En af vores favorit ting ved at besøge en ny by er at opleve deres veganske mad. Vi tænkte ikke så meget over Atlanta, før vi ankom, da byen ikke har gjort sig bemærket som en stor vegansk destination, men vi tog helt sikkert fejl! Atlanta vrimlede med lækre veganske muligheder og leverede nogle utrolige madvarer. Vi brugte en hel dag på at lave en vegansk madtur, hvor vi besøgte 6 fantastiske restauranter. Den næste weekend klemte vi endnu et stop ind, så vi har i alt 7 restauranter, der udgør den bedste veganske mad i Atlanta, Georgia.
1) Revolution Donuts
Det første stop på vores tur var Revolution Donuts. Vi havde fået at vide, at deres donuts er fantastiske, især deres apple fritters, og det var alt sammen sandt. Vi er suckers for gode donuts, og de havde nogle virkelig gode muligheder. Hele butikken er ikke vegansk, men de havde en hel række veganske donuts, der varierede fra simpel vanilje, til blåbær, til en mere kompleks kokoscremefyldt chokolade. Og glem ikke en fritter! Stegt til perfektion og søde med æble indeni, de var lækre.
2) Herban Fix Vegan Kitchen
Efter at have spist alt for mange donuts, gik vores andet stop til en helt vegansk restaurant, Herban Fix Vegan Kitchen. Med sit asiatisk inspirerede køkken havde menuen mange unikke muligheder, og vi kæmpede med, hvad vi skulle vælge. Vi ville ønske, at vi kunne have prøvet alt på menuen! Vi besluttede os for at prøve et par forretter, herunder ærte-ravioli i karryjus, sesam ingefær soja kyllingekebab og dampede boller med sprød sojaand. Raviolien var anderledes end vi havde forventet, karrysaucen var ikke for smagfuld, og sukkerærten havde en meget jordagtig essens, næsten som grønkål. Alt i alt var de gode, men bare ikke hvad vi havde forventet. Kebab’erne var fantastiske og kom med en meget velsmagende sauce. Sojakyllingen havde en god konsistens og var ikke for tygget, hvilket nogle gange sker med sojakød. De klistrede boller havde også en god konsistens og havde en forsinket smag. Efter at have taget en bid tog det lidt tid for smagen at udvikle sig, som var sød og en meget lav krydring. Igen, vi ville ønske, at vi kunne have prøvet det hele! Dette sted er til den dyre side og deres frokostmenu er en smule billigere end aftensmad. De har også en buffet om søndagen, hvilket ville være en god mulighed for at prøve lidt af hvert!
3) Cafe Sunflower
Det tredje stop på vores madtur var Cafe Sunflower, en anden helt vegansk restaurant. Vi havde hørt rigtig gode ting om denne restaurant, og igen så menuen fantastisk ud, vi ville ønske, at vi kunne have prøvet mere. Vi nøjedes med buffalo lollipops og BBQ seitan sandwich. Hvis du har fulgt med os i et stykke tid, ved du, at vi ELSKER alt, hvad der er buffalo. Hvis der er bøffel på menuen, så bestiller vi det. “Lollipops” var buffalo wings med en fin lille pind i midten, som hjalp dig med at holde dem. De mindede os om Doomies’ vinger. De havde en utrolig konsistens og et hurtigt slag af varme, der ramte hårdt i starten, men som hurtigt forsvandt igen. Den blå ostedressing, som de blev serveret med, var fantastisk og var med til at dække noget af krydderiet. Alt i alt var det fantastiske vinger! BBQ seitan-sandwichen kom til kort efter vingerne, men var helt anstændig. Seitanen var virkelig saftig, hvilket var dejligt, men den havde ikke meget smag. Sandwichens højdepunkt var sriracha aioli’en, som virkelig bar det hele. Vi ville springe denne ret over, hvis vi kom tilbage.
4) Dulce Vegan Cafe & Bakery
Vi begik den fejl ikke at prøve noget af Dulce Vegan Cafe & Bakery’s bagværk, mest fordi vi startede med donuts og skulle slutte med dessert. I stedet valgte vi at prøve deres morgenmadssandwiches. Sandwichen med bacon, æg og ost på en engelsk muffin viste sig at være fantastisk. Den var lige hvad man kunne ønske sig af en morgenmadssandwich med tempeh-bacon, tofu-æg, ost og lidt mayo. Hvis vi boede i nærheden, ville vi nok spise det her til morgenmad hver dag, så godt var det! Få helt sikkert ikke pølsefrikadellen, den var tør og havde ingen smag overhovedet. Vi ville ønske, at vi havde prøvet nogle af deres bagværk for at give dette sted en fair chance.
5) Bartaco
Bartaco var oprindeligt ikke på vores liste over steder, vi skulle besøge på vores madtur. Men en dame, som vi mødte, da vi spiste på Herban Fix, foreslog, at vi skulle stoppe ind for at prøve deres blomkålstacos. Vi elsker tacos (hvem gør ikke det?), så vi tilføjede det hurtigt til listen. Vi fik deres chips og salsa med guacamole, blomkålstacos og en falafel-taco. De er lavet på bestilling, og du bestemmer selv, hvor mange tacos du vil have. Falafel tacos kommer med tzatzikisauce, så for at gøre den vegansk, puttede de i princippet en falafel i en tortilla og kaldte det en taco. Spring denne over og gå direkte til blomkålstaco’erne, som var meget bedre. Der var en del rå løg og saucen på toppen er kold, så det skal man være forberedt på, men generelt var de lækre. Overraskende nok var vores favorit del af måltidet dog en af salsaerne, nemlig salsa roja. Aaron kan bogstaveligt talt ikke lide salsa, kan ikke lide tomater i almindelighed, men blev så forelsket i denne salsa, at vi bestilte ekstra til at tage med hjem. Guac’en var også helt anstændig. Bartaco har en fantastisk stemning i restauranten, alt er bestilt frisk, deres drinks er lavet med friske ingredienser, så stop helt sikkert ind, hvis du er i nærheden af en.
6) Cinnaholic
Det er sjældent, at dessert er vores yndlingsmåltid på dagen, især når der er buffalo wings involveret. Vi har haft lyst til at stoppe ind på en Cinnaholic i et stykke tid, men har bare aldrig fået tid til det. De er en kæderestaurant og er placeret over hele landet, hvilket er farligt, for de er så gode! Vi valgte den klassiske kanelsnegle og den karakteristiske peanutbutter med chokoladestænk og chokoladestykker. De var vanvittigt gode! De kan have været det bedste, vi nogensinde har spist. De var så gode, at vi bestilte to mere til at tage med hjem til senere. Vi købte også en brownie, som selv et par dage senere stadig var fugtig og tæt. Vi købte også noget cookie dough, som vi spiste lige ud af bøtten. Hvis I nogensinde får chancen for at tage til Cinnaholic, så løber I – I skal ikke gå. Få det til at ske, du vil ikke blive skuffet!
7) Wing Bar
Den næste weekend tog vi på en lille vandretur på den uhyggelige doll’s head trail og fik lyst til wings bagefter. Vi kørte op til Happy Cow, og Wing Bar lå i nærheden. Det er et lillebitte lille hul i væggen sted, der har en separat vegansk afdeling for “Vings” (veganske vinger). Sammenlignet med Cafe Sunflower var disse vinger langt bedre. Måske er det på grund af værdien, vi fik 5 vinger, pommes frites og en drink for 11 dollars. På Cafe Sunflower fik vi kun 3 vinger for 9 dollars. På Wing Bar kan du vælge hvilken slags sauce du vil have, og de har et bredt udvalg af forskellige krydderier. Vi prøvede den medium og den skarpeste, de havde. Du skal helt sikkert ikke tage den skarpeste, du vil ikke kunne smage andet end krydderi. Den medium var perfekt, fordi de ikke var for krydret, og man kunne få nogle andre smage ud af dem. Konsistensen var god, ikke for tygge og faldt fra hinanden i munden på den rigtige måde, og de kom også på en lille pind, hvilket gjorde det nemt at spise. Alt i alt var dette sted fantastisk, plus det er et godt tilbud i det hele taget.