Køb vores sorte hvidløg nu
Siden civilisationens begyndelse har verden været rig på ingredienser, der tryllebinde sanserne og genopfriske kroppen. En af disse ingredienser, der fortsat blomstrer i naturen og på bordet, er sort hvidløg.
Sort hvidløg er blevet brugt som en medicinsk urt siden middelalderen. Historiske optegnelser viser, at det mørke krydderi gennem tiderne er blevet brugt som vanddrivende middel, fordøjelseshjælpemiddel, antibiotikum, antiparasitært; til at bekæmpe forkølelse, infektioner og andre sundhedsproblemer. Sort hvidløg har modstået tidens tandprøve ved gentagne gange at bevise sig selv som en værdifuld kulinarisk og medicinsk ingrediens.
Sort hvidløg er ud over at være fyldt med smag også anerkendt for at bekæmpe kræft, kolesterol, sygdomme og infektioner. Det fermenterede hvidløg er også modent med vitaminer.
Gennem at være fermenteret i en måned lang har sort hvidløg meget højere koncentrationer af forbindelsen S-allycystein (en naturlig del af frisk hvidløg, der stammer fra aminosyren cystein) end almindeligt hvidløg. Healthmad.com rapporterer, at forbindelsen er ansvarlig for at sænke kolesterol og risikoen for kræft.
En japansk undersøgelse, der blev afsluttet i 2007, tyder på, at brugen af sort hvidløg kan reducere størrelsen af tumorer, der er fundet på laboratoriemus. Der mangler dog stadig beviser for at bekræfte, at den samme effekt forekommer på mennesker.
Infektionshindring
Sort hvidløg har svampedræbende, antimikrobielle og antibiotiske midler i sin aktive ingrediens allicin. S-allycystein har vist sig at hjælpe kroppen med at absorbere accilin hurtigere, hvilket igen hjælper med at styrke beskyttelsen mod infektion.
Sygdomsforebyggelse
Traditionelt hvidløg er fyldt med antioxidanter. Og sort hvidløg har dobbelt så meget! Ifølge OrganicAuthority.com afværger antioxidanter sygdomme fra at angribe kroppens celler, og de kan endda bremse aldringsprocessen. Fordi sort hvidløg har så mange antioxidanter, hjælper den rigelige mængde med at beskytte mod cellebeskadigelse forårsaget af frie radikaler, der kan forårsage Alzheimers, hjertesygdomme, kredsløbsskader og leddegigt.
Pakket med vitaminer
Sort hvidløg er fyldt med tonsvis af vitaminer, herunder:
- Mangan: God til at hjælpe med at opbygge en sund knoglestruktur, knoglemetabolisme; og skabe vigtige enzymer til opbygning af knogler.
- Vitamin B6: Hjælper med at beskytte immunsystemet. Vitaminet er også gavnligt for kroppens stofskifte, hormonkontrol og forebygger hudlidelser og nyresygdomme – for blot at nævne nogle få.
- Vitamin C: Vitamin C: Vitamin C hjælper med at beskytte mod mangler i immunsystemet, hjerte-kar- og øjensygdomme, prænatale sundhedsproblemer og endda rynker i huden.
- Selenium:
- Selenium: Dette mineral er afgørende for kognitiv funktion og frugtbarhed!
- Phosphor: Dette mineral er afgørende for kognitiv funktion og frugtbarhed: Fosfor: Fosfor har mange sundhedsmæssige fordele, hvoraf den mindste ikke er at opretholde sunde knogler og tænder.
- Kobber: Hjælper med at udvikle kollagen i kroppen, styrker jernoptagelsen og energiproduktionen.
- Vitamin B1: Dette mineral har mange sundhedsmæssige fordele, ikke mindst for at opretholde sunde knogler og tænder.
- Vitamin B1: Dette vitamin spiller en vigtig rolle for at holde nervesystemet og det kardiovaskulære system sundt.
- Calcium: Calcium er almindeligt kendt for at opbygge og vedligeholde stærke knogler. Men Calcium er også vigtigt for at holde kroppens hjerte, muskler og nervesystem sundt.
Det er på grund af disse og flere andre grunde, at Ilias og Sønner har smeltet et helt nyt eliksir sammen: Sort hvidløg-infusioneret ekstra jomfruolivenolie (EVOO). For at få dine smagsløg til at synge og beskytte din krop, skal du forkæle dig selv med dette unikke eliksir ved at besøge vores online butik.