Picnic og sommer går hånd i hånd, normalt en eftermiddags- eller aftensag, en smuk dag fyldt med lys eller aftenglød. Men din sommer har brug for en morgenmadspicnic. 
Du ved, at jeg er en elsker af morgenmad og brunch og en elsker af picnics. Hvad ville være bedre end at kombinere de to? Nogle gange er jeg i humør til at stå i kø på det lækreste brunchsted (dog ikke min mand, og ikke på fars dag… sidste gang vi gjorde sådan et foretagende), og nogle gange er jeg ikke i humør til at stå i kø på det lækreste brunchsted. Med en morgenmadspicnic slipper man for alt dette og har desuden den ekstra fordel, at der er god plads på græsplænen eller i parken. De fleste parkgæster dukker trods alt op tidligt om eftermiddagen.
Her er den perfekte picnicliste …
- dug til picnic
- picnickurv
- folk (valgfrit, men anbefales)
- noget at spise
Jeg er vild med dugen til picnic (et af mine yndlingstips til picnic), fordi den kan dække jorden eller et ulækkert bord på et øjeblik! Med et neutralt betræk og en plastikforing er den perfekt til alle typer picnic-situationer.
Lad os tale om picnickurven. Denne bedårende kombinerer klassiske og moderne behov, og jeg er besat af den. Den er så sød og holdbar og termisk foret … jeg har måske også brug for den røde.
Så hvad er der indeni?
Det er bare et par must-haves… Hold dit CO2-fodaftryk lavt med genanvendelige og genanvendelige forsyninger…
- plastkurve
- træbestik
- det eneste acceptable myrer på picnicen
- klare kopper med låg (perfekt til at holde insekter ude)
- metalkopper (en genbrugsbutiksfund og gode til varme drikke)
…og mad! Som årstidens anledning er det den vigtigste. Du kan lægge alt det ind, som du har til rådighed, især sæsonbestemt mad. Da dette er en morgenmadspicnic, kan vi smide et par muligheder ud. De største fokuspunkter skal være lette at transportere og lette at spise.
- hårdkogte æg
- appelsinjuice; parret med miniflasker mousserende vin, mimosaer on-the-go!
- rosé on-the-go også
- morgenbrød som mini muffins, danish, bagels, mini croissanter….
- thermos med varm drik efter eget valg
- frisk frugt som jordbær, kirsebær og vindruer. Hold dig væk fra skåret frugt som vandmelon og ananas, klistret er lig med rod og tiltrækker insekter.
- fuldt tilberedt bacon! Find det i supermarkedet i nærheden af pepperoni og andet kød, der kan holde sig på hylderne.
- Enspandsbægre med yoghurt
- Murstensglas med granola
- Dipbægre til krydderier som flødeost, jordnøddesmør og syltetøj
