en pind eller skåret i ringe. Crepe-versionen er en regional specialitet fra Osaka og er tilberedt med hakket blæksprutte, takoyaki (Worcestershire) sauce og nogle gange æg.
Find de bedste restauranter i Osaka for at prøve ikayaki i Snack Park at Hanshin Department Store Umeda
Gennemsnitspris: 200 til 500 JPY (2 til 5 USD)
Tjek ind på et hotel eller en lejlighed i nærheden af Shinsekai
Red Roof Inn & Suites Osaka Namba Nippombashi
PLEIA Hotel
Backpackers Hotel Toyo
Træd ud til den bedste street food i Osaka
Bedste Casual Dining i Osaka
Sumiyakisyouten Yo | izakaya restaurant
Kendt for sin char-grillede smagsoplevelser og overfyldte sake-kældre, Sumiyyakisyouten Yo har grundlagt sit ry på komfortmad til sen aften. Denne izakaya-restaurant (japansk bar) i Osaka er mest elsket for sine kyllingespecialiteter. Blandt favoritterne er jidori (fritgående) og yakitori moriawase (blandet tallerken).
Prisklasse for afslappet spisning på Sumiyakisyouten Yo i Osaka: frokost, 780 JPY; middag, 3.500 JPY (7 til 33 USD)
Adresse:
Wagyu Matsushita | yakiniku restaurant
Sænk tænderne i saftige skiver af premium wagyu (japansk oksekød) uden at ødelægge dit feriebudget – eller tage jakkesæt og slips på – på Wagyu Matsushita. Nyd oplevelsen af at grille din egen aftensmad på denne autentiske yakiniku-restaurant, der er kendt for sine håndskårne portioner af lagret til perfektioneret oksekød. Store grupper kan bestille en dag i forvejen og prøve næsten alle udskæringer på menuen ved at bestille en af restaurantens blandede retter. Prøv alt fra steak tartare og saltet tunge til marmoreret filet og kødfulde ribben.
Prisklasse for afslappet spisning på Wagyu Matsushita i Osaka: 4.500 til 15.000 JPY (42 til 140 USD)
Adresse: Osaka-shi
Osakana-ryori Asai | shabu-shabu restaurant
Osakana-ryori Asai (Osaka Cuisine Asai), der laver retter med lokale ingredienser fra det nærliggende Kuromon-marked, byder på traditionel japansk shabu-shabu dagligt og sæsonbestemte specialretter efter forudgående bestilling. Vælg en plads ved disken, hvor du kan se kokkene trylle i køkkenet og få forklaret hvert trin undervejs. Fortællinger er tilgængelige på japansk og engelsk, og menuen på Osakana-ryori Asai byder på en hot pot-kursus med geddeål fra juli til oktober og en hot pot med kuglefisk og krabbe i vintermånederne.
Prisklasse for afslappet spisning på Osakana-ryori Asai i Osaka: 8.000 til 25.000 JPY (75 til 233 USD)
Adresse: 1-6-19 Higashishinsaibashi Chuo-ku
Yotaro Hoten | tempurarestaurant
Crunch til dit hjertes indhold på sprøde portioner af tempura-specialiteter tilberedt i bomuldsfrøolie i stedet for den traditionelle sesamolie på Yotaro Hoten. Ved at ændre opskriften producerer kokkene på Yotaro Hoten en tempura med en lettere smag, som har fået en trofast skare af tilhængere og to Michelin-stjerner. Kokkenes færdigheder stopper ikke ved de friturestegte sammenkogninger. Gæsterne er vilde med Yotaro Hotens husets specialitet, taimeshi, som består af en hel rød snapper kogt over ris i en lergryde.
Prisklasse for afslappet spisning på Yotaro Hoten i Osaka: frokost – 3.000 til 9.000 JPY; middag – 5.000 til 9.000 JPY (28 til 84 USD; 47 til 84 USD)
Adresse: Adresse: 2-3-14 Koraibashi, Chuo-ku
Unagiya Unagi | unagi restaurant
Unagi er ferskvandsål og må ikke forveksles med anago (saltvandsål), og Unagiya Unagi er et af de bedste steder at smage den. Ålen, der først dampes og derefter grilles til perfektion, serveres på mange forskellige måder. Prøv ålen med sød dipsauce eller med en dampende skål med japanske ris.
Prisklasse for afslappet spisning på Unagiya Unagi i Osaka: frokost – 3.000 til 3.999 JPY; middag – 8.000 til 9.999 JPY (28 til 37 JPY; 75 til 93 USD)
Adresse: : 4-5-22, Nishi Nakajima, 1F, Dai-3 Shin-Osaka Building, Yodogawa-ku, Osaka-shi
Indkvarter på et hotel eller en lejlighed i nærheden af Shin-Osaka Station
Hotel Quartz Shin-Osaka
HOTEL BENI WEST
Shin-Osaka Sunny Stone Hotel
Step ud til afslappet spisning i Osaka
Billige restauranter i Osaka
Ajinoya | okonomiyaki restaurant
Alt er muligt, når det kommer til okonomiyaki, og på Ajinoya synes toppings at være uendelige. Gør det til en gruppedate og del japanske pandekager fyldt med kål og overdænget med toppings som grønløg, bacon, bonitoflager (tørret fisk) og ost. Ajinoya er også berømt for sin yakisoba-ret, der er lavet med boghvedesnudler og toppet med et stegt æg. Ajinoya er en af de bedste restauranter i Osaka og anbefales af Michelin Guide, så køerne starter tidligt og kan blive ret lange. Spring ventetiden over ved at reservere på forhånd. Man kan reservere ved at ringe til restauranten. Hvis du ikke har perfektioneret dit japanske sprog endnu, kan du bede en person i receptionen på dit hotel om at reservere bord for dig.
Hvad kan du forvente at betale for et billigt måltid på Ajinoya i Osaka?
Frokost – 1.000 til 1.999 JPY; middag – 2.000 til 2.999 JPY (9 til 19 USD; 19 til 28 USD)
Adresse: 1-7-16, Nanba, Chuo District
Ramen Kikuhan | ramen-restaurant
Slurp op i en skål ramen smagt til med den perfekte balance mellem tyk og cremet kyllinge- og svinebensbouillon. Ramen Kikuhan ligger i kunstkvarteret Nakazakicho, og menuen på denne restaurant, der ligger lidt afsides, er lige så kreativ som det område, den ligger i. Prøv trøstende retter, der serveres dagligt, eller gå ud af boksen og vælg en sæsonbestemt specialitet, der måske indeholder sesampasta og chiliolie eller en velsmagende skaldyrsbouillon.
Hvad kan du forvente at betale for et billigt måltid på Ramen Kikuhan i Osaka?
Frokost og aftensmad – 750 JPY (7 USD)
Adresse:
Takoyaki Yamachan Honten | takoyaki restaurant
Hent en bakke takoyaki to-go fra denne gadekøkkenbod, der anbefales af Michelin-guiden for sine syrlige blækspruttekugler og hjemmelavede hønsekødssuppe. Takoyaki fra Takoyaki Yamachan Honten er sprøde på ydersiden og cremede indeni og sælges varme fra grillen i sæt med otte stykker. Kokkene anbefaler, at man spiser Takoyaki Yamachans takoyaki uden noget, men det er også populært at smøre hver mundfuld i syrlig mayonnaise og takoyakisauce.
Hvad kan du forvente at betale for et billigt måltid på Yamachan Takoyaki i Osaka?
Frokost og middag – 500 til 1.000 JPY (4,70 til 9 USD)
Adresse: Adresse: 1-2-34 Abenosuji, Abeno-ku, Osaka
Kushikatsu Daruma | kushikatsu (kushiage) restaurant
Du kan vælge mellem de sprøde pinde fra en af de otte Kushikatsu Daruma-restauranter i hele Osaka. Denne japanske kæderestaurant anses for at være en af de bedste restauranter i Osaka, fordi hver filial tilbyder konstant god kushikatsu (friturestegt kød og grøntsager serveret på spyd) til priser, der passer ind i ethvert feriebudget. De fleste forretninger er små og intime med begrænsede siddepladser, men hvert sted byder på mere end 40 typer kushikatsu. Vælg unikke dyppende saucer, og tilføj tilbehør med faste menuer.
Hvad kan du forvente at betale for et billigt måltid på Kushikatsu Daruma i Osaka?
Frokost og middag – mindre end 2.000 JPY pr. tallerken (19 USD)
Takama | soba-restaurant
Specialiseret i soba-nudelretter har Takama fået en Michelin-stjerne ved at holde retterne enkle, men velsmagende. Der tilbydes kun to typer soba på denne restaurant i hjemlig stil – mori (lavet med marunuki-mel) og inaka (lavet med helt boghvedemel), og selv om det er alt, hvad en af de bedste restauranter i Osaka behøver for at tiltrække et publikum, byder den også på retter som kogt sød fisk, ildflueblæksprutte og rullede omeletter lavet med dashi-suppebouillon (med fiskesmag).
Hvad kan du forvente at betale for et billigt måltid på Takama i Osaka?
Frokost og middag – 1.000 til 4.000 JPY (9 til 19 USD)
Adresse: 7-12-14 Tenjinbashi Kita-ku
Indkvarter: 7-12-14 Tenjinbashi Kita-ku
Tjek ind på et hotel eller en lejlighed i nærheden af Tenjimbashi-suji Shopping Street
Toyoko Inn Osaka Temmabashi Otemae
Osaka Guesthouse Midoriya
Kokoro house
Gå ud til en billig restaurant i Osaka