Ølscenen i Bellingham har været et varmt emne i et stykke tid nu, men der er en anden drik i byen, der kæmper om opmærksomheden; kaffe. Kaffe er livsnerven for mange i og uden for Pacific Northwest, og vi er heldige nok til også at have en robust kaffescene i Bellingham!
Vi er måske blevet inspireret af scenen i Seattle, men kaffen i Bellingham har en meget mere lavmælt stemning. Ikke alene har disse finurlige kaffehuse smukke og unikke rum, men de har også hver især en unik tilgang til kaffekulturen!
Kontroller vores side med rejsevejledninger for aktuelle rejserestriktioner i Bellingham og Whatcom County, herunder COVID-19-relaterede retningslinjer.
Avellino Coffeehouse
Denne kaffebar er en lokal fast bestanddel af downtown Bellingham og har for nylig fået en smuk ansigtsløftning af butiksfacaden. De ligger centralt på Railroad Avenue, og deres kaffe er lavet af en blanding af indonesiske, guatemalanske og brasilianske bønner fra Bellingham’s Lotus Coffee Company. I over to årtier har Avellino budt velkommen til besøgende i deres hyggelige lokaler, der giver en følelse af at være hjemme. For dem, der er på glutenfri diæt, vil du blive overrasket over deres velsmagende glutenfri muligheder.
En af mine absolutte favoritter er Fantasia (espresso, kanel og appelsinskal.)
Et par detaljer er ændret for at imødekomme de aktuelle retningslinjer for folkesundhed. De har installeret en barriere ved disken og har fjernet selvbetjeningsartikler som fløde, låg og sugerør. De har ændret deres dørhåndtag til en håndfri indgang. Masker er påkrævet, men hvis du ikke har en, kan kunderne ringe ind, og nogen vil køre varer ud til dig ved kantstenen. Der er i øjeblikket kun siddepladser på fortovet og et nyt udvidet område med siddepladser på gaden foran Mallards Ice Cream.
Caffe Adagio
Caffe Adagio har altid været et populært sted i centrum. Kaffebutikkens beliggenhed er perfekt, da den ligger lige overfor busstationen i centrum. (Mens jeg gik på college, kom jeg ofte forbi for at få en hurtig bid og en espresso, mens jeg ventede på bussen.)
Den traditionelle italienske kaffebar har lækre sandwiches, supper, kager og meget mere. Deres Mayan Hot Chocolate er lækker og populær, og deres baristaer er dygtige. Du kan komme forbi og bestille personligt og sidde udenfor eller tage den med til at tage med.
Camber Coffee
Camber Coffee er et af de nyeste medlemmer på kaffescenen i Bellingham, selv om ejerne ikke er nogen rookies. Camber Coffee startede først som et ristningsfirma ud af Bellingham og leverer kaffe til The Willows Inn på Lummi Island.
-
-
Camber
Efter at have mestret deres ristningsteknikker, gjorde Camber deres drøm til virkelighed og åbnede deres butik i centrum i august 2017. Senest er Camber blevet anerkendt for deres unikke blandinger, viden om kaffe og ekspertise som en af de bedste kafferisterier i landet af Thrillist.
I 2018 blev de kåret som Best Coffee in Washington State af Food & Wine Magazine, samt som Best Coffee og Best Brunch in Bellingham af Cascadia Weekly-læserafstemningen i 2019.
Deres lokaler er betagende, lyse og åbne. (For dem, der ikke ved det, var rummet tidligere en tegneseriebutik, så forvandlingen alene var utrolig). Man får en følelse af, at man er i et rum, der er mere end bare kaffe. De serverer også vin, øl, cider, mimosaer, te og utrolig mad til morgenmad og frokost.
Mine favoritter er abrikos-mandel-lommetærten med en hjemmelavet citron-kort skorpe og lokal abrikos konserveret af Girl Meets Dirt og en mandel- og annatto-frøglasur med Harvest Moon Latte lavet med kanel, nellike, brunt sukker, muskatnød og røget elletræssalt.
Folk kan også bestille personligt i cafeen. Sid udenfor på deres rigelige, overdækkede terrasse med mange siddepladser. For at fremme forretningen i centrum er gaden foran butikken blevet lukket for biler for at give plads til flere siddepladser og trafik kun for fodgængere. Der er ikke mulighed for at spise indendørs i øjeblikket. Det er også vigtigt at bemærke, at dette sted er et håndværksstop. Hvis du er på udkig efter hurtig kaffe på farten, bør du måske tjekke ud, hvad der foregår i Woods på den anden side af gaden.
☎️ (360) 656-5343
🏠 221 W Holly St, Bellingham, Washington
The Black Drop Coffeehouse
Hvis du er på udkig efter en unik kaffeoplevelse, så bør du besøge The Black Drop Coffeehouse. De lokale kender dette sted for de unikke smagskombinationer, der fylder menuerne. der er skønne siddepladser udenfor, der ligger langs gaderne.
Jeg har ofte svært ved at vælge mellem French Toast (French toast sirup, ahorn, kanel latte) eller Just Like Heaven (hvid chokolade og lavendel mocha), når jeg har brug for en pick-me-up midt på dagen. I weekenden er det Fat Elvis (peanutbutter banana mocha, som de siger “fit for the King and I”).
Den Black Drop, der i mange år lå på Champion Street, flyttede til sin større historiske beliggenhed på Magnolia Street i sensommeren 2020.
Du kan forudbestille online til afhentning eller få det leveret via GrubHub, Viking Food, Postmates og Uber Eats.
Du finder udendørs siddepladser på fortovet med regelmæssig rengøring og sanitetsprotokoller, der nøje overholder statens og amtets sundhedsretningslinjer. Deres begrænsede indendørs siddepladser rengøres regelmæssigt med de samme protokoller. Kunderne får et skilt, som de kan sætte ved deres bord, når de er færdige, og som gør dem og andre kunder opmærksom på, at bordet skal rengøres. Personalet rengør borde, stole og kabiner mellem kunderne.
Der er også indført en streng maskepolitik. Masker skal bæres, hver gang man ikke aktivt drikker eller spiser. Medarbejderne gør deres bedste for at minde kunderne om denne politik med bordskilte og er ikke bange for at bede gæsterne om at bære maske af hensyn til alles sikkerhed!
Insider Tip: Fra og med mandag den 11. januar er Black Drop lukket og åbner igen i april 2021.
For at sikre kundernes sikkerhed har de installeret plexiglas ved deres frontdisk og ved siden af deres kagekasse. Deres baristaer er adskilt fra spisesalen i baren.
Indgangspartiet er designet med flow through i tankerne og giver masser af plads til at sprede sig, mens du venter på dine lækre drikkevarer og søde og salte lækkerier. Alle drikkevarer serveres nu i papirkopper i stedet for keramiske eller personlige krus.
Denne butik har længe været en fast bestanddel af Bellinghams forretningsmiljø i centrum af byen. Black Drop er kendt for sin løbende støtte til lokalsamfundet og naboerne og er en af Bellinghams kunst- og forretningsmiljøer.
Tony’s Coffee & Harris Avenue Coffee
Harris Avenue Café, også kendt som Tony’s Coffee, fra dengang cafeen var det oprindelige kafferistningssted for Tony’s, og i dag er et charmerende kaffehus beliggende i det historiske Fairhaven.
Kunderne kan sidde og nippe, eller du kan bestille online til morgenmad eller frokost. Deres drinkskort har alle klassikerne, og al deres mad er til at dø for. Deres nuværende menu byder på bøf og æg, scrambles og omeletter, burgere og grilled cheese samt Harris Cajun Curry!
☎️ (360) 393-5006
🏠 1101 Harris Ave, Bellingham, Washington
The Lettered Streets Coffeehouse
Ligger tæt på hjertet af downtown Bellingham ligger The Lettered Streets Coffeehouse. Dette er kvarterets sted, som får mange lokale til at komme tilbage efter mere. De har kager håndbagt af ejeren Anna sammen med lækre morgenmadssandwiches. De er den eneste butik nord for Everett, der serverer Veltons’ fyldige kaffe.
Forsøg deres signatur Choko-latte, et koncentrat af varme vinterkrydderier, espresso, dampet mælk og et pump af vanilje. Yum!
Og vælg dine favoritter, der omfatter deres husfremstillede chai (mere krydret end sød) eller vanilje-, hasselnødde- og lavendelsirup.
Denne butik er stadig ejerdrevet, så du vil sandsynligvis få serveret nogle gode vibes af en af ejerne, Anna Dean og Kjirstin Glessner, som åbnede butikken i en sød historisk bygning i 2007.
De tager COVID-19 alvorligt, idet de kræver og håndhæver brug af masker, social-distancering og regelmæssig desinficering af overflader. Du kan følge dem på Instagram for at få regelmæssige opdateringer og specialtilbud.
Shirlee Bird Café
De fejrer deres sjette år beliggende i en niche på den historiske (og nogle siger hjemsøgte) Sycamore Square (bygget i 1890), Shirlee Bird Cafe tilbyder håndlavede kager, der bages frisk hver morgen sammen med lokalt ristet økologisk Hammerhead-espresso.
Du vil ofte blive mødt af ejeren Shirlee Jones, en alumne fra Western Washington University, som sørger for, at alle kunder får en venlig velkomst.
Du kan også stille din sult med grillede morgen- og frokostsandwiches med håndskåret lokalt kød, grillede og fyldte bagels fra Bellingham’s Bagelry og kombucha på fad. Shirlee Bird har også sørget for, at der er en godbid for alle med mange søde og velsmagende veganske og vegetariske muligheder, og hele deres menu kan laves glutenfri.
For din sikkerhed rengøres deres registerskærm efter hver brug, og alle varer serveres i papirindpakning til engangsbrug for at minimere vores brug af lossepladser.
Du kan ringe din bestilling i forvejen og hente den eller nyde de sikre og socialt distancerede siddepladser på fortovet på 12th Street og inde i Sycamore Square’s fire-etagers gårdhave. Borde og sæder bliver saneret der hver time.
Mens du er på Sycamore Square, kan du få en smagsprøve på Bellinghams historie præsenteret i billeder og historier på hver etage. Planlæg at gå på vinduesshopping i det historiske Fairhaven eller tag bystien til Taylor Dock for at se solnedgangen.
Trove Coffee
Trove Coffee er bekvemt placeret på Samish Way lige ved siden af Trove Cannabis. De stræber efter at bringe mere end bare kaffe til bordet. Deres brede udvalg af håndlavede espressodrikke, kolde bryggerier og CBD-produkter betyder, at de har noget for alle i dit selskab.
Ejerne på Trove er ved at udvikle nogle spændende nye madmuligheder, så tjek deres online menu for det seneste, og de tilbyder i øjeblikket take-out med nogle udendørs siddepladser.
☎️ (360) 393-4953
🏠 228 N Samish Way, Bellingham, Washington
Woods Coffee, Roastery and Bakery
Woods Coffee har været en lokal fast bestanddel i over 17 år! i lang tid. Virksomheden startede i Lynden, Washington, og har nu i alt 19 butikker, der strækker sig fra Whatcom County til King County.
Woods har også et Roastery, som er en forlængelse af deres Lakeway kaffebar. På dette sted kan besøgende få et førstehåndsindblik i deres kafferistningsproces. Hvert sted er forskelligt, men du kan regne med hurtig service og lækre bagværk.
Det mest ikoniske sted er en lokal en besøgende favorit, Boulevard Park Coffee Shop, som har et walkup-vindue, der er fantastisk til gåture rundt i parken, især når du har en hund med dig.
Insider Tip: I 2017 blev Wood’s anerkendt for Family Business Award for Best Practices af Seattle Business Magazine.
Woods tilbyder nu kontaktløs onlinebestilling alle steder på orderwoodscoffee.com med afhentning i butikken eller i drive-through:
🏠 Downtown Bellingham: 1135 Railroad Ave., Bellingham
🏠 Flatiron Bldg. Downtown Bellingham: 10 Prospect St., Bellingham
🏠 Woods Roastery: 813 Lakeway Dr., Bellingham
🏠 Boulevard Park: 470 Bayview Dr., Bellingham
🏠 Bakerview: 428 West Bakerview Road, Bellingham
🏠 Barkley Village: 3008 Cinema Place, Bellingham
🏠 King Street: 1901 King St., Bellingham
🏠 Meridian: 102 West Stuart Road, Bellingham
Få en grundig information om Bellingham & Whatcom County
- 12 hundevenlige bryggerier og barer i Bellingham og Whatcom County
- Udforsk det naturskønne Bellingham og Whatcom County som en lokal
- Børn med særlige diætbehov? Tjek disse spisesteder i Bellingham
- Den bedste fisk og chips i Whatcom County
- Visitor Safety Guidelines for Bellingham and Whatcom County